愛あるセレクトをしたいママのみかた

焼き肉
材料  （ 1 人分 ）

牛肉

(薄切り)80g

玉ネギ

(小)1/4個

ニンジン

(小)1/4本

<調味料>

  

焼き肉のタレ

(市販品)大さじ1
  

砂糖

小さじ1/2

メモお買い物メモ
ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2013/01/20
更新日：
2012/12/30

作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに切る。玉ネギは縦幅3～4mmの薄切りにし、ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り除き、幅3～4mmの細切りにする。ニンジンは皮をむき、スライサーで細切りにする。

  2. 焼き肉の作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を熱し、(1)の牛肉を入れて炒める。少し色が変わってきたら、(1)の野菜を加えてさらに炒める。

  3. 3

    (2)に火が通ってきたら、＜調味料＞の材料を加えて炒め合わせる。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。

recipe/atsuko hashimoto｜photographs/hisato nakajima｜cooking/mami daikoku

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