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太鼓判 10+ おいしい！

レタスのサラダ

彩り華やかなサラダです。

材料  （ 4 人分 ）

レタス

1/2個

貝われ菜

1/2パック

<チン！炒り卵>

  

卵

2個
  

酒

大さじ1.5
  

砂糖

小さじ2
  

塩

少々

<ドレッシング>

  

薄口しょうゆ

小さじ2
  

コショウ

少々
  

ゴマ油

小さじ2

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2007/03/12
更新日：
2011/04/04

下準備

  • レタスは食べやすい大きさに手でちぎって水に放ち、水気をきる。

  • 貝われ菜は根元を切り落として水洗いし、水気をきって半分の長さに切る。

  • プチトマトは水洗いしてヘタを取り半分に切る。

  • レタスのサラダの下準備4

    ＜チン！炒り卵＞を作る。耐熱容器に卵を割りほぐし、他の材料と混ぜ合わせる。ラップはしないで電子レンジで1分加熱し、泡立て器で混ぜ合わせ、再び1分加熱して泡立て器で混ぜる。これを1～2回繰り返して炒り卵を作り、粗熱を取る。電子レンジは600Wを使用しています。

作り方

  1. レタスのサラダの作り方5
    1

    ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせ、レタス、貝われ菜、プチトマトを混ぜ合わせる。器に盛り、＜チン！炒り卵＞を散らす。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • レタスのサラダ

      コーンがいっぱいあったので今回はコーンで作りました。サッパリ美味しいサラダでした☆次回はレンジで炒り卵も挑戦します!

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