愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ニンジンとモヤシのみそ汁

シャキシャキッとした食感がおいしいおみそ汁。

材料  （ 2 人分 ）

モヤシ

1/4袋

油揚げ

1/4枚

みそ

大さじ1.5～2

ネギ

(刻み)大さじ2

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2019/05/24
更新日：
2019/05/24

下準備

  • ニンジンとモヤシのみそ汁の下準備1

    ニンジンは皮をむき、せん切りにする。

  • モヤシは出来れば根と芽を取り、たっぷりの水に放ち、パリッとしたらザルに上げる。

  • 油揚げは熱湯をかけ、細切りにする。

作り方

  1. ニンジンとモヤシのみそ汁の作り方4
    1

    鍋にだし汁を入れて中火で熱し、煮たったらニンジン、モヤシ、油揚げを加える。

  2. ニンジンとモヤシのみそ汁の作り方5
    2

    再び煮たったらみそを溶き入れ、最後に刻みネギを加えて器に注ぐ。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3563

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

「ニンジンとモヤシのみそ汁」の関連レシピ

「ニンジン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • ニンジンとモヤシのみそ汁

      もやしだけだと淋しいですが、ニンジンが入ると彩りもよくて栄養もあって嬉しいです！太もやしが売ってなかったので細もやしになりましたが、みそ汁は太もやしが美味しいです♪

    • ニンジンとモヤシのみそ汁

      簡単だけど、具材たっぷりで満足な一品です。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ