愛あるセレクトをしたいママのみかた

糸唐辛子を使ったレシピ

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  • 厚揚げの甜面醤絡め弁当

    厚揚げの甜面醤絡め弁当

    ご飯がススム厚揚げの中華風甘みそ炒めです。煮汁ごとご飯にのせます。

    主材料:厚揚げ ピーマン 水 ニンニク 白ゴマ ご飯

    • 10分
    • -
    • 2021/05
    • その他
  • 豚バラとチンゲン菜のピリ辛エスニック焼きそば

    豚バラとチンゲン菜のピリ辛エスニック焼きそば

    具材を炒めて、中華麺を合わせます。ナンプラー香るエスニックの味わいが夏にぴったり!

    主材料:酒 水 豚バラ肉 ニンニク 片栗粉 焼きそば用中華麺 レモン汁 チンゲンサイ ベビーコーン

    • 15分
    • 629 Kcal
    • 2019/07
    • 特集
  • 鶏もも肉のネギまみれ

    鶏もも肉のネギまみれ

    ジューシーな鶏もも肉を薬味のきいたたっぷりのネギでいただきます。

    主材料:片栗粉 鶏もも肉 ショウガ 青ネギ

    • 15分
    • 698 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • ジャージャー麺

    ジャージャー麺

    肉みそは多めに作って、豆腐やご飯にかけてもおいしいです。

    主材料:水 白ネギ 片栗粉 中華麺 ショウガ 酒 豚ひき肉 セロリ シメジ レタス

    • 15分
    • 636 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • ホウレン草のナムル

    ホウレン草のナムル

    ホウレン草はゆで過ぎないよう、歯ごたえを残して冷水に取りましょう。

    主材料:ニンニク 白ゴマ ホウレン草

    • 5分
    • 65 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • ピリ辛みそそぼろご飯

    ピリ辛みそそぼろご飯

    ニンニクの芽の食感と香りが美味しい! 赤みそを使った濃厚なピリ辛みそはご飯が進みます。

    主材料:ご飯 豚ひき肉 ニンニクの芽 白ネギ 酒

    • 30分
    • 763 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • ピリ辛バンバンジー

    ピリ辛バンバンジー

    練りゴマとラー油、鶏を蒸したときの汁を使ってピリ辛ジューシィーなタレに。野菜に大葉を混ぜて香りのア…

    主材料:酒 ショウガ 白ネギ レタス 鶏むね肉 水 大葉 アーモンド

    • 25分 +
    • 477 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • コチュジャンを使った鶏肉とナスの炒めもの by金丸 利恵さん

    コチュジャンを使った鶏肉とナスの炒めもの by金丸 利恵さん

    ごはんが進む!コチュジャンは甘さと辛さのバランスが良く、いろんな料理に使える万能調味料。

    主材料:鶏もも肉 片栗粉 ナス ピーマン 白ネギ ニンニク 酒

    • 25分
    • 454 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • ジャージャー麺

    ジャージャー麺

    作り置きの肉みそを使って、ボリュームのある一品に。肉みそを麺によくからめてどうぞ。

    主材料:白ネギ 中華麺 キュウリ 作り置き肉みそ

    • 10分
    • -
    • 2018/06
    • 特集
  • 簡単よだれ鶏

    簡単よだれ鶏

    思い出すとよだれが出るのが由来! 市販のサラダチキンを使ってびっくりするほど簡単に作ります。

    主材料:サラダチキン 白ネギ ショウガ ニンニク すり白ゴマ パクチー(香菜)

    • 20分
    • 269 Kcal
    • 2018/05
    • かんたん
  • ごはんがすすむ!牛肉とトマトのオイスター炒め

    ごはんがすすむ!牛肉とトマトのオイスター炒め

    牛肉とトマトをご飯のすすむ味付けで炒めました。トマトの酸味が牛肉とよく合います!

    主材料:牛肉 酒 片栗粉 トマト ナス

    • 20分
    • 346 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • エビの塩炒め

    エビの塩炒め

    素材の味をいかして、シンプルな塩味に。

    主材料:むきエビ 酒 片栗粉 チンゲンサイ 溶き卵 ニンニク 酒

    • 10分
    • 220 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • カキのジョン

    カキのジョン

    韓国料理のジョン(卵のつけやき)はとっても簡単! カキのプリプリとした食感とうま味がくせになるおい…

    主材料:水 卵 ネギ 小麦粉 片栗粉 生カキ

    • 15分
    • 172 Kcal
    • 2017/11
    • かんたん
  • 鶏とブロッコリーの炒め物

    鶏とブロッコリーの炒め物

    少ない具材でも、下ごしらえのひと手間で満足感たっぷりの炒め物です。

    主材料:酒 ニンニク ショウガ ブロッコリー 鶏むね肉

    • 25分
    • 395 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • 作り置き!焼き肉のタレでスタミナ焼うどん

    作り置き!焼き肉のタレでスタミナ焼うどん

    焼うどんの味付けに! 焼肉のタレに入っている香味野菜の香りで食欲増進、スタミナがつく焼うどんです。

    主材料:うどん 酒 ニンジン 玉ネギ 豚肉 白ゴマ ニンニク キャベツ

    • 20分
    • -
    • 2017/09
    • 連載
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