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太鼓判 10+ おいしい!

シンプルステーキ

塩、粗びき黒コショウ、ガーリックパウダーは少し強めに効かせましょう!

献立
調理時間
カロリー
445 Kcal
材料  ( 2 人分

  

少々

サラダ油

小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別:
主菜
公開日:
2012/03/26
更新日:
2012/03/18

下準備

  • 牛ステーキ肉は常温にもどし、塩、粗びき黒コショウ、ガーリックパウダーを両面に振る。

  • ピーマン、赤ピーマンのヘタと種を取り、縦細切りにする。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、ピーマン、赤ピーマンを炒め合わせ、塩コショウで味を調えて取り出す。

  2. 2

    フライパンに残りのサラダ油を強火で熱し、牛ステーキ肉を入れ、両面焼き色がついたら中火にし、お好みの焼き加減に焼く。

  3. 3

    器に(1)と(2)を盛り合わせる。

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