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鶏肉を使ったレシピ

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  • タケノコと鶏の土佐煮風

    タケノコと鶏の土佐煮風

    主材料:水煮タケノコ 鶏もも肉 手綱コンニャク キヌサヤ かつお節 酒

    • -
    • 209 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 鶏肉と野菜の蒸し煮

    鶏肉と野菜の蒸し煮

    野菜の旨味が蒸し煮にする事で増しますよ!ローズマリーの風味がふんわり大人の味。

    主材料:鶏もも肉 玉ネギ カボチャ シメジ ブロッコリー ニンニク 白ワイン

    • 30分
    • 473 Kcal
    • 2008/12
    • 簡単
  • チキンソテートマトソース

    チキンソテートマトソース

    火を入れないトマトソースなので、ソテーがサッパリといただけます。

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 ニンニク トマト 玉ネギ ブラックオリーブ パセリ

    • 15分
    • 600 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • タンドリー風チキン

    タンドリー風チキン

    よく味をなじませるとよりお肉が柔らかくなりますよ。

    主材料:プレーンヨーグルト ニンニク ショウガ レモン レモン汁 鶏むね肉 玉ネギ キュウリ トマト クレソン

    • 40分
    • 494 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • 鶏肉と豆のココナッツカレースープ

    夏には欠かせないカレー味。今回は鶏肉とミックスビーンズを入れた食べるスープに。

    主材料:水 玉ネギ 鶏手羽元 ズッキーニ ミックスビーンズ

    • 25分
    • -
    • 2010/07
    • 連載
  • 鶏レバーの甘辛煮

    鶏レバーの甘辛煮

    塩昆布を入れるのがポイント。たくさん作って常備菜にも!

    主材料:鶏レバー ショウガ 酒 水 塩昆布

    • 25分
    • 186 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • 鶏肉の七味焼き

    鶏肉の七味焼き

    主材料:鶏手羽先 鶏もも肉 砂肝 酒 レタス トマト ユズ

    • 25分
    • 274 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • 鶏みそ

    鶏みそ

    主材料:鶏ひき肉 酒 ショウガ すり白ゴマ 刻みネギ

    • 15分
    • 229 Kcal
    • 2007/04
    • 特集
  • 砂肝とピーマンのバター炒め

    砂肝とピーマンのバター炒め

    薄切りにした砂肝とピーマンの炒め物。コリコリとした食感がたまらない。

    主材料:酒 ピーマン バター 赤ピーマン 砂肝

    • 15分
    • 162 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • 鶏肉とカボチャの煮物

    鶏肉とカボチャの煮物

    主材料:カボチャ だし汁 酒 サヤインゲン ショウガ 鶏もも肉

    • 25分
    • 344 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • チキンハーブソテー

    チキンハーブソテー

    主材料:鶏もも肉 白ワイン バジル レモン

    • 15分
    • 296 Kcal
    • 2011/11
    • お弁当
  • チキンのクリーム煮

    チキンのクリーム煮

    カレー風味のクリーム煮です。鶏肉も柔らかくて美味!

    主材料:鶏むね肉 小麦粉 玉ネギ カリフラワー ブロッコリー 白菜 牛乳 生クリーム

    • 20分
    • 684 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 鶏手羽元の梅煮

    鶏手羽元の梅煮

    梅干しの香りがほのかに広がります。メインのおかずはもちろん、おつまみにもオススメな常備菜。

    主材料:鶏手羽元 梅干し ショウガ 酒 水

    • 30分
    • -
    • 2016/03
    • 連載
  • タンドリーチキン

    タンドリーチキン

    主材料:プレーンヨーグルト ニンニク ショウガ レモン レモン汁 鶏むね肉 玉ネギ キュウリ トマト サニーレタス

    • 40分
    • -
    • 2004/07
    • 献立
  • フライパンひとつで簡単!チキンマカロニグラタン

    具材とホワイトソースの中でマカロニをゆでるので超簡単!フライパンひとつでできてとても気軽にできます…

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ブロッコリー マカロニ 鶏もも肉

    • 30分
    • 900 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • オイスターソースが隠し味。鶏手羽元と卵のこってり煮

    煮物にオイスターソースを加えると味にコクが。根菜や、芋類を入れてもOK。

    主材料:ゆで卵 水 酒 ショウガ 白ネギ 鶏手羽元

    • 20分
    • 308 Kcal
    • 2017/11
    • 簡単
  • せん切り大根のスープ

    せん切り大根のスープ

    鶏ささ身を入れる事で味に深みが増します。

    主材料:水 酒 大根 シイタケ 鶏ささ身 キヌサヤ

    • 15分
    • 62 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • スパイスチキンサラダ

    スパイスチキンサラダ

    主材料:レモン汁 酒 プチトマト 鶏ささ身 レタス キュウリ レモン皮

    • 15分
    • 94 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • 焼き鳥

    焼き鳥

    オーブンで焼き上げる焼き鳥は皮が香ばしい! タレの作り方は覚えておくと便利ですね。

    主材料:鶏もも肉 酒 白ネギ シシトウ ミディトマト 大根おろし 玉ネギ 白ネギ

    • 40分
    • 381 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • エビトースト

    エビトースト

    エビと鶏ささ身を合わせて作る旨みたっぷりのエビペースト。豪快に長いバゲットで作るとBBQが盛り上が…

    主材料:エビ 鶏ささ身 パクチー(香菜) バゲット

    • 15分
    • -
    • 2015/05
    • 特集
  • カラフルチキンナゲット

    カラフルチキンナゲット

    冷めても柔らかく、お弁当にぴったり。しっとり仕上げる秘密はマヨネーズ! 子供も大満足のおかずです。

    主材料:鶏ひき肉 酒 ニンニク 赤パプリカ 黄パプリカ ピーマン 片栗粉

    • 30分
    • -
    • 2016/09
    • 特集
  • レンコンのはさみ揚げ

    レンコンのはさみ揚げ

    主材料:レンコン 鶏ひき肉 ショウガ ネギ 酒 片栗粉

    • 20分
    • -
    • 2009/10
    • 連載
  • 鶏と大豆の煮物

    鶏と大豆の煮物

    鶏と大豆のだしがきいた、ホッと落ち着く味。

    主材料:ニンジン 水 ショウガ 水煮大豆 キヌサヤ 鶏もも肉

    • 35分
    • 451 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • 香ばしネギの鶏南蛮そば

    香ばしネギの鶏南蛮そば

    鶏だしのきいた温かいそばです。香ばしく焼いたネギがアクセント!年越しそばにぴったりです!

    主材料:そば だし汁 白ネギ 鶏もも肉

    • 15分
    • 588 Kcal
    • 2016/12
    • 簡単
  • ブロッコリーナッツ和え

    ブロッコリーナッツ和え

    ブロッコリーのゆで加減で食感が変わるのでお好みの固さにゆでて下さいね。クルミもアクセントになってお…

    主材料:ブロッコリー 鶏ささ身 酒 クルミ すり白ゴマ

    • 15分
    • 142 Kcal
    • 2006/01
    • 簡単
  • ささ身と緑の野菜のソテー

    ささ身と緑の野菜のソテー

    みそとみりんを使って少し和風のテイストに仕上げています。

    主材料:グリーンアスパラ サヤインゲン ピーマン ブロッコリー 鶏ささ身 酒 すり白ゴマ

    • 15分
    • 291 Kcal
    • 2001/05
    • 特集
  • 鶏の唐揚げ

    鶏の唐揚げ

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 トマト レタス サツマイモ 長唐辛子

    • 30分
    • 510 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • 鶏つくね

    鶏つくね

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 白ネギ ニンジン

    • 15分
    • 177 Kcal
    • 2014/07
    • お弁当
  • トマトと肉団子のスープ

    トマトと肉団子のスープ

    プチトマトを入れて目にも鮮やかなスープに。

    主材料:水 酒 プチトマト ショウガ 片栗粉 白ネギ 水煮コーン 鶏ひき肉

    • 20分
    • 117 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • ささ身のエスニックスープ

    ささ身のエスニックスープ

    具材からも旨みがしっかり出たスープです。

    主材料:水 酒 玉ネギ ショウガ ワカメ モヤシ 鶏ささ身

    • 15分
    • 78 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
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