甜麺醤を使ったレシピ

自宅で簡単においしく作りたい、担々麺。ひき肉をたっぷり使った、簡単アレンジレシピです。汁なしの担々…

主材料：中華麺 白ネギ ニンニク モヤシ ニラ 豚ひき肉 水煮タケノコ チンゲンサイ 松の実 干しシイタケ

• 40分
• 474 Kcal
• 2006/08
• 献立

主材料：白菜キムチ 酒 白ゴマ ご飯 大葉 豚ひき肉

• 15分
• 606 Kcal
• 2011/06
• お弁当

プロ直伝の本格ナムル。もやしやピーマン、にんじんなど、彩り華やかです。しっかり味のついた牛肉に野菜…

主材料：白ゴマ ニンジン モヤシ ピーマン ご飯 牛肉 卵黄

• 30分
• 873 Kcal
• 2018/08
• 献立

甜麺醤の甘みと香り、ザーサイの食感と塩気がよく合う、しっかり味のそぼろです。作り置きしておけば色々…

主材料：酒 水 ショウガ 片栗粉 白ゴマ ザーサイ 合いびき肉

• 20分
• -
• 2015/12
• 連載

ご飯にも麺にも合う、覚えておくと便利なガッツリおかず。甜麺醤のコクが引き立ちます。

主材料：ショウガ 白ネギ ご飯 ニラ 豚ひき肉

• 15分
• -
• 2014/11
• 特集

主材料：牛カルビ 酒 酒 ニンニク 豚トロ レモン

• -
• 508 Kcal
• 2005/05
• 献立

レンコンは乱切りにして食感豊かに！

主材料：レンコン ピーマン 酒 白ゴマ

• 15分
• 199 Kcal
• 2016/11
• 献立

丁寧に作った本格的なつけダレをつけて焼いた肉に合わせみそを添えてサンチュで巻いて、最高に美味しい焼…

主材料：牛タン レモン 刻みネギ 牛カルビ 酒 ニンニク

• 40分
• -
• 2001/08
• 献立

おうちで簡単に本格的な回鍋肉を作るレシピを紹介します。豆モヤシがたっぷり入っで、ご飯がすすみます。

主材料：酒 ショウガ キャベツ ニンニク 豚バラ肉 豆モヤシ

• 20分
• 542 Kcal
• 2010/05
• 献立

冷たい麺ばかりではなく、プラス温かい具の素麺はいかがでしょうか。しっかり甘辛い味付けで、食欲もわき…

主材料：素麺 ショウガ ニンニク ナス 豚ひき肉 貝われ菜

• 20分
• 305 Kcal
• 2016/08
• 簡単

熱い季節にこそ、なぜか食べたくなるピリ辛料理。ということで紹介します。辛さは豆板醤の量で調節してく…

主材料：中華麺 白ネギ ショウガ ニンニク 白ゴマ 豚ひき肉 チンゲンサイ 熱湯 干しシイタケ

• -
• -
• 2008/11
• その他

キャベツがたっぷり入っているので、栄養バランスも良い一品。甜麺醤の味付けでいつもとは違った焼きそば…

主材料：中華麺 酒 白ネギ キャベツ 豚バラ肉 ショウガ ニンニク

• 15分
• 570 Kcal
• 2015/04
• 簡単

甘辛いしっかり味のそぼろはご飯との相性抜群！冷めてもおいしくいただけるので、お弁当にも最適！

主材料：豚ひき肉 ショウガ ニンニク 酒

• 15分
• 681 Kcal
• 2009/08
• 簡単

甜麺醤を加えた肉そぼろに、香り高い香菜＆粉チーズ＆白菜キムチ。全体に良く混ぜて食べるのがオススメ！

主材料：酒 白菜キムチ ご飯 松の実 レタス 豚ひき肉 パクチー（香菜） 粉チーズ 半熟卵

• 15分
• 658 Kcal
• 2012/07
• 簡単

よく使う食材といえば、豚肉とキャベツ。15分で作るレシピを紹介します。甜麺醤の味わいが、ご飯に良く…

主材料：酒 ショウガ ニンニク 豚バラ肉 キャベツ エリンギ

• 15分
• 409 Kcal
• 2012/02
• 簡単

セロリやシメジを入れた肉味噌は味わい深い！多めに作ってご飯や豆腐にかけても◎

主材料：水 白ネギ ショウガ 片栗粉 中華麺 豚ひき肉 酒 セロリ シメジ レタス

• 15分
• 636 Kcal
• 2019/02
• 献立

簡単肉味噌は作り置きにぴったり！麺に甘辛の肉味噌がよく合うジャージャー麺。

主材料：水 白ネギ ショウガ 片栗粉 中華麺 ニンニク 酒 合いびき肉 パクチー（香菜）

• 15分
• 685 Kcal
• 2016/08
• 献立

手作りのつけダレや合わせみそが病み付きのおいしさ！

主材料：牛カルビ 酒 ニンニク 豚トロ レモン ネギ サニーレタス 玉ネギ ナス カボチャ

• 30分
• 869 Kcal
• 2023/05
• 献立

春キャベツやウドなど旬の食材を使うことで季節を感じられる一品に。

主材料：牛肉 春キャベツ ウド 白ネギ ニンジン キヌサヤ 酒

• 20分
• 354 Kcal
• 2013/03
• 献立

ナス入りの濃厚な肉みそにそばをからめていただきます。

主材料：そば 酒 水 白ネギ キュウリ ショウガ 豚ひき肉 ナス

• 15分
• -
• 2012/07
• 特集

キュウリの種を取るのがポイント。ハチミツを入れてマイルドな味付けに。

主材料：キュウリ 白ネギ 酒 白ゴマ

• 15分
• 71 Kcal
• 2010/02
• 献立

カロリーが気になる麻婆ナス。ナスの下準備を工夫して、油を少なくカロリーオフしたレシピです。

主材料：ナス 豚ひき肉 ニンニク ショウガ 酒 水 片栗粉

• 25分
• -
• 2022/06
• その他

主材料：豚バラ肉 白ネギ 乾燥山椒 ショウガ レタス キュウリ プチトマト 酒

• 1時間
• 378 Kcal
• 2005/07
• 献立

中華麺で作るジャージャー麺を素麺に変えて。星型のパプリカで七夕の演出です。

主材料：素麺 酒 水 キュウリ ショウガ 白ネギ ニンニク 片栗粉 豚ひき肉 黄パプリカ

• 20分
• 436 Kcal
• 2016/07
• 献立

主材料：春キャベツ 白ネギ ウド ニンジン キヌサヤ 牛肉 酒

• 15分
• -
• 2003/03
• 献立

肉の代わりにコンニャクを入れて、食べごたえのあるジャージャー麺に。言われなきゃわからないかも。

主材料：水 白ネギ ショウガ 片栗粉 中華麺 酒 キュウリ ニンジン 水煮タケノコ 板コンニャク すり白ゴマ

• 25分
• 429 Kcal
• 2010/08
• 特集

黒コショウをたっぷりかけるのがポイント。

主材料：酒 ジャガイモ ゆで豚

• 10分
• -
• 2012/12
• 特集

野菜たっぷりの焼きうどん。豆板醤の後からくる辛さが病み付きになります。

主材料：うどん 酒 だし汁 ニンジン 玉ネギ ショウガ 豚バラ肉 白ゴマ ピーマン

• 30分
• 454 Kcal
• 2009/05
• 献立

甘めの肉みそと香菜の香り、サッパリとしたトマトのナムルが絶妙なバランス！

主材料：ニンニク 酒 ショウガ 豚ひき肉 卵黄 水 片栗粉 トマト パクチー（香菜） 紫玉ネギ ピーナッツ

• 10分
• -
• 2011/07
• 特集

豚ひき肉の定番、肉みそ。シャキシャキとしたレタスに巻いていただきます。もちろんご飯をのせて手巻き感…

主材料：豚ひき肉 ショウガ ニンニク 酒 レタス 貝われ菜

• 20分
• -
• 2007/08
• 簡単