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鶏肉を使ったレシピ

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  • 鶏肉と春キャベツのトマト煮 by 保田美幸さん

    春キャベツの甘み、トマトの酸味、鶏肉のボリュームが混じり合ったバランスよい一品です。 バゲットやオ…

    主材料:鶏もも肉 春キャベツ ニンニク 白ワイン トマトピューレ 水 ドライパセリ

    • 45分
    • -
    • 2022/03
    • その他
  • タケノコのピリ辛みそ炒め

    タケノコのピリ辛みそ炒め

    主材料:水煮タケノコ 鶏ひき肉 酒 ニラ 酒

    • 5分
    • 143 Kcal
    • 2014/03
    • お弁当
  • 鶏じゃが

    鶏じゃが

    ホクホクしたジャガイモに、鶏のうま味と脂がしみておいしいです。

    主材料:鶏もも肉 ジャガイモ ニンジン 板コンニャク だし汁 ネギ

    • 25分
    • 502 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • チキンとじゃがいもの香ばしレモングリル

    こんがりと焼き上げた焦げ目が香ばしく香ります。パクパクつまめる鶏手羽中はパーティ料理におすすめ。

    主材料:鶏手羽中 レモン ニンニク ジャガイモ 赤パプリカ

    • 20分 +
    • 188 Kcal
    • 2019/12
    • 特集
  • ヘルシー炒め

    ヘルシー炒め

    淡白なささ身と低カロリーのコンニャクでカロリーオフ。

    主材料:鶏ささ身 しらたき(糸コンニャク) レンコン ニンジン シイタケ ニンニク

    • 15分
    • 116 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • チキン南蛮

    チキン南蛮

    主材料:鶏もも肉 片栗粉 ゆで卵 卵

    • 15分
    • 344 Kcal
    • 2015/11
    • お弁当
  • タイ風カレー

    タイ風カレー

    ココナッツミルクとカレールウで作るタイ風カレーは、辛さもひかえめで大人から子供まで楽しめる味に。

    主材料:ご飯 ニンニク 鶏もも肉 パクチー(香菜) 赤パプリカ 水煮タケノコ

    • 20分
    • 760 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • 鶏肉と玉ネギのトマト煮

    鶏肉と玉ネギのトマト煮

    主材料:鶏もも肉 酒 玉ネギ 白ワイン 水煮トマト ローリエ ブロッコリー

    • 20分
    • 300 Kcal
    • 2012/04
    • お弁当
  • さっぱりから揚げ丼

    さっぱりから揚げ丼

    サラダ感覚でさっぱりいただきます。

    主材料:片栗粉 鶏もも肉 プチトマト ご飯 セロリ ドライパセリ 黄パプリカ イタリアンパセリ

    • 30分
    • 675 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • 鶏手羽元で作る!あったかサムゲタン風煮込み

    優しい味わいの韓国風煮込みです。骨付きの鶏肉をじっくり煮込めば煮込むほどうまみが溶け出てきます。

    主材料:ショウガ 白ネギ 酒 水 ニンニク 鶏手羽元 ゴボウ 長芋 ネギ

    • 50分
    • 343 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • 血液サラサラ!丸ごと玉ネギのスープ

    玉ネギを丸ごと使ったスープで血液サラサラに!冷え性も改善されるのでダイエット効果も◎玉ネギの甘みが…

    主材料:水 酒 玉ネギ ドライパセリ 鶏ひき肉

    • 40分
    • 224 Kcal
    • 2014/06
    • 特集
  • 白菜サラダ

    白菜サラダ

    プルーンも入れて鉄分を補いましょう。

    主材料:白菜 鶏ささ身 酒 みかん プルーン レモン汁

    • 20分
    • 212 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • 鶏ナンコツの唐揚げ

    鶏ナンコツの唐揚げ

    主材料:酒 レモン プチトマト 小麦粉 鶏軟骨

    • 15分
    • 79 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • ホウレン草あんかけ豆腐

    ホウレン草あんかけ豆腐

    あんは麺つゆを使って作るから、とっても簡単。鶏ひき肉とホウレン草の優しい味が、豆腐と良く合います。

    主材料:水 絹ごし豆腐 片栗粉 ショウガ ホウレン草 鶏ひき肉

    • 15分
    • 266 Kcal
    • 2013/01
    • 簡単
  • さっぱり具だくさん汁

    さっぱり具だくさん汁

    主材料:キャベツ 白ネギ ニラ トマト ワカメ 鶏ささ身 水 酒 梅干し

    • 15分
    • 55 Kcal
    • 2001/06
    • 献立
  • 冷凍で作り置き 豆腐入り大葉つくね

    豆腐を入れる事でふんわりとした食感と、量増しに!

    主材料:絹ごし豆腐 片栗粉 ショウガ ネギ 大葉 鶏ひき肉 卵黄

    • 10分
    • -
    • 2012/03
    • 特集
  • 鶏軟骨の唐揚げ

    鶏軟骨の唐揚げ

    主材料:片栗粉 酒 レモン プチトマト 鶏軟骨

    • 15分
    • 79 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • シイタケつくね

    シイタケつくね

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 白ネギ 玉ネギ シイタケ

    • 5分 +
    • 191 Kcal
    • 2016/06
    • お弁当
  • 鶏もも肉のカリッとゴマ焼き

    鶏もも肉のカリッとゴマ焼き

    主材料:鶏もも肉 天ぷら粉 水 白ゴマ サラダ菜 プチトマト

    • 10分
    • 442 Kcal
    • 2015/02
    • お弁当
  • ささ身のショウガスープ

    ささ身のショウガスープ

    片栗粉をまぶした鶏ささ身はプリッとした食感に。ショウガで身体の中から温まりますよ。

    主材料:水 酒 片栗粉 ショウガ シイタケ 鶏ささ身

    • 10分
    • 100 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • もち麦入りキノコの炊き込みご飯

    腸内環境を整える食物繊維、血中コレステロールや血糖の上昇を抑えたり、体の自然治癒力を高める働きのあ…

    主材料:酒 お米 ミツバ シメジ マイタケ 鶏もも肉 エノキ もち麦

    • 30分
    • -
    • 2017/02
    • 特集
  • 冷凍卵の月見つくね

    冷凍卵の月見つくね

    冷凍した卵は濃厚! ドロッとした黄身がつくねとよく合います。

    主材料:酒 鶏ひき肉 玉ネギ プチトマト 卵 小麦粉 卵白 サニーレタス

    • 20分 +
    • 357 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • 手羽元のソテー ブランデー風味

    チューリップにした手羽元をバターソテーし、ブランデーで香りつけします。

    主材料:鶏手羽元 ニンニク ブランデー 小麦粉 バター ブランデー サヤインゲン

    • 30分
    • -
    • 2017/12
    • その他
  • 彩鮮やか!コブサラダ オーロラソースも簡単手作り by横田 真未さん

    カラフルなサラダは、おもてなしやパーティーにぴったり。野菜が主役になるアメリカ発祥のサラダです。オ…

    主材料:レモン汁 レタス ゆで卵 トマト アボカド 鶏むね肉 白ワイン

    • 15分
    • 567 Kcal
    • 2014/06
    • 簡単
  • 和風チキンのゴマおかか焼き

    和風チキンのゴマおかか焼き

    主材料:鶏むね肉 酒 すり白ゴマ かつお節 ネギ

    • 10分
    • 334 Kcal
    • 2014/04
    • お弁当
  • 揚げ焼き鶏

    揚げ焼き鶏

    主材料:鶏むね肉 酒 白ネギ ショウガ 片栗粉 白ネギ ショウガ ニンニク 大根

    • 55分
    • 284 Kcal
    • 2008/09
    • 特集
  • ゆで鶏のマヨサラダ

    ゆで鶏のマヨサラダ

    鶏もも肉をゆでて、余分な脂をカット! ヘルシーです。

    主材料:鶏もも肉 水 白ネギ ショウガ 酒 水煮大豆 レタス サワークリーム

    • 20分
    • 307 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • 砂肝のショウガ風味揚げ

    砂肝のショウガ風味揚げ

    コリコリ食感がおいしい! ショウガ風味でお酒のお供に。

    主材料:砂肝 酒 ショウガ 片栗粉 サニーレタス プチトマト レモン

    • 20分
    • 216 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • ささ身とキュウリの塩昆布炒め

    ささ身とキュウリの塩昆布炒め

    手に入りやすい材料でできる一品です!

    主材料:鶏ささ身 片栗粉 キュウリ 塩昆布 酒

    • 15分
    • 116 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 冬瓜のスープ煮

    冬瓜のスープ煮

    最初に鶏ひき肉を炒める事で、スープの味に深みが出ます。

    主材料:酒 ニンジン だし汁 シイタケ 鶏ひき肉 キヌサヤ 冬瓜

    • 20分
    • 179 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
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