薄口しょうゆを使ったレシピ

日本人でよかった…としみじみうれしくなるようなほっとする味。一日位置いた方がより味がなじんでおいし…

主材料：大豆 水 干しシイタケ 水 昆布 鶏もも肉 ニンジン ゴボウ 板コンニャク

• 30分
• 1125 Kcal
• 2009/06
• 連載

さけるチーズは輪切りにすると、貝柱のような食感に。

主材料：ブロッコリー チーズ

• 5分
• 104 Kcal
• 2015/10
• 献立

主材料：ご飯 酒 卵 だし汁 鶏もも肉 シメジ 青ネギ マイタケ

• 25分
• 599 Kcal
• 2006/09
• 献立

主材料：小麦粉 パン粉 酒 ショウガ だし汁 むきエビ 合いびき肉 春キャベツ

• 40分
• 280 Kcal
• 2008/05
• 特集

ホウレン草の水気はしっかりと絞って下さいね。優しい豆腐の甘みとヒジキの風味が広がります。

主材料：木綿豆腐 だし汁 ホウレン草 ヒジキの煮物

• 15分
• 155 Kcal
• 2012/11
• 簡単

彩り華やかなサラダです。

主材料：レタス 貝われ菜 プチトマト 卵 酒

• 15分
• 80 Kcal
• 2007/03
• 献立

山芋を細切りにしてだししょうゆで和えました。海苔と相性抜群なのでぜひ添えてくださいね！

主材料：山芋 だし汁 刻みのり

• 10分
• 76 Kcal
• 2018/02
• 献立

主材料：ゴボウ 里芋 だし汁 酒 生カキ 酒

• 30分
• 233 Kcal
• 2006/02
• 献立

〆にそばを入れて年越しそばに！

主材料：豆腐 酒 だし汁 白ネギ ネギ ニンジン 油揚げ 白菜 春菊（菊菜） エビ 鶏もも肉

• 30分
• 746 Kcal
• 2014/12
• 献立

すりおろしたカブとくし切りにしたカブが入っています。ショウガも入っているのでより体の中から温まりま…

主材料：水 酒 ドライパセリ 片栗粉 ショウガ レンコン カブ 甘塩タラ 里芋 スキムミルク

• 20分
• -
• 2008/03
• 簡単

主材料：ワカメ 酒 豆腐 刻みネギ だし汁

• 15分
• 59 Kcal
• 2001/11
• 献立

主材料：がんもどき（ひりょうず） 青菜 だし汁 酒

• 20分
• 173 Kcal
• 2004/11
• 献立

主材料：長芋 エノキ 明太子 酒

• 10分
• 57 Kcal
• 2001/12
• 献立

炒った大豆が香ばしい。発芽玄米でヘルシーに。

主材料：酒 だし汁 サヤインゲン ゴボウ 鶏もも肉 板コンニャク 発芽玄米 大豆

• 1時間
• 440 Kcal
• 2008/02
• 献立

ゴボウの歯ごたえとささ身の柔らかい食感が楽しいサラダです。和風マヨネーズの薄口しょうゆが隠し味。

主材料：ゴボウ 酒 鶏ささ身 ミツバ

• 20分
• 117 Kcal
• 2017/03
• 献立

たっぷり野菜が食べられるメニュー。食欲がない日や胃が疲れているときにもおすすめ。

主材料：酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 ショウガ 玉ネギ ニンジン シイタケ エノキ ミツバ

• 20分
• 269 Kcal
• 2014/01
• 献立

ぐつぐつ煮ながら食べるのではなく、一度に仕上げて食べるお鍋です。

主材料：白ネギ 白菜 だし汁 シメジ 鶏もも肉 大根 卵 ミツバ 溶き卵 小麦粉 白身魚

• 30分
• -
• 2013/01
• 特集

酒粕の種類によって味は変わってきますので、仕上がりは味をみて決めて下さいね。

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク セリ 豚肉

• 25分
• 196 Kcal
• 2007/01
• 献立

レンジで火を通して和えるだけ！

主材料：里芋 酒 すり白ゴマ サラダ菜

• 15分
• 156 Kcal
• 2008/02
• 献立

主材料：シューマイ 水 小松菜 シメジ かつお節

• 10分
• 134 Kcal
• 2013/11
• お弁当

前日から作ると味がよく馴染んでおいしいですよ。

主材料：ソフトニシン お茶 ナス ショウガ だし汁 酒

• 1時間10分
• 361 Kcal
• 2014/08
• 献立

ゆでタコ足とエンドウ豆を入れて炊いた、もちもちとした食感のご飯です。

主材料：お米 エンドウ豆 酒 昆布 もち米 ゆでタコ足

• 1時間
• 509 Kcal
• 2012/04
• 献立

主材料：溶き卵 大葉 プチトマト 大豆

• 5分
• 132 Kcal
• 2014/04
• お弁当

ゴボウ天以外のお好みの練り物でもOKです！

主材料：菜の花 ゴボウ天 だし汁 酒

• 15分
• 130 Kcal
• 2015/03
• 献立

こっくり白みそ、あっさりおすまし、どちらがお好みですか？

主材料：豆腐 酒 だし汁 ニンジン シイタケ かつお節 大根 水菜 ユズ皮 鶏もも肉 里芋

• 40分
• -
• 2011/12
• 特集

よくかき混ぜて召し上がってくださいね。抹茶とぶぶあられでまるでお茶漬けのような味に！

主材料：ご飯 酒 だし汁 白菜 チリメンジャコ おぼろ豆腐 里芋 抹茶 お湯 ぶぶあられ

• 15分
• 226 Kcal
• 2007/01
• 特集

湯葉は火を止めてから加えましょう。味も見た目も品のある汁物。

主材料：酒 だし汁 ミツバ エノキ 湯葉

• 15分
• 60 Kcal
• 2014/04
• 献立

主材料：サワラ

• 15分
• 194 Kcal
• 2012/04
• お弁当

主材料：酒 玉ネギ 白ネギ シイタケ 卵 エノキ しらたき（糸コンニャク） 鶏もも肉 砂肝 鶏レバー 細ネギ

• 30分
• 612 Kcal
• 2005/09
• 献立

主材料：そば 酒 卵 キュウリ 貝われ菜 鶏ささ身 海苔

• 35分
• 281 Kcal
• 2005/07
• 献立