太鼓判 10+ おいしい！

ブロッコリー入りペペロンチーノ
12回 おいしい

ニンニクはたっぷり入れましょう。

献立
調理時間
カロリー
301 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

  

塩

(ゆでる用)24g

赤唐辛子

(刻み)1.5本分

オリーブ油

大さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
ペペロンチーノ
ジャンル：
洋食 / 麺料理（パスタ等）
種別：
副菜
公開日：
2007/06/25
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ブロッコリー入りペペロンチーノの下準備1

    ブロッコリーは小房に分ける。

  • ニンニクは縦半分に切って芽を取り、縦に薄切りにする。

作り方

  1. ブロッコリー入りペペロンチーノの作り方3
    1

    たっぷりの熱湯に塩を入れ、マカロニを加える。袋の指定時間より30秒短い時間ゆで、ザルに上げる30秒前にブロッコリーを加えてゆで、ゆで汁をきる。

  2. ブロッコリー入りペペロンチーノの作り方4
    2

    フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて弱めの中火にかける。ニンニクが薄いキツネ色になったら、刻み赤唐辛子、ゆで上がったマカロニとブロッコリーを加えて強火にし、手早く炒め合わせ、塩コショウで味を調える。

ブログに投稿

「ブロッコリー入りペペロンチーノ」の関連レシピ

「ブロッコリー」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ