甜麺醤を使ったレシピ

簡単に作れて、とまらない美味しさ。温かいあんは、よく冷えた中華麺と相性抜群！おうちでプロの味を再現…

主材料：水 白ネギ ショウガ 片栗粉 中華麺 ニンニク 豚ひき肉 キュウリ シイタケ ニンジン 水煮タケノコ

• 30分
• 497 Kcal
• 2016/07
• 献立

コンビーフは色々な食材と相性のよい優れもの。今回はスタミナ満点の炒め物で！

主材料：酒 ショウガ 白ネギ ニンニク 白ゴマ ピーマン パクチー（香菜） キャベツ 厚揚げ コンビーフ

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• 2009/07
• 特集

主材料：鶏ささ身 ゴマの葉 ベビーコーン プチトマト 卵白 卵黄 小麦粉

• 25分
• 234 Kcal
• 2006/05
• 献立

豚肉とキャベツはゆでてあるのでとってもヘルシー。香り高いソースは覚えておくと何かと使えて便利ですよ！

主材料：キャベツ ニンニク 豚ロース肉 白ゴマ

• 15分
• 274 Kcal
• 2012/04
• 簡単

大人も子供も大好きなご飯がすすむこと間違いなしのこってり味の一品です。

主材料：鶏手羽元 酒 ママレード オレンジ サラダ菜

• 30分 ＋
• 367 Kcal
• 2017/01
• 献立

杜仲茶にはコラーゲン合成を促進させる効果が期待できます。

主材料：豆腐 酒 水 白ネギ ショウガ エノキ ニンニク 白菜 ニラ 豆乳 豚肉

• 30分
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• 2010/11
• 特集

ステーキを中華ソースでいただきます。いつもとは違う意外な味が美味し～い。シャキシャキの野菜も添えて…

主材料：酒 ニンニク 玉ネギ クレソン 牛ステーキ肉

• 15分
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• 2005/05
• 簡単

豚肉と野菜がたっぷり入った、ご飯が進む一品です。カシューナッツの食感が良い。

主材料：豚バラ肉 シメジ 木綿豆腐 白ネギ ピーマン カシューナッツ 酒

• 20分
• 520 Kcal
• 2010/09
• 献立

麺を春雨に代えてヘルシーに仕上げた担々麺。味は本格派なので、おすすめですよ。スープ濃厚な味わいがや…

主材料：水 ニンニク 豚ひき肉 シイタケ チンゲンサイ 松の実 もどし汁 春雨

• 30分
• 474 Kcal
• 2008/07
• 献立

主材料：豚バラ肉 片栗粉 ジャガイモ 酒 サニーレタス

• 10分
• 416 Kcal
• 2013/02
• お弁当

合わせ味噌と焼いて炒めるだけ！15分でできる簡単料理です。キャベツとの相性抜群、ガッツリ食べたい時…

主材料：酒 キャベツ ニンニク 豚バラ肉 片栗粉

• 15分
• 430 Kcal
• 2018/02
• 献立

主材料：酒 ピーマン 豚肉 水 シイタケ ブロッコリー 小麦粉 カシューナッツ ラディッシュ

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• 2009/06
• 連載

主材料：うどん 酒 水 ニンジン 片栗粉 白ネギ ニンニク 貝われ菜 刻みネギ すり白ゴマ 水煮タケノコ

• 20分
• 453 Kcal
• 2009/06
• 連載

チャーハンにモヤシを加えてみたら、さっぱりめに仕上がってカロリーもダウン。その分味付けにこだわって…

主材料：ご飯 卵 白ネギ ショウガ 酒 ニンニク ニラ プチトマト 豆モヤシ 鶏むね肉

• 15分
• -
• 2003/01
• 簡単

ナンプラーや豆板醤、甜麺醤に漬けた鶏手羽先をオーブンでこんがり焼きました。おつまみにも！

主材料：鶏手羽先 レモン汁 ニンニク 春菊（菊菜） プチトマト

• 1時間
• 276 Kcal
• 2011/01
• 献立

豚肉とゴボウの中華風甘辛炒め。食欲をかきたてる風味でご飯にぴったりです。

主材料：酒 水 白ネギ ネギ 豚肉 ゴボウ

• 20分
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• 2018/12
• その他

ナス、ピーマンと豚バラをピリ辛に炒めました。甜面醤でこってり豆板醤でピリ辛のご飯が最高に合うおかず…

主材料：酒 豚バラ肉 ピーマン ナス

• 10分
• 481 Kcal
• 2015/05
• 簡単

本格的な味わい！麻婆豆腐にみそを合わせた和風味です。ご飯がすすむおいしさでおすすめの一品。豆腐と豚…

主材料：水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 絹ごし豆腐 ネギ

• 20分
• 440 Kcal
• 2018/02
• 献立

材料さえ揃えば簡単な、担々麺。汁なしでも濃厚な味わい。ピリッとした辛さがやみつきに。ゴマがたっぷり…

主材料：酒 水 白ゴマ 豚ひき肉 ネギ すり白ゴマ ラーメン ザーサイ

• 15分
• -
• 2015/03
• 連載

主材料：酒 ピーマン 豚肉 キャベツ 青ネギ

• 10分
• 202 Kcal
• 2012/01
• お弁当

主材料：春雨 豚ひき肉 ショウガ ニンニク ニンニクの芽 白ネギ 干しシイタケ 細ネギ

• 35分
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• 2003/08
• 献立

甜麺醤と豆板醤が入った中華風みそ炒め。ソースが良くからむように片栗粉でトロミをつけました。

主材料：サバ 小麦粉 白ネギ 水煮タケノコ ニンジン ショウガ 酒

• 20分
• 403 Kcal
• 2010/01
• 献立

主材料：牛バラ肉 牛カルビ 酒 ニンニク リンゴ 豚トロ

• 40分
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• 2003/04
• 献立

お家で本格担々麺！プロが伝授します。ゴマのコクとピリリと程よい辛さが絶妙なバランスです。

主材料：中華麺 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 チンゲンサイ ザーサイ 紹興酒 熱湯

• 25分
• -
• 2011/05
• 連載

ある物を使ってなんちゃって麻婆風スープができちゃう♪練り白ゴマでコクもプラス!

主材料：豆腐 白ゴマ 熱湯 温泉卵 鶏そぼろ

• 1分
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• 2014/11
• 特集

定番の豆腐を里芋に代えて、食べ応えのある主菜に仕上げます。

主材料：酒 水 片栗粉 ショウガ ネギ ニンニク 豚ひき肉 里芋

• 20分
• 267 Kcal
• 2016/03
• 献立

主材料：キャベツ 豚肉 酒

• 10分
• 252 Kcal
• 2015/04
• お弁当

主材料：牛カルビ 酒 ニンニク 豚トロ レモン 刻みネギ

• 45分
• 856 Kcal
• 2003/06
• 献立

エビはプリッとした食感が残るように、粗めに切るのがポイント。

主材料：餃子の皮 酒 片栗粉 ショウガ エビ プチトマト シイタケ 大葉 水煮タケノコ シシトウ

• 20分
• 289 Kcal
• 2009/11
• 献立

主材料：酒 キャベツ ショウガ ニンニク 豚バラ肉 赤ピーマン

• 15分
• 132 Kcal
• 2015/11
• お弁当