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カニ風味カマボコとワカメのすまし汁

具材は少なくてもカニカマボコの風味豊かなすまし汁です。

献立
調理時間
カロリー
60 Kcal
レシピ制作: 
森岡 恵
材料  ( 2 人分

ワカメ

(干し)大さじ1

<調味料>

  

大さじ2
  

みりん

小さじ2
  

小さじ1/2
  

しょうゆ

小さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ:
すまし汁
ジャンル:
和食 / 汁もの・椀もの
種別:
スープ・汁
公開日:
2018/12/07
更新日:
2018/12/03

下準備

  • カニ風味カマボコはほぐす。ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったら<調味料>の材料、カニ風味カマボコを加える。ワカメを加えて火を止め、器に注ぎ分ける。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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