nosh

牛肉の牡蠣ソース焼き

柔らかい牛肉をオイスターソースの風味で焼きました。白ネギと赤ピーマンが効いています。

特集
調理時間
レシピ制作: 
中島 和代
材料  （ 1 人分 ）

牛肉

(薄切り)100～120g

白ネギ

1/2本

刻みネギ

大さじ1

サラダ油

小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2001/05/21
更新日：
2015/01/28

下準備

  • 牛肉の牡蠣ソース焼きの下準備1

    牛薄切り肉は一口大に切り、オイスターソース、しょうゆをからめておく。

  • 白ネギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

  • 赤ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取り、細切りにする。

作り方

  1. 牛肉の牡蠣ソース焼きの作り方4
    1

    フライパンにサラダ油を強火で熱し、白ネギ、赤ピーマンを炒め合わせ、牛肉をソースごと加え炒めあわせる。器に盛り付け、刻みネギを散らす。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数1031

中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 ）

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

中島 和代制作レシピ一覧

「牛肉の牡蠣ソース焼き」の関連レシピ

「牛肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ