肉を使ったレシピ

豚バラ肉の旨みに、黒糖のコクのある甘さと八角の香りがベストマッチ。いつもの角煮が中華街の味に。

主材料：豚バラ肉 白ネギ ショウガ ホウレン草 ゆで卵 酒 ゆで汁

• 1時間 ＋
• 965 Kcal
• 2017/01
• 献立

休日のブランチにぜひ試してほしいバゲットを使ったオープンサンドです。これにはシャンパンを合わせたい…

主材料：バゲット クリームチーズ スモークサーモン 玉ネギ ケイパー バゲット カッテージチーズ 生ハム アボカド イタリアンパセリ

• -
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• 2008/11
• その他

ささ身の中にハムやチーズ、大葉を入れたアイデアレシピ！

主材料：鶏ささ身 酒 小麦粉 ハム スライスチーズ 大葉 小麦粉 溶き卵 パン粉 トマト

• 25分
• 426 Kcal
• 2015/05
• 献立

ブロッコリーがたっぷり！　牛乳が入ったやさしい味のスープはベーコンのコクがポイントです。

主材料：水 玉ネギ 牛乳 バター 片栗粉 ベーコン シメジ 生クリーム ブロッコリー

• 15分
• 260 Kcal
• 2014/03
• 献立

主材料：バター 玉ネギ ニンジン 小麦粉 水 ローリエ 牛乳 ブロッコリー 鶏もも肉 シメジ 新ジャガイモ

• 50分
• -
• 2003/04
• 献立

お酒とおみそにショウガ入りのスープで体の芯からほかほかあったまるお鍋。ニンニクも入って風邪気味なと…

主材料：酒 白ネギ 白菜 ニンジン だし汁 ショウガ シイタケ ニンニク 春菊（菊菜） 豚バラ肉 スダチ

• 30分
• 500 Kcal
• 2009/06
• 連載

顆粒コーンスープの素を使い手軽にリゾットが作れます。

主材料：玉ネギ 粉チーズ ご飯 お湯 ブロッコリー 顆粒コーンスープの素 ソーセージ

• 10分
• -
• 2010/03
• 特集

主材料：水 片栗粉 酒 ハム 水煮コーン 卵 キクラゲ 白菜 大根 ショウガ

• 20分
• 124 Kcal
• 2006/01
• 献立

みそをベースにした合わせだしと豚肉や白菜がよく合います。身体の内側から温まりましょう。

主材料：豚バラ肉 白菜 ニンジン シメジ ショウガ だし汁 酒

• 15分
• -
• 2018/11
• 特集

主材料：鶏もも肉 小麦粉 玉ネギ ニンニク ベーコン 水煮マッシュルーム シメジ サヤインゲン バター

• -
• -
• 2002/11
• 献立

主材料：酒 水 片栗粉 卵 ショウガ 白ネギ 冬瓜 ホタテ ハム

• 20分
• 122 Kcal
• 2005/08
• 献立

基本をおさえれば簡単に作れますよ。ボリュームある豚肉に、リンゴと甘みとショウガの爽やかさが効いたソ…

主材料：小麦粉 バター ニンジン 赤ワイン リンゴ ズッキーニ ショウガ 豚肩ロース肉 パセリ

• 25分
• 523 Kcal
• 2016/11
• 献立

シイタケと豆腐、鶏ささ身の大きさを揃えて切るのがポイントです。

主材料：豆腐 酒 水 片栗粉 ネギ シイタケ 鶏ささ身 白キクラゲ

• 15分
• 81 Kcal
• 2011/12
• 献立

蒸し暑いこの季節、さっぱりしたものが食べたい。揚げ物でも、あっさりささ身の中身が梅ならお箸もすすむ…

主材料：小麦粉 片栗粉 水 酒 キャベツ 大葉 シシトウ 梅干し 鶏ささ身 かつお節

• 20分
• 275 Kcal
• 2009/06
• 連載

ナス、カボチャ、玉ネギ、セロリなど。野菜たっぷり入ったカレーうどん。

主材料：うどん 酒 だし汁 玉ネギ ショウガ ニンニク バター 小麦粉 ナス 水煮トマト カボチャ

• 45分
• 785 Kcal
• 2014/07
• 献立

主材料：卵 ご飯 シメジ ドライパセリ サヤインゲン 白ネギ 水煮マッシュルーム ニンニク 牛もも肉 ブランデー

• 30分
• 835 Kcal
• 2001/12
• 献立

野菜を豚肉で巻いて召し上がれ！

主材料：酒 水 豚肉 昆布 エノキ 白ネギ 春菊（菊菜） 油揚げ

• 20分
• 385 Kcal
• 2017/10
• 献立

チヂミのようなお好み焼き!!食べごたえアリ！

主材料：卵 小麦粉 だし汁 豚バラ肉 長芋 ネギ お餅 ゆでタコ足 白菜キムチ ニラ

• 45分
• 642 Kcal
• 2008/05
• 献立

カレールウを使わない、フルーツの甘みがたっぷり入った一品。隠し味にコーヒーを入れて香ばしく。

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ 小麦粉 赤ワイン

• 45分
• 996 Kcal
• 2012/03
• 献立

豚薄切り肉を2枚合わせてギュッとまとめるのがポイントです。

主材料：ご飯 酒 片栗粉 ショウガ 刻みのり 豚肉 温泉卵 キャベツ シシトウ 赤パプリカ サラダ水菜

• 20分
• 636 Kcal
• 2009/07
• 簡単

電子レンジで簡単！　肉ジャガをガレットで前菜仕立てにすればとってもオシャレ♪

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 キヌサヤ バター 片栗粉

• 20分
• -
• 2014/09
• 特集

鶏のスープに豆乳を加えたマイルドなスープあっさり味のカルボナーラのような一品です。

主材料：白菜キムチ 酒 だし汁 ネギ 豆乳 鶏ささ身 昆布茶 フォー

• 20分
• 424 Kcal
• 2007/06
• 献立

肉団子にすりおろしたレンコンを加えて、ふわふわとした食感の団子に。身体が温まります。

主材料：鶏ひき肉 レンコン キクラゲ ショウガ 酒 春雨 ニンジン シメジ 水

• 20分
• 263 Kcal
• 2011/04
• 献立

カレー粉と小麦粉を使い、ルウを使わず赤ワインで煮込んだ本格ビーフカレーです。最後に加えるインスタン…

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ 小麦粉 赤ワイン

• 50分
• 966 Kcal
• 2011/11
• 献立

ボリュームのある具をたっぷり包んで！　しっかり味付けの春巻きはお弁当にもピッタリです。

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 酒 片栗粉 エビ ニンジン 水煮タケノコ 鶏ささ身 トマト レタス

• 35分
• 482 Kcal
• 2013/11
• 献立

疲労回復効果のある鶏むね肉をカラッと揚げて、甘酸っぱいあんをかけます。鶏むねはパサつかないよう一工…

主材料：鶏むね肉 酒 卵 片栗粉 小麦粉 酒 レモン

• 30分 ＋
• 67 Kcal
• 2016/07
• 献立

主材料：パン エビ 豚もも肉 卵白 すり白ゴマ 片栗粉 パクチー（香菜）

• 20分
• 161 Kcal
• 2006/04
• 献立

生のハーブを使うと香りがとっても豊かです。

主材料：カボチャ シメジ 鶏もも肉 サヤインゲン バター 小麦粉 白ワイン

• 30分
• 492 Kcal
• 2008/01
• 献立

ニンニクの香りとしょうゆの香ばしさが食欲をそそります。ご飯に合う定番おかずにぜひ。

主材料：酒 木綿豆腐 玉ネギ ニンニク 卵 かつお節 豚バラ肉 グリーンアスパラ

• 20分
• 692 Kcal
• 2010/04
• 簡単

主材料：鶏もも肉 酒 里芋 油揚げ シイタケ だし汁

• 15分
• 222 Kcal
• 2014/12
• お弁当