愛あるセレクトをしたいママのみかた

麻婆風スープ

ある物を使ってなんちゃって麻婆風スープができちゃう♪練り白ゴマでコクもプラス!

材料  （ 1 人分 ）

鶏そぼろ

(市販品)大さじ2

<調味料>

  

しょうゆ

小さじ1/2～1
  

練り白ゴマ

大さじ1
  

甜麺醤

小さじ1

熱湯

150ml

ラー油

適量

白ゴマ

適量

ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2014/11/10
更新日：
2015/04/13

作り方

  1. 麻婆風スープの作り方1
    1

    器に鶏そぼろ、＜調味料＞の材料を入れ、熱湯を注いでよく混ぜる。

  2. 麻婆風スープの作り方2
    2

    豆腐をザックリ崩しながら入れ、温泉卵を割り入れる。ラー油をかけ、白ゴマを振る。

    豆腐が温かい方が良い場合は、電子レンジで少し加熱してから加えて下さい。

このレシピのポイント・コツ

・顆粒中華スープの素を少し足して味を調え、中華麺を加えてもおいしいですよ！
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3607

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji

「麻婆風スープ」の関連レシピ

「鶏そぼろ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ