高菜のおかげで、いつもより深みのある味になったと思います。簡単に味付けができ、おいしかったです
イイネ！
0
- E・レシピ >
- 特集 >
- ワン・ツー・男子丼！ >
- 海鮮たっぷりあんかけ丼のレシピ・作り方
材料 （
1
人分
）
むきエビ4～5尾
イカゲソ60g
豚肉(薄切り)100g
ニンジン1/8本
高菜の漬け物(刻み)大さじ2
ウズラの卵(水煮)2個
片栗粉小さじ1
<調味料>
酒小さじ2
しょうゆ小さじ2
顆粒チキンスープの素小さじ1
水100ml
ゴマ油小さじ2
ご飯(炊きたて)丼1杯分
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 中華 / 米料理（チャーハン等）
- 種別：
- 主食
下準備
-
むきエビは背ワタを取って分量外の塩水で洗い、水気を拭く。
-
イカゲソは先を切り揃え、1～2本ずつに切り離す。
-
豚肉は長さ3cmに切る。
-
ニンジンは皮をむいて縦半分に切り、半月切りにする。
-
＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1フライパンにゴマ油を熱し、豚肉、エビ、イカゲソを炒める。色が変わったらニンジンを加えて炒める。
-
2＜調味料＞を加え、煮たったら高菜の漬け物、ウズラの卵を加える。ニンジンが柔らかくなったら、分量外の水大さじ1で溶いた片栗粉を加えてトロミをつけ、ご飯を盛った丼にかける。
みんなのおいしい！コメント
リストに追加ファンになる
現在のファン数170
レシピ＋調理＋ スタイリング：大黒真未｜写真：新田理恵
なめらか栗きんとん
餃子チップ
サツマイモの甘煮
カボチャのキンピラ
パリパリトッピング
おいなりさんでピクニック♪
エビサンド
お花畑のスープ
キュウリとエビのサッと炒め
オーロラソースのマカロニサラダ
ピックアップ
最新の おいしい！
-
厚揚げの酢豚風 がおいしい！
ゲストさん 00:44
-
ナスの簡単キムチ和え がおいしい！
ゲストさん 00:02
-
キヌサヤのナンプラーきんぴら がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
肉詰めピーマンの照り焼き がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
揚げ豆腐のそぼろあんかけ がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
ゆでスペアリブのスパイシー焼き がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
ナスの簡単キムチ和え がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
オレンジゼリーのアイスのせ がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
パプリカのペッパー炒め がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
揚げ豆腐のそぼろあんかけ がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
厚揚げのみそ煮 がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
キャベツの梅マヨロール がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
アボカドと鶏ささ身のサラダ がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
キャベツのお浸し がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
ウナギとニラの卵とじ がおいしい！
ゲストさん 08/16
ウーマンエキサイト特集
