いつも焼きすぎるのですが、お肉を常温に戻すことでジューシーに焼き上がりました。ガーリックとこしょうが効いて シンプルですがお肉の旨味が引き立ちました。
太鼓判 10+ おいしい!
シンプルステーキ
塩、粗びき黒コショウ、ガーリックパウダーは少し強めに効かせましょう!
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- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2012/03/26
- 更新日:
- 2012/03/18
recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto|photographs/rie nitta|cooking/akiko sugimoto
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