シメジを使ったレシピ

主材料：青菜 シメジ 酒

• 15分
• 32 Kcal
• 2003/10
• 献立

練り白ゴマのコクがみそと相性抜群！　シメジの他にお好みのキノコでもOKです。

主材料：だし汁 玉ネギ 豆腐 ミツバ シメジ

• 15分
• 101 Kcal
• 2013/12
• 献立

主材料：バター 小麦粉 鮭 シメジ 赤パプリカ 白ワイン

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：だし汁 豆腐 シメジ キヌサヤ

• 15分
• 65 Kcal
• 2004/05
• 献立

最後に加えるしょうゆはほんのり香り付け程度に。

主材料：シメジ キャベツ ベーコン ワカメ ネギ 水

• 15分
• 42 Kcal
• 2015/06
• 献立

クリーミーなアパレイユと、旨味たっぷりの具を受け止めるのはふんわりとした食感のパン。具を変えれば、…

主材料：生クリーム 卵 ピザ用チーズ ベーコン ドライパセリ ホウレン草 シメジ 強力粉 薄力粉 水

• 3時間
• -
• 2011/12
• ブレッド

主材料：酒 お米 ニンジン 油揚げ シメジ 鶏もも肉 板コンニャク 菊花

• 50分
• 401 Kcal
• 2001/09
• 献立

ココナッツミルクで作る、まろやかなカレー。キノコを数種類組み合わせる事で風味もUP。

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ローリエ 酒 サヤインゲン シメジ エビ バジル シイタケ

• 40分
• 522 Kcal
• 2011/09
• 献立

主材料：冷凍パイシート 水 バター 強力粉 玉ネギ 卵 シメジ コーンスターチ マッシュルーム 赤ワイン ピーマン

• 50分
• -
• 2003/10
• 献立

ベーコンの旨味とキノコの風味たっぷりなスープです。

主材料：水 酒 ネギ ベーコン ワカメ シメジ

• 15分
• 47 Kcal
• 2013/05
• 献立

主材料：小松菜 ニンジン シメジ だし汁 白ゴマ

• 10分
• 49 Kcal
• 2012/09
• お弁当

フレッシュのバジルを炒めるのはもったいない・・・！なんていわず、試してみて！しょうゆで炒めているの…

主材料：牛肉 玉ネギ シメジ 水煮タケノコ ニンニク バジル

• 15分
• 467 Kcal
• 2003/06
• 簡単

キノコたっぷりのホットサラダ。キノコは焼くようにじっくり炒めます。

主材料：ニンニク シメジ プチトマト エリンギ マイタケ グリーンリーフ

• 15分
• 103 Kcal
• 2016/01
• 献立

口当たりが良い豆乳を使ったシチュー。白みそのコクがジャガイモとよく合います。

主材料：バター ニンジン 水 ジャガイモ シメジ 酒 豆乳 白ネギ 小松菜 強力粉 豚肉

• 40分
• -
• 2013/10
• 連載

低糖質レシピ。糖質:3.3g。アサリからおいしい出汁が出ます。レモンをひと搾りするとさわやかな風味…

主材料：水 酒 シメジ アサリ モヤシ レモン

• 10分
• -
• 2019/03
• 連載

主材料：ご飯 片栗粉 豚肉 むきエビ シメジ 玉ネギ 水煮タケノコ ブロッコリー 酒

• 30分
• -
• 2004/01
• 献立

モチモチ食感の手作りの皮は食べごたえも十分！おうち点心ならでは、二色の皮もポイントです！

主材料：酒 片栗粉 白ネギ ショウガ 水 エビ 強力粉 パクチー（香菜） ニンジン エノキ マイタケ

• -
• -
• 2008/10
• 特集

揚げた鮭を大根おろしに加えて。身体にやさしい、上品な味付けの一品です。

主材料：生鮭 片栗粉 シメジ ワケギ 大根おろし だし汁 酒

• 20分
• 335 Kcal
• 2010/02
• 献立

シメジ、エノキ、シイタケ！キノコをたっぷり食べられる甘酢煮。

主材料：シメジ エノキ シイタケ 玉ネギ レーズン ローリエ

• 15分
• 121 Kcal
• 2013/06
• 簡単

優しい味がポイントの茶わん蒸し。今回は具もたっぷり多めに入れて、なめらかに蒸し上げるレシピです！

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ 鶏もも肉 ユズ皮 エビ ギンナン シメジ

• 30分
• 265 Kcal
• 2002/05
• 特集

エスニックな香り漂う一皿です。ナンプラーの量はお好みで調節して下さいね。

主材料：シメジ シイタケ アボカド パクチー（香菜） レモン汁 酒

• 15分
• 202 Kcal
• 2010/09
• 簡単

炒めたエビとホタテに豆腐のホワイトソースをかけてグラタンにしました。優しい味わいでカロリーもダウン！

主材料：ピザ用チーズ 牛乳 玉ネギ ドライパセリ シメジ エビ 酒 木綿豆腐 ホタテ

• 30分
• 397 Kcal
• 2012/01
• 特集

牛肉とキノコのクリーミーなビーフストロガノフです。バゲットやご飯に添えて。

主材料：牛肉 小麦粉 玉ネギ バター マッシュルーム 生クリーム 水 パセリ 白ワイン シメジ バゲット

• 20分
• 648 Kcal
• 2017/12
• 献立

コチュジャンが入って、ほんのりピリ辛味の炒め物。ご飯に良く合う！

主材料：白ゴマ シメジ シイタケ ネギ エノキ サバ

• 20分
• 338 Kcal
• 2010/10
• 献立

よく味がなじんだ翌日がおいしい。お好みのシーフードでもOK！

主材料：レモン汁 白ワイン ニンニク シメジ イタリアンパセリ アサリ

• 20分
• 96 Kcal
• 2010/02
• 献立

鶏肉と野菜の旨味がたっぷりしみこんだお米を、もちもちに蒸し上げました。

主材料：酒 もち米 ニンジン 水煮タケノコ シイタケ だし汁 ミツバ シメジ ゴボウ 鶏もも肉

• 40分
• -
• 2010/09
• 特集

豚もも肉とキノコ、卵の炒め物。見た目よりも上品な味付けで、飽きのこない味。

主材料：酒 片栗粉 白ネギ シメジ 卵 マイタケ 卵黄 豚もも肉

• 15分
• 384 Kcal
• 2011/11
• 献立

キノコはお好みの物、手に入りやすい物でOKです。バターの風味とコクがふわっと広がります。コンニャク…

主材料：ご飯 酒 ニンニク シイタケ バター シメジ マイタケ 板コンニャク

• 15分
• -
• 2011/01
• 連載

主材料：お米 シメジ シイタケ ニンジン 芽ヒジキ チリメンジャコ 油揚げ サヤインゲン 酒

• 1時間
• 425 Kcal
• 2002/01
• 献立

キノコをたっぷり使った、体温まる贅沢な濃厚ポタージュ。クリスマスやホームパーティにもぴったり。

主材料：水 玉ネギ 牛乳 バター ジャガイモ ドライパセリ 生クリーム マッシュルーム マイタケ シメジ

• 40分
• -
• 2016/12
• 特集