ガラムマサラを使ったレシピ

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  • ホタテのバターカレー

    ホタテのバターカレー

    カレールウにスパイスを追加して本格的なカレーに仕上げます。バターでコクをプラスするのがポイントです!

    主材料:ホタテ 玉ネギ ニンニク ショウガ 水 生クリーム バター

    • 40分
    • 778 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • ナスとソーセージのスパイス炒め

    ナスとソーセージのスパイス炒め

    ご飯も進む、お酒のおともにもぴったりのスパイシーな炒め物。

    主材料:ナス ピーマン ソーセージ ニンニク 水

    • 10分
    • 248 Kcal
    • 2018/09
    • かんたん
  • チキンビリヤニ

    チキンビリヤニ

    スパイシーな炊き込みご飯、塩味のヨーグルト・ライタと一緒にいただきます。

    主材料:お米 鶏もも肉 玉ネギ バター

    • 1時間
    • -
    • 2018/08
    • 特集
  • バターチキンカレー

    バターチキンカレー

    ヨーグルトに漬け込んだチキンをバター、トマト、生クリームで煮込むマイルドなカレーです!

    主材料:鶏むね肉 プレーンヨーグルト ショウガ ニンニク

    • 30分 +
    • -
    • 2018/08
    • 特集
  • ナスのチーズソテー

    ナスのチーズソテー

    ナスとチーズはみんなが大好きな組み合わせ。ナスを塩水につけることで、アクを抜くだけでなく焼くときの…

    主材料:ナス ピザ用チーズ

    • 20分
    • 129 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • スパイス香るインドカレー

    スパイス香るインドカレー

    スパイシーな香りで食欲増進! 市販のカレールー不使用です。ちょい足しスパイスで本格的に。

    主材料:鶏ひき肉 玉ネギ ニンニク ショウガ 水煮トマト 水

    • 30分
    • -
    • 2017/08
    • 特集
  • キーマカレー

    キーマカレー

    カレー粉の使い方を覚えれば、香り高いカレーが手軽にできます。下準備のいらないひき肉を使って簡単に。

    主材料:ご飯 豚ひき肉 トマト 玉ネギ ニンジン ニンニク ショウガ 小麦粉 水

    • 30分
    • 650 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • メカジキと夏野菜のカレー

    メカジキと夏野菜のカレー

    メカジキにターメリックをかけると、魚の臭み消しになります。仕上げのガラムマサラで香り豊かに仕上げま…

    主材料:メカジキ ナス 玉ネギ ピーマン カボチャ 水煮トマト 水 玉ネギ

    • 30分
    • 323 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • 夏野菜のスピードカレー

    夏野菜のスピードカレー

    わずかな煮込み時間でしっかりコクのある野菜たっぷりのキーマカレーができあがります。

    主材料:合いびき肉 玉ネギ 赤パプリカ ナス ズッキーニ ニンニク

    • 15分
    • 621 Kcal
    • 2017/06
    • かんたん
  • ひとくちエスニック風ハンバーグ

    ひとくちエスニック風ハンバーグ

    インドの人気料理ケバブをイメージしたスパイシーなアレンジハンバーグ。たっぷり香菜とオニオンスライス…

    主材料:合いびき肉 玉ネギ バター 溶き卵 パン粉 香菜

    • 40分
    • -
    • 2017/05
    • 特集
  • 牛肉と大根のカレー

    牛肉と大根のカレー

    大根の持つ水分でじっくり蒸し煮にすると甘さが引き立ちます。仕上げのガラムマサラでさらに香り高いカレ…

    主材料:ご飯 牛バラ肉 大根 玉ネギ ニンニク ショウガ 赤ワイン 小麦粉

    • 30分
    • 1099 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • ドライカレー

    ドライカレー

    カレー粉+仕上げのガラムマサラで、本格的な味わいに。仕上げに粉チーズをかけるとコクがアップします。

    主材料:豚ひき肉 ニンニク 玉ネギ ニンジン 水煮トマト ピーマン レーズン

    • 50分
    • 764 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • カボチャのコロッケ

    カボチャのコロッケ

    ホクホクの甘いカボチャに、ほんのりスパイスが香るコロッケです。

    主材料:カボチャ 水 豚ひき肉 玉ネギ 小麦粉

    • 25分
    • 557 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • キノコたっぷりカレー

    キノコたっぷりカレー

    キノコから出るだしで旨みたっぷり。煮込まないので時間がない時にもおすすめです。

    主材料:シメジ シイタケ 豚ひき肉 玉ネギ ピーマン トマト ショウガ

    • 17分
    • 693 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • ローストビーフ サルサソース添え

    ローストビーフ サルサソース添え

    1人分383kcalの献立。牛肉はアラニンという脂肪燃焼をサポートするアミノ酸を多く含みます。タバ…

    主材料:牛もも肉 ニンニク ライ麦パン トマト ピーマン 玉ネギ ニンニク

    • 40分 +
    • 383 Kcal
    • 2016/06
    • 連載
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