簡単ロール白菜

作り方

1. 
   
   1

   水気を軽く押さえた白菜の葉を1枚ずつ広げ、小麦粉を薄く振り掛ける。豚薄切り肉1枚、ベーコン1枚のせ塩コショウを振り、玉ネギをのせて巻き、巻き終わりを楊子で留める。

2. 
   2

   ロール白菜が6個きっちり並ぶ位の鍋に、 1の巻き終わりを下にして並べ、＜トマトソース＞と水を加え、強火にかける。ホール水煮トマトは手でつぶしながら加える。

3. 
   3

   煮立てば中火にし、落とし蓋をし、更に鍋の蓋をして15分煮る。蓋をとってシメジを加え、更に10分少し煮詰める。時々、上下を返して鍋にロール白菜がくっついていないことを確認して下さい。

4. 
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   ロール白菜を盛りつけ、あればカッテージチーズを散らし、ドライパセリを振り掛ける。