鶏肉を使ったレシピ

ショウガは血行を促進して代謝を上げ、血液の汚れを浄化してサラサラにしてくれます。

主材料：ご飯 酒 片栗粉 ショウガ 溶き卵 長芋 貝われ菜 鶏ひき肉

• 15分
• -
• 2011/06
• 連載

主材料：鶏手羽先 酒 小麦粉 レタス ミツバ 白ネギ ショウガ 酒

• 25分
• -
• 2002/07
• 献立

手に入りやすいクミンシードとカレー粉で作る、簡単スパイスカレーです。トロミ付けにはジャガイモを使っ…

主材料：玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ジャガイモ 鶏もも肉 トマトピューレ マイタケ 玄米

• 45分
• -
• 2023/10
• その他

主材料：鶏もも肉 酒 片栗粉 水

• 30分
• -
• 2002/02
• 献立

カラッと揚げた鶏もも肉に、トロミをつけたレモンソースをかけてサッパリといただきます。

主材料：鶏もも肉 酒 片栗粉 水

• 30分
• 605 Kcal
• 2012/02
• 献立

鶏ひき肉が入ったタネをレンコンでサンドして。シャキシャキとした食感がおいしい一品です。

主材料：レンコン 小麦粉 鶏ひき肉 酒 ショウガ ネギ 片栗粉 小麦粉

• 30分
• 369 Kcal
• 2011/11
• 献立

甘めの肉白みそはご飯に合うしっかり味。

主材料：酒 水 木綿豆腐 大葉 小麦粉 鶏ひき肉 餃子の皮

• 20分
• 316 Kcal
• 2008/10
• 献立

主材料：パン粉 小麦粉 酒 卵 キャベツ プチトマト 鶏もも肉 レタス ソーセージ

• 25分
• -
• 2005/12
• 献立

さっぱりとした野菜と、しっかりと味付けをした鶏の照り焼きは、一緒に食べるとちょうど良い加減に。ボリ…

主材料：鶏もも肉 板コンニャク 酒 サニーレタス キュウリ レモン カッテージチーズ

• 25分
• 286 Kcal
• 2014/07
• 献立

鶏もも肉と野菜がたっぷり入った筑前煮は、シイタケの戻し汁も使ってむだなく。

主材料：酒 ゴボウ レンコン ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン シイタケ もどし汁

• 50分
• 620 Kcal
• 2012/10
• 献立

生のトマトとトマトジュースのW使いで爽やかに。当日の朝や前日の夜にソースを作って冷やしておくと便利…

主材料：スパゲティー 熱湯 鶏ささ身 白ワイン トマト 玉ネギ 赤パプリカ 黄パプリカ

• 30分 ＋
• 617 Kcal
• 2017/08
• 献立

オクラをたっぷりととれるスパイシートマトスープです。

主材料：水 玉ネギ ドライパセリ ニンニク オクラ 鶏もも肉 トマトピューレ パクチー（香菜） レモン 生クリーム

• 30分
• 527 Kcal
• 2018/08
• 献立

ほんのり塩味がついたゆで鶏を使って作る生春巻き。2つのタレで召し上がれ！

主材料：酒 ライスペーパー サニーレタス ショウガ レモン汁 白ネギ パクチー（香菜） 紫玉ネギ 鶏もも肉

• 20分
• -
• 2018/02
• 特集

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク サヤインゲン 干しシイタケ 水煮タケノコ

• 35分
• 408 Kcal
• 2003/01
• 献立

和と洋のミックスドリアです。

主材料：カボチャ 大葉 鶏ひき肉 酒 卵黄 ご飯 ピザ用チーズ

• 30分
• 920 Kcal
• 2008/08
• 献立

パイナップルが入った、洋風の炒め物。ママレード入りの甘辛い味が素麺と良く合います。

主材料：素麺 酒 片栗粉 レタス ピーマン セロリ 赤パプリカ 鶏むね肉 パイナップル ママレード

• 20分
• 627 Kcal
• 2010/07
• 簡単

残ったごはんで簡単に！玄米には肌の細胞同士をつなげ、水分の蒸発を防ぐ効果があるセラミドを含みます。…

主材料：玉ネギ バター 水 白ワイン 粉チーズ カボチャ ドライパセリ 玄米ご飯 鶏もも肉 水煮トマト

• 20分
• -
• 2011/02
• 特集

主材料：酒 玉ネギ 白ネギ シイタケ 卵 エノキ しらたき（糸コンニャク） 鶏もも肉 砂肝 鶏レバー 細ネギ

• 30分
• 612 Kcal
• 2005/09
• 献立

蒸した里芋は皮を手で簡単にむくことができるので短時間で手軽に煮物が作れます。

主材料：鶏もも肉 里芋 シイタケ 水 酒 青菜 カボス

• 20分
• -
• 2020/12
• その他

主材料：酒 小麦粉 ショウガ ニンニク トマト 水 白ゴマ 鶏手羽先 鶏手羽元 春キャベツ

• 45分
• -
• 2004/04
• 献立

素材それぞれの味を生かした筑前煮です。

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 キヌサヤ シイタケ

• 40分
• 393 Kcal
• 2015/02
• 献立

鶏肉料理で迷ったら、チンジャオロースを作りませんか。20分ほどで作れるレシピを紹介します。コンニャ…

主材料：酒 片栗粉 ピーマン 赤ピーマン ニンニク 水 水煮タケノコ ショウガ 鶏もも肉 つきコンニャク

• 20分
• 339 Kcal
• 2007/04
• 献立

北海道発のここ数年大人気のカレーです。普通のカレーよりあっさり、野菜をたっぷりいただけるのでオスス…

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンジン ローリエ ジャガイモ 小麦粉 ナス サヤインゲン 水煮トマト

• -
• -
• 2008/11
• その他

主材料：素麺 酒 水 ニンジン 鶏ささ身 小麦粉 バジル 貝われ菜 グリーンアスパラ 春巻きの皮

• -
• -
• 2009/06
• 連載

鶏もも肉の旨味と、味のしみこんだ高野豆腐が絶品。シイタケのもどし汁も使って。

主材料：酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン シイタケ 鶏もも肉 ワカメ 高野豆腐 もどし汁

• 25分
• 215 Kcal
• 2012/12
• 献立

鶏もも肉とエビ、リンゴ、香菜を巻いた生春巻き。リンゴのシャキシャキとした食感がアクセントに。

主材料：酒 ライスペーパー サニーレタス エビ リンゴ パクチー（香菜） ピーナッツ 鶏もも肉

• 20分
• 478 Kcal
• 2012/05
• 献立

やわらかな鶏つくねと野菜のシンプルなお鍋です。ユズコショウが入ったつくねはひと味違います！

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 水 白ネギ ニンジン 白ゴマ シメジ 昆布

• 30分
• 306 Kcal
• 2010/11
• 献立

食べすぎや夜遅い夕食が続いてるときには優しいおかゆの朝ごはんがピッタリ。米から炊くおかゆは口当たり…

主材料：水 酒 お米 ショウガ 梅干し 大根葉 塩昆布 温泉卵 鶏ひき肉

• 30分
• -
• 2019/01
• 特集

揚げた鶏もも肉、マイタケ、ブロッコリーも、大根おろしとスダチでサッパリ。

主材料：鶏もも肉 酒 片栗粉 マイタケ ブロッコリー 大根おろし スダチ

• 20分
• 454 Kcal
• 2011/10
• 献立

白身と黄身を分けて加えることで、黄身を半熟に仕上げます。だしと鶏肉の旨みが重なり、優しい味わいにな…

主材料：ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ ミツバ 刻みのり

• 25分
• 821 Kcal
• 2018/04
• 献立