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焼き肉
2回
おいしい
作り方
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1
牛肉は食べやすい大きさに切る。玉ネギは縦幅3～4mmの薄切りにし、ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り除き、幅3～4mmの細切りにする。ニンジンは皮をむき、スライサーで細切りにする。
-
2フライパンにサラダ油を熱し、(1)の牛肉を入れて炒める。少し色が変わってきたら、(1)の野菜を加えてさらに炒める。
-
3
(2)に火が通ってきたら、＜調味料＞の材料を加えて炒め合わせる。
このレシピのポイント・コツ
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・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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recipe/atsuko hashimoto｜photographs/hisato nakajima｜cooking/mami daikoku
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