愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

新玉ネギと牛肉のバターじょうゆ炒め

玉ネギは繊維を断つように切ってトロリと仕上げて。バターじょうゆで濃厚なおいしさ。

材料  （ 2 人分 ）

新玉ネギ

(小)2個

牛肉

(こま切れ)200g

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2017/04/27
更新日：
2017/04/23

作り方

  1. 新玉ネギと牛肉のバターじょうゆ炒めの作り方1
    1

    新玉ネギは縦半分に切り、さらに繊維を断ち切るように幅1cmに切る。

    繊維を断つと、トロリと仕上がります。

  2. 新玉ネギと牛肉のバターじょうゆ炒めの作り方2
    2

    フライパンにバターを溶かし、(1)を軽く炒めてから蓋をして、弱火で2分ほど蒸す。蓋を取り、牛肉も加え、火が通るまで炒める。

  3. 新玉ネギと牛肉のバターじょうゆ炒めの作り方3
    3

    火が通ったら、最後は強火にして、新玉ネギに焼き色をつける。仕上げに薄口しょうゆを加えて火を止め、器に盛る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数413

伊藤 けいこ
レシピ制作 伊藤 けいこ

( ブログ ）

家庭料理・ナチュラルスイーツ研究家、インナービューティープランナー
ヘルシーな家庭料理やスイーツを得意とし、インナービューティーダイエットの料理講師、和食講座を中心に幅広く活動中。

伊藤 けいこ制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

10分以内で完成！簡単時短レシピ
10分以内で完成！簡単時短レシピ

新学期が始まり、夏の疲れもあって毎日の食事の支度も億劫になりがちですよね。そこで今回は、切ってあえるだけスピードレシピやフライパンでパパッとできちゃう炒め物・煮物など、ぜーんぶ10分以内で完成しちゃう簡単時短レシピをご紹介します！

photographs/naoko nishida｜cooking/akiko yoshimura

「新玉ネギと牛肉のバターじょうゆ炒め」の関連レシピ

「新玉ネギ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(0)

コメントはまだありません。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ