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太鼓判 10+ おいしい!

牛肉と大根のきんぴら風

ピリッと辛みが効いて、ご飯がついつい進んでしまう1品です。

献立
調理時間
カロリー
264 Kcal
レシピ制作: 
吉田 朋美
材料  ( 2 人分

牛肉

(薄切り)180g

大根

150g

しょうゆ

小さじ1

みりん

小さじ1

ゴマ油

適量

万能ネギ

(小口切り)適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 炒めもの
種別:
主菜
公開日:
2016/02/22
更新日:
2016/02/18

下準備

  • 大根は皮をむき薄くイチョウ切りにする。赤唐辛子は軽く種を取り小口切りにする。

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにゴマ油をひき、牛肉を炒め、色がほとんど変わったら赤唐辛子と大根を加えてサッと炒め、みりんとしょうゆで味付けをする。

  2. 2

    皿に盛り、万能ネギを散らす。

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吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

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