愛あるセレクトをしたいママのみかた

塩コショウを使ったレシピ

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  • アサリのシンプルスープ

    アサリのシンプルスープ

    白ワインの風味がシンプルながら、上品さを感じさせてくれます。

    主材料:水 ネギ 白ワイン アサリ

    • 15分
    • 25 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • アサリとホウレン草のスープ

    アサリとホウレン草のスープ

    アサリの旨味がたっぷり。鉄分たっぷりで女性にうれしい食材です。

    主材料:水 酒 アサリ ホウレン草

    • 15分
    • 28 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • 簡単カルボナーラ

    簡単カルボナーラ

    卵黄と粉チーズで作る濃厚なソースのパスタ。味をひきしめる黒コショウがかかせなっくて、それが炭灰にみ…

    主材料:粉チーズ ベーコン 生クリーム 卵黄 玉ネギ マッシュルーム ドライパセリ フェットチーネ 酒

    • 25分
    • -
    • 2002/09
    • 簡単
  • シイタケの肉詰めオイスターあん

    シイタケのうま味が存分に楽しめます。濃い目の味付けで、ご飯にもビールにもぴったり!

    主材料:シイタケ チンゲンサイ 豚ひき肉 卵白 白ネギ ショウガ 片栗粉 水

    • 20分
    • -
    • 2017/10
    • 特集
  • 蒸し豚・中華風

    蒸し豚・中華風

    疲れて帰ってきたけど、スタミナをつけたいし、やっぱり美味しいものが食べたい!!野菜をパパッと切って…

    主材料:酒 ショウガ 白ネギ 白ゴマ 豚肉 ニラ キャベツ

    • 20分
    • -
    • 2003/06
    • 簡単
  • とろーりラクレットチーズとマッシュポテトのアリゴ

    フランスの郷土料理でマッシュしたジャガイモとチーズを合わせお餅のようにのびるのが特徴です。

    主材料:牛乳 バター ジャガイモ ニンニク ラクレットチーズ

    • 30分
    • -
    • 2016/03
    • 特集
  • 鶏ささ身のオードブル

    鶏ささ身のオードブル

    キュウリの切り方でオシャレな一品に大変身。

    主材料:鶏ささ身 酒 紫玉ネギ キュウリ プチトマト

    • 15分
    • 173 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • 冷めてもおいしい!ご飯がすすむ鶏もも肉のコチュマヨ焼き by 岡本 由香梨さん

    鶏もも肉を焼いてコチュマヨをからめるだけで簡単にできるレシピです。マイルドなピリ辛こってりでご飯が…

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 白ゴマ サニーレタス

    • 15分
    • 475 Kcal
    • 2017/11
    • 簡単
  • ヒレカツタルタルソースのせ

    ヒレカツタルタルソースのせ

    ヒレカツは軽くたたくことで柔らかい食感につながります。少量のトンカツソースが美味しさの決め手。

    主材料:豚ヒレ肉 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ ゆで卵 玉ネギ

    • 30分
    • 414 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • ご飯入りオムレツ

    ご飯入りオムレツ

    卵と合わせたご飯を焼いてオムレツに。ケチャップをたっぷりかけて召し上がれ。

    主材料:卵 バター 玉ネギ 牛乳 ソーセージ ご飯

    • 15分
    • 439 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • 冷凍保存できる、野菜たっぷり万能肉そぼろ

    これを作って冷凍しておけば、いろんな料理に使えてラクチン♪野菜も摂れて一石二鳥ですね!

    主材料:合いびき肉 玉ネギ ニンジン ピーマン 酒

    • 30分 +
    • -
    • 2015/05
    • 特集
  • トマトの冷製パスタ

    トマトの冷製パスタ

    トマトと生ハムでシンプルに仕上げた冷製パスタ。暑い夏にうれしいレシピです。フレッシュなバジルをたっ…

    主材料:スパゲティー ニンニク バジル 粉チーズ トマト 生ハム

    • 20分
    • -
    • 2004/08
    • 簡単
  • チキンのまるごとカレー

    チキンのまるごとカレー

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ 小麦粉 トマト

    • 1時間
    • 955 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • 大根ロールカツの明太ソース

    大根ロールカツの明太ソース

    スープだけでは物足りないという方に…。消化酵素を含む大根を巻いたカツをぜひ!

    主材料:豚肉 小麦粉 大根 大葉 スライスチーズ 小麦粉 卵 パン粉 明太子

    • 20分
    • 642 Kcal
    • 2009/01
    • 特集
  • キュウリのスープ

    キュウリのスープ

    どんな料理にも合う定番中華風スープ。キュウリが良い食感です。

    主材料:水 酒 ニンジン ワカメ キュウリ

    • 15分
    • 43 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • レタスチャーハン ぱぱっと簡単 しっとりパラパラ by横田 真未さん

    15分で完成!レタスチャーハン。レタスのシャキシャキとした食感がクセになる、シンプルなチャーハンで…

    主材料:ご飯 卵 酒 レタス カニ風味カマボコ

    • 15分
    • 433 Kcal
    • 2017/06
    • 簡単
  • 鶏の唐揚げ

    鶏の唐揚げ

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 トマト サニーレタス シシトウ サツマイモ

    • 30分
    • 363 Kcal
    • 2002/02
    • 献立
  • イカとチンゲンサイの旨塩炒め

    イカとチンゲンサイの旨塩炒め

    食感の良いチンゲンサイの根元を使うことで食べ応えのある一品に。シンプルで飽きのこない味。

    主材料:イカ チンゲンサイ ニンニク ショウガ 酒

    • 10分
    • 153 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • トマトの冷製パスタ

    トマトの冷製パスタ

    イタリアンの冷たい麺、ということで冷製パスタです。夏野菜の代表、トマトを使って野菜もたっぷりとれま…

    主材料:スパゲティー ニンニク バジル トマト ミントの葉

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • ジャガイモとソーセージのサラダ

    ジャガイモとソーセージを、ワインビネガーが入ったドレッシングで和えました。

    主材料:ジャガイモ ソーセージ 玉ネギ ドライパセリ

    • 10分
    • 137 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • ブロッコリー入りペペロンチーノ

    ニンニクはたっぷり入れましょう。

    主材料:ニンニク ブロッコリー マカロニ

    • 15分
    • 301 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • トマトと生ハムのサラダ

    トマトと生ハムのサラダ

    少し時間をおくと味がまとまりますよ。

    主材料:トマト 生ハム 玉ネギ イタリアンパセリ

    • 15分
    • 111 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • オクラころころスープ

    オクラころころスープ

    主材料:豆腐 酒 水 玉ネギ オクラ

    • 15分
    • -
    • 2001/06
    • 献立
  • つるりんささ身スープ

    つるりんささ身スープ

    主材料:酒 片栗粉 だし汁 ショウガ ワカメ 鶏ささ身 細ネギ

    • 20分
    • 45 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • チキンのトマト煮

    チキンのトマト煮

    水煮トマトと野菜の水分で煮るシンプルな一皿。鶏肉はあえて大きめに。じっくり煮るので、中まできちんと…

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 ナス ピーマン 黄パプリカ 玉ネギ ニンニク 水煮トマト バジル

    • 20分
    • 548 Kcal
    • 2010/08
    • 簡単
  • 韓国風旨だれでご飯がすすむ!スペアリブのコチュジャン焼き by 中島 和代さん

    コチュジャンとニンニクがベースのつけダレにうま味が多いスペアリブを漬け込んでオーブンで焼くだけ!簡…

    主材料:ニンニク 豚骨付きバラ肉 酒 ショウガ クレソン ラディッシュ 白ゴマ サンチュ

    • -
    • -
    • 2002/07
    • 特集
  • 鮭のソテーバジルトマトソース

    鮭のソテーバジルトマトソース

    バジルとトマトの爽やかなソースが、カリッと焼いた鮭に合います。

    主材料:生鮭 小麦粉 トマト バジル ニンニク 白ワイン レタス

    • 25分
    • 304 Kcal
    • 2022/07
    • 献立
  • ささ身と豆腐のお吸い物

    ささ身と豆腐のお吸い物

    片栗粉をささ身につけているのでつるんとした食感になります。

    主材料:酒 だし汁 ネギ 豆腐 片栗粉 ショウガ 鶏ささ身

    • 15分
    • 91 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • 春キャベツのテリーヌ風

    春キャベツのテリーヌ風

    『春キャベツ』きれいな緑色と柔らかさが特徴です。今回はパーティ料理にもなりそうな、テリーヌ風に。

    主材料:水 生クリーム ニンジン ラディッシュ 白ワイン イタリアンパセリ 春キャベツ カリフラワー ブロッコリー オレンジパプリカ 黄パプリカ

    • -
    • -
    • 2002/03
    • 連載
  • ミニカボチャグラタン

    ミニカボチャグラタン

    主材料:バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ 白ワイン 生クリーム マッシュルーム エビ 粉チーズ ハム

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    • 2009/06
    • 連載
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