愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ニンジンとモヤシのみそ汁

シャキシャキッとした食感がおいしいおみそ汁。

献立
調理時間
カロリー
71 Kcal
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  （ 2 人分 ）

モヤシ

1/4袋

油揚げ

1/4枚

みそ

大さじ1.5～2

ネギ

(刻み)大さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
味噌汁
ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2019/05/24
更新日：
2019/05/24

下準備

  • ニンジンとモヤシのみそ汁の下準備1

    ニンジンは皮をむき、せん切りにする。

  • モヤシは出来れば根と芽を取り、たっぷりの水に放ち、パリッとしたらザルに上げる。

  • 油揚げは熱湯をかけ、細切りにする。

作り方

  1. ニンジンとモヤシのみそ汁の作り方4
    1

    鍋にだし汁を入れて中火で熱し、煮たったらニンジン、モヤシ、油揚げを加える。

  2. ニンジンとモヤシのみそ汁の作り方5
    2

    再び煮たったらみそを溶き入れ、最後に刻みネギを加えて器に注ぐ。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数2680

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

「ニンジンとモヤシのみそ汁」の関連レシピ

「ニンジン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • ニンジンとモヤシのみそ汁

      もやしだけだと淋しいですが、ニンジンが入ると彩りもよくて栄養もあって嬉しいです！太もやしが売ってなかったので細もやしになりましたが、みそ汁は太もやしが美味しいです♪

    • ニンジンとモヤシのみそ汁

      簡単だけど、具材たっぷりで満足な一品です。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ