愛あるセレクトをしたいママのみかた

肉を使ったレシピ

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  • お箸が止まらない定番丼!鶏そぼろ丼 by 杉本 亜希子さん

    大人から子どもまでみんな大好きな鶏そぼろ丼です。下味の調味料とひき肉を混ぜてから火にかけるのできめ…

    主材料:鶏ひき肉 白ネギ 酒 溶き卵 キヌサヤ ご飯 刻みのり

    • 20分
    • 675 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • 鶏ささ身のゴマ揚げ

    鶏ささ身のゴマ揚げ

    鶏ささ身を揚げ焼きにするので、あっさりヘルシー。ゴマの風味がきいています。

    主材料:鶏ささ身 酒 すり黒ゴマ すり白ゴマ パン粉 粉チーズ パセリ

    • 15分
    • 238 Kcal
    • 2018/03
    • 簡単
  • コンニャク冷麺

    コンニャク冷麺

    中華麺の代わりにコンニャク素麺を。ゴマ油を少しからめる事で風味とコクをプラス。

    主材料:キュウリ ハム だし汁 白菜キムチ 白ネギ ショウガ トマト 松の実 温泉卵 すり白ゴマ コンニャク素麺

    • 10分
    • 420 Kcal
    • 2010/06
    • 特集
  • 豚肉の粕汁

    豚肉の粕汁

    寒い冬に食べたくなる粕汁。体が温まりますよ。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 ネギ ニンジン 大根 豚肉 ちくわ 酒粕

    • 20分
    • 244 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • 海鮮たっぷりあんかけ丼

    海鮮たっぷりあんかけ丼

    安くてお腹いっぱい食べられる、イカゲソを使った海鮮丼です。

    主材料:ご飯 酒 水 片栗粉 ニンジン 豚肉 ウズラの卵 むきエビ イカゲソ 高菜の漬け物

    • 15分
    • -
    • 2012/05
    • 特集
  • マッサマンカレー

    マッサマンカレー

    世界で最もおいしい食べ物の第1位に選ばれた事もあるマッサマンカレー。辛さの中にも深いコクと甘みが感…

    主材料:玉ネギ ニンニク ショウガ 鶏もも肉 ジャガイモ カシューナッツ

    • 30分
    • -
    • 2015/07
    • 特集
  • ちゃんと包める!本格焼売

    ちゃんと包める!本格焼売

    きちんと包めるコツで本格的な焼売ができます!手作りの焼売はジューシーで絶品です。

    主材料:片栗粉 シューマイの皮 豚ひき肉 玉ネギ 白ネギ 水 グリンピース 干しシイタケ

    • 1時間10分
    • -
    • 2003/11
    • 献立
  • 洋風豚のショウガ焼き

    洋風豚のショウガ焼き

    なんと隠し味にママレードジャムを使ったショウガ焼き。シメジの食感もよく合います。

    主材料:豚肉 白ワイン バター シメジ ドライパセリ ジャム

    • 15分
    • -
    • 2007/09
    • 簡単
  • 豚肉とキャベツのトマトスパゲティー

    キャベツが美味しい春に作って欲しいトマトスパゲティー。豚肉の脂が全体に広がって食欲をそそります。

    主材料:スパゲティー 熱湯 豚バラ肉 キャベツ 水煮トマト 玉ネギ ニンニク

    • 25分
    • 805 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • ひき肉で親子丼

    ひき肉で親子丼

    卵をたっぷり入れてひき肉を包み込みますので、意外と食べやすいです!たまにはこんな親子丼もいいですね。

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 お漬け物 ミツバ 白ネギ 鶏ひき肉

    • 15分
    • 650 Kcal
    • 2006/03
    • 簡単
  • さっぱり水餃子

    さっぱり水餃子

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ ショウガ キャベツ むきエビ 柑橘汁 大根おろし

    • 35分
    • 259 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • ソーセージマカロニグラタン

    ソーセージマカロニグラタン

    大人も子供も大好きなマカロニグラタン。クリーミーでやさしい味。

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 白ワイン ブロッコリー マカロニ ソーセージ 水煮マッシュルーム

    • 30分
    • 751 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • パスタ入りミネストローネ

    パスタ入りミネストローネ

    お野菜は何でもOK! 細かく切って煮込むだけ。

    主材料:ニンジン 玉ネギ 水 ベーコン ニンニク ローリエ 水煮トマト 粉チーズ パセリ ショートパスタ 大根

    • 30分
    • -
    • 2017/12
    • 特集
  • チキンの風味焼き

    チキンの風味焼き

    主材料:鶏もも肉 青ネギ シイタケ ニンジン すり白ゴマ 粉チーズ レモン

    • 15分
    • 304 Kcal
    • 2012/05
    • お弁当
  • エビカレービーフン

    エビカレービーフン

    主材料:ビーフン ニンジン 酒 玉ネギ ニラ 豚バラ肉 シメジ エビ 太モヤシ パクチー(香菜) 春キャベツ

    • 30分
    • 489 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • ジャガイモのお焼き

    ジャガイモのお焼き

    主材料:ジャガイモ 小麦粉 片栗粉 溶き卵 水 ニラ 干し桜エビ ベーコン 白菜キムチ

    • 20分
    • 177 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • サッパリ枝豆入りつくね

    サッパリ枝豆入りつくね

    つくねに枝豆が入った、サッパリした一品。

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 大根おろし 貝われ菜 焼きのり 枝豆

    • 20分
    • 245 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • 和風厚揚げカレー

    和風厚揚げカレー

    ゴロゴロっと入った大きめの野菜が大人気。

    主材料:ご飯 トマト 酒 ナス だし汁 豚肉 白ネギ 水煮タケノコ 厚揚げ エンドウ豆

    • 30分
    • 700 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • 簡単ロール白菜

    簡単ロール白菜

    主材料:白菜 豚肉 ベーコン 玉ネギ シメジ 小麦粉 水煮トマト

    • 40分
    • 219 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • 揚げ豚の卵とじ

    揚げ豚の卵とじ

    カリッと揚げた豚肉を卵でとじた一品。丼にしてもオススメ!

    主材料:酒 水 片栗粉 卵 だし汁 玉ネギ ミツバ 豚肉

    • 20分
    • 401 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • 玉ネギの甘みたっぷりハヤシライス

    たっぷりの玉ネギをじっくりと炒めたハヤシライスです。自然な甘みが味に深みを増してくれます!

    主材料:バター 牛肉 玉ネギ ご飯 小麦粉 赤ワイン 水 デミグラスソース ドライパセリ

    • 50分
    • 807 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • チキンアンチョビクリーム

    チキンアンチョビクリーム

    クリーミーなソースに味のアクセントにガーリックとアンチョビを。鶏肉は皮面から焼くのがポイントです!

    主材料:ニンニク シメジ 鶏もも肉 白ワイン アンチョビ 粉チーズ 生クリーム

    • 20分
    • 481 Kcal
    • 2009/10
    • 簡単
  • 鶏と豆腐のチャンプルー

    鶏と豆腐のチャンプルー

    主材料:豆腐 酒 玉ネギ かつお節 溶き卵 キャベツ 鶏もも肉

    • 15分
    • 358 Kcal
    • 2011/01
    • お弁当
  • カレー汁

    カレー汁

    主材料:油揚げ 白ネギ 刻みネギ 豚肉 だし汁 酒 片栗粉

    • 15分
    • 98 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • ミートボールのスープ

    ミートボールのスープ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 ニンジン 卵 水 ドライパセリ バター ジャガイモ 水煮大豆

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • アッサリクリームシチュー

    アッサリクリームシチュー

    ホワイトソースは手作りでヘルシー! 覚えておきたい定番メニュー。

    主材料:バター 小麦粉 牛乳 ニンジン 玉ネギ 水 鶏もも肉 ブロッコリー 白ワイン ローリエ シメジ

    • 30分
    • 682 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • コク旨!ゴーヤチャンプルー

    コク旨!ゴーヤチャンプルー

    ベーコンのコクがゴーヤとよく合うチャンプルーです。ゴーヤは茹でるので苦みがありません!

    主材料:ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 卵 モヤシ ニラ ベーコン

    • 20分
    • 228 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • キノコの卵炒め

    キノコの卵炒め

    主材料:豚もも肉 酒 片栗粉 シメジ マイタケ 白ネギ 豆苗 卵

    • 20分
    • -
    • 2003/12
    • 献立
  • 串カツ

    串カツ

    お好きな具材を集めて豪華な夕飯。衣はしっかりつけてサクサクに。

    主材料:豚ヒレ肉 玉ネギ ウズラの卵 サツマイモ シイタケ 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ プチトマト

    • 20分
    • 584 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • 豆腐の鶏そぼろ

    豆腐の鶏そぼろ

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 春菊(菊菜) 鶏ひき肉

    • 20分
    • 190 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
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