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豚肉と野菜の炒め物のレシピ・作り方

豚肉と野菜の炒め物

1回おいしい

お弁当

調理時間: 10分
カロリー: 202 Kcal

「豚肉」のレシピ

材料（ 1 人分）

豚肉

(薄切り)2枚

キャベツ

1枚

ピーマン

1個

青ネギ

1本

<調味料>

豆板醤

少々

甜麺醤

小さじ2

酒

小さじ2

しょうゆ

小さじ2

砂糖

小さじ1

サラダ油

適量

メモお買い物メモ

ジャンル：: お弁当 / 炒めもの
種別：: 主菜

作り方

1
豚肉はひとくち大に切る。キャベツはひとくち大に切る。ピーマンは縦半分に切り、種とワタ取って8等分にする。青ネギは長さ4cmに切る。
2
フライパンにサラダ油を熱し、キャベツとピーマン、青ネギを入れて炒め、いったん取り出す。
3
(2)のフライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて炒める。豚肉が白っぽくなってきたら、(2)を戻し入れて混ぜ、＜調味料＞の材料を加えてサッと炒め合わせる。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。

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