チキンマカロニグラタン

作り方

1. 
   1

   フライパンにバターを中火で熱し、バターが溶けたら鶏もも肉を加えて焼き、全体に白っぽくなったら玉ネギを加えて炒め合わせる。

2. 
   2

   玉ネギがしんなりしたら小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで木ベラで混ぜながら炒める。

3. 
   3

   牛乳とマカロニを加え、煮たったら火を弱めて時々混ぜ合わせながら、フライパンに蓋をしてマカロニが柔らかくなるまで10～15分煮る。

   ここでは9分ゆでのマカロニを使っています。

4. 
   4

   ブロッコリーを加えて混ぜ、顆粒スープの素、塩コショウを加えて味を調える。

5. 
   5

   耐熱皿に(4)を分け入れてピザ用チーズをかけ、トースターでおいしそうな焼き色がつくまで焼く。