肉を使ったレシピ

温泉卵を崩してトロっと黄身をつけながらいただく。すき焼きがそのままお寿司になった感じ。

主材料：酒 だし汁 海苔 牛肉 玉ネギ すし飯／ご飯 しらたき（糸コンニャク） 青ネギ 温泉卵

• 20分
• 747 Kcal
• 2003/05
• 特集

主材料：片栗粉 酒 鶏もも肉 プチトマト レタス 溶き卵 ユズ皮

• 10分 ＋
• 316 Kcal
• 2014/11
• お弁当

鴨肉はさっぱりやわらか。全体的にもさっぱり味です。

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ 板コンニャク 里芋 干しシイタケ キヌサヤ 金時ニンジン 生麩 鴨肉

• 1時間
• 385 Kcal
• 2005/11
• 特集

もち米を入れたご飯で作る団子がポイント！　もちもちとした食感は食べ応えがあります。

主材料：酒 白ネギ 水 片栗粉 鶏もも肉 春菊（菊菜） ゴボウ マイタケ ユズ しらたき（糸コンニャク） お米

• 1時間
• 887 Kcal
• 2012/11
• 献立

パン粉に粉チーズを加えるのがポイント！

主材料：鶏ささ身 酒 小麦粉 小麦粉 水 パン粉 粉チーズ ドライパセリ レモン

• 20分
• 187 Kcal
• 2019/04
• 献立

ペースト状にしたマッシュルームを鶏もも肉にたっぷりかけて。

主材料：鶏もも肉 マッシュルーム 白ワイン バター 小麦粉 牛乳 生クリーム

• 20分
• 843 Kcal
• 2010/06
• 献立

トマト入りのリゾットをオーブンで焼いた、見た目よりさわやかなリゾットです。

主材料：玉ネギ バター 白ワイン お米 ドライパセリ 熱湯 エリンギ トマト 鶏もも肉 ピザ用チーズ

• 40分
• 665 Kcal
• 2009/10
• 献立

事前にごはんに卵黄を混ぜる一手間でパラッと仕上がったシンプルなチャーハンにとろーりあんかけがとても…

主材料：ご飯 白ネギ ショウガ ネギ ベーコン 水 片栗粉 卵黄 紹興酒 卵白 ちくわ

• 25分
• 505 Kcal
• 2013/11
• 献立

トマト缶と赤ワインで作るハヤシライスは本格的な味！ルウがなくてもとても簡単にできますよ。

主材料：バター 牛肉 玉ネギ ご飯 小麦粉 赤ワイン ドライパセリ レーズン 水煮トマト

• 40分
• -
• 2003/02
• 献立

牛すじ肉入りの本格お好み焼き！　具だくさんで満足感大！

主材料：卵 青のり キャベツ 小麦粉 だし汁 天かす 豚バラ肉 干し桜エビ エビ ネギ プロセスチーズ

• 30分
• 776 Kcal
• 2014/07
• 献立

主材料：ピーマン 玉ネギ 豚肉 酒 木綿豆腐 酒 溶き卵

• 15分
• 256 Kcal
• 2013/06
• お弁当

しょうゆ味のきんぴらをロールパンにはさんでみると、意外にもこれがぴったり！たまには目先を変えてお弁…

主材料：バター ベーコン 酒 サニーレタス パン だし汁 ゴボウ

• 15分
• -
• 2004/11
• 簡単

主材料：鶏もも肉 小麦粉 玉ネギ セロリ シメジ ブロッコリー ニンニク

• 45分
• 528 Kcal
• 2005/03
• 献立

消化によい大根と餅入り。焼き餅の香ばしい香りが食欲をそそります。

主材料：酒 片栗粉 だし汁 溶き卵 鶏ひき肉 水菜 大根おろし 角餅

• 20分
• -
• 2017/12
• 特集

ご飯が進む、お弁当にもおすすめのつくね団子。

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 卵黄 水 パン粉 レンコン サラダ菜 刻みのり 刻みネギ

• 40分
• 340 Kcal
• 2007/01
• 献立

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンジン バター ローリエ ジャガイモ 赤ワイン 小麦粉 リンゴ 豚肉

• -
• -
• 2002/11
• 献立

市販のデミグラスソースを使って、マカロニグラタンを作る方法を紹介します。市販のソースにひと手間加え…

主材料：玉ネギ ドライパセリ 赤ワイン ピザ用チーズ バター デミグラスソース 牛ひき肉 マカロニ

• 20分 ＋
• 648 Kcal
• 2014/09
• 献立

食べるシチュー風グラタン。パスタやご飯、パンなどと合わせてもいいですよ。

主材料：ピザ用チーズ 玉ネギ 小麦粉 ブロッコリー ニンニク ローリエ 豚肉 水煮大豆 トマトジュース

• -
• -
• 2009/06
• 連載

くせになる味、一度試してみる価値あり！

主材料：水 バジル ナス 鶏もも肉 水煮タケノコ タイカレーペースト 素麺 ピーマン 赤ピーマン レモン汁

• 30分
• 436 Kcal
• 2003/06
• 献立

甘辛の割り下がクセになる美味しさ。手軽な牛肉のこま切れとフライパンで作るすき焼きです。

主材料：酒 玉ネギ 牛肉 シイタケ 焼き豆腐 セリ しらたき 溶き卵

• 20分
• 639 Kcal
• 2017/12
• 献立

菜の花の香りが春を感じます。ニンニク、ブラックオリーブがアクセントに。中にはゆで卵をたっぷり詰めて…

主材料：強力粉 全粒粉 水 ゆで卵

• 1時間30分
• -
• 2014/04
• ブレッド

フライパンで簡単に焼ける、自家製生地でメキシコ気分に。トマトやアボカドなどお好みの具を巻いて召し上…

主材料：玉ネギ トマト レタス ニンニク レモン汁 アボカド ピザ用チーズ 水 強力粉 合いびき肉 薄力粉

• 1時間
• 634 Kcal
• 2016/05
• 献立

生のパイナップルがあれば生を使って下さいね。

主材料：ご飯 バター 玉ネギ ピーマン ベーコン カシューナッツ パイナップル

• 20分
• 433 Kcal
• 2008/11
• 献立

甘辛のきんぴらとチキンをのせたおかずマフィンです。

主材料：薄力粉 卵 牛乳 バター 白ゴマ ゴボウ ニンジン 鶏むね肉 酒

• 20分 ＋
• -
• 2016/03
• その他

塩鮭の旨みと、新ジャガのみずみずしさが、優しいミルクスープに良く合います。

主材料：水 牛乳 玉ネギ バター 小麦粉 ベーコン キャベツ 塩鮭 新ジャガイモ ニンニク 水煮コーン

• 25分
• 315 Kcal
• 2017/04
• 献立

主材料：牛肉 玉ネギ シイタケ 細ネギ ショウガ キャベツ 貝われ菜 酒

• 20分
• 686 Kcal
• 2003/06
• 献立

見た目の可愛さにこだわって一工夫。インゲンとカニカマを薄焼き卵で巻いて、お花に仕上げました。

主材料：卵 酒 片栗粉 サヤインゲン カニ風味カマボコ スライスチーズ ハム

• 20分
• -
• 2011/03
• 特集

緑豆春雨は時間をおいても、のびないで食感を楽しめるのが特徴。甘めの味付けで牛肉とも相性抜群。

主材料：牛肉 緑豆春雨 シイタケ チンゲンサイ 赤パプリカ ニンニク ショウガ

• 25分
• 429 Kcal
• 2017/08
• 献立

鶏もも肉を大きめに切って、食べ応えのある一品に。パンにも良く合います。

主材料：鶏もも肉 小麦粉 玉ネギ ニンニク ベーコン マッシュルーム シメジ サヤインゲン バター

• 50分
• 656 Kcal
• 2012/11
• 献立

主材料：酒 だし汁 ミツバ エノキ 片栗粉 鶏ささ身

• 15分
• 53 Kcal
• 2001/05
• 献立