愛あるセレクトをしたいママのみかた

みりんを使ったレシピ

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  • 手羽先の山椒焼き

    手羽先の山椒焼き

    山椒をきかせて味にパンチを!

    主材料:鶏手羽先 酒 プチトマト

    • 50分
    • 176 Kcal
    • 2007/07
    • 特集
  • オカヒジキのタラコ和え

    オカヒジキのタラコ和え

    シャキシャキとした食感のオカヒジキ。タラコとよく合います。

    主材料:オカヒジキ 大葉 タラコ

    • 10分
    • 46 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • 炒り鶏豆腐

    炒り鶏豆腐

    肉と野菜のバランスが良い一品。親子丼のようなやさしい味付け。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン キヌサヤ 鶏むね肉 木綿豆腐 ブロッコリー 卵

    • 20分
    • 606 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 豆腐のあったかくずし汁

    豆腐のあったかくずし汁

    ショウガ汁が入った身体がぽかぽか温かくなるお汁です。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ネギ 玉ネギ ニンジン

    • 15分
    • 77 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • 豚肉と切干し大根の炒め物

    豚肉と切干し大根の炒め物

    切干し大根とシイタケが入った、上品な味付けの炒め物です。

    主材料:酒 ショウガ 豚バラ肉 シイタケ ネギ 油揚げ 切干し大根

    • 20分
    • 404 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • 香ばし揚げおにぎりのホタテあんかけ

    ぶぶあられの衣をつけた揚げおにぎりに、ホタテの旨みたっぷりのあんかけをかけていただきます。寒くなっ…

    主材料:ご飯 酒 だし汁 ミツバ 片栗粉 ぶぶあられ 溶き卵 ホタテ

    • 20分
    • -
    • 2014/09
    • 特集
  • やさしい味のやわらか和風ロール白菜

    ロールキャベツならぬロール白菜は柔らかい食感が特徴です。和風の優しい味に仕上げて。

    主材料:白菜 合いびき肉 玉ネギ パン粉 牛乳 水 酒

    • 35分
    • 226 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • オクラのゴマ和え

    オクラのゴマ和え

    主材料:オクラ だし汁 すり白ゴマ

    • 10分
    • 48 Kcal
    • 2014/07
    • お弁当
  • 長白ウリのあんかけ

    長白ウリのあんかけ

    主材料:ちりめん白長ウリ だし汁 酒 片栗粉 水

    • 20分
    • 93 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • 冬瓜のくずあん

    冬瓜のくずあん

    和の夏の定番野菜、冬瓜。静かに煮れば舌触りがなめらかに仕上がります。仕上げのショウガ汁でさっぱりひ…

    主材料:冬瓜 干しエビ お湯 酒 枝豆 片栗粉 水

    • 20分
    • 152 Kcal
    • 2002/06
    • 特集
  • ワカメとニンジンのお吸い物

    ワカメとニンジンのお吸い物

    歯ごたえがしっかりした塩ワカメをたっぷりと入れて。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ 麩 ニンジン 塩ワカメ

    • 15分
    • 37 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • ジャコの甘酢和え

    ジャコの甘酢和え

    主材料:大根おろし チリメンジャコ 刻みネギ レモン汁

    • 5分
    • 28 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • 焼き餅のそぼろあんかけ

    焼き餅のそぼろあんかけ

    焼いた餅が香ばしい。ショウガで体も温まりますよ。

    主材料:お餅 だし汁 酒 水 白ネギ 片栗粉 ショウガ 鶏ひき肉

    • 25分
    • 335 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • 揚げ餅とタラのおろし汁

    揚げ餅とタラのおろし汁

    餅とタラを揚げているのでコクのある汁物に。辛みの少ないカブおろしでやさしい味に仕上がります。

    主材料:お餅 だし汁 片栗粉 タラ カブ

    • 15分
    • -
    • 2010/01
    • 特集
  • 鶏とシイタケの煮物

    鶏とシイタケの煮物

    主材料:水 シイタケ 鶏もも肉

    • 10分
    • 162 Kcal
    • 2012/11
    • お弁当
  • カボチャの甘煮

    カボチャの甘煮

    主材料:カボチャ ベーコン グリンピース だし汁 酒

    • 25分
    • 159 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • カマボコとシイタケの茶碗蒸し

    カマボコとシイタケの茶碗蒸し

    具を控えめにした、優しい味付けの茶碗蒸し。火が強すぎると、すが入るので注意!

    主材料:だし汁 卵 ミツバ カマボコ シイタケ

    • 25分
    • 103 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • 春キャベツの塩もみ

    春キャベツの塩もみ

    旬の春キャベツは柔らかくて甘いですよ。

    主材料:春キャベツ キュウリ 大葉 昆布 かつお節 白ゴマ

    • 20分
    • 50 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • ベーコンとネギの卵焼き

    ベーコンとネギの卵焼き

    主材料:卵 酒 ベーコン 万能ネギ

    • 10分
    • 128 Kcal
    • 2016/05
    • お弁当
  • ゆで黒豆の甘煮

    ゆで黒豆の甘煮

    主材料:黒豆の水煮 丸コンニャク 酒 水

    • 25分
    • 135 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • 春キャベツと豚のゴマみそ炒め

    春キャベツと豚のゴマみそ炒め

    甘い春キャベツとゴマみそがベストマッチ!! 夕飯の主役にもなる、ご飯が進む一品です。

    主材料:春キャベツ ニンジン 豚肉 酒 すり白ゴマ

    • 10分
    • -
    • 2017/03
    • その他
  • サヤインゲンのクルミ和え

    サヤインゲンのクルミ和え

    クルミが入った和え衣は、まったりと濃厚。野菜と相性抜群。

    主材料:サヤインゲン ニンジン クルミ 木綿豆腐

    • 15分
    • 182 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • サツマイモご飯

    サツマイモご飯

    主材料:サツマイモ お米 もち米 酒

    • 1時間10分
    • 542 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • カボチャとツナのレンジ煮

    カボチャとツナのレンジ煮

    レンジで簡単レシピ。甘いカボチャにツナのアクセントが美味!

    主材料:カボチャ ツナ キヌサヤ 酒

    • 15分
    • 255 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • キュウリとジャコのおかか炒め

    キュウリとジャコのおかか炒め

    キュウリはサッと炒める程度でOK。

    主材料:キュウリ チリメンジャコ 塩昆布 かつお節 酒

    • 15分
    • 51 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • 梅ジャコダレの冷奴

    梅ジャコダレの冷奴

    主材料:酒 絹ごし豆腐 刻みネギ チリメンジャコ 梅干し

    • 5分
    • 81 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • ナメコおろし

    ナメコおろし

    ナメコを使ったやや濃いめの甘辛煮です。 酒の肴にもおすすめです。

    主材料:ナメコ 酒 大根 ネギ

    • 10分
    • 92 Kcal
    • 2016/11
    • 簡単
  • 油揚げと小梅の混ぜご飯

    油揚げと小梅の混ぜご飯

    刻んだ油揚げに、しょうゆを混ぜて。簡単に出来る混ぜご飯。

    主材料:ご飯 ネギ 油揚げ 小梅

    • 10分
    • 310 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • 春の香り天ぷら

    春の香り天ぷら

    カゴ盛りにすれば小料理屋さん風に!

    主材料:小麦粉 冷水 卵 ショウガ 大根おろし だし汁 酒 水煮タケノコ タラの芽 ミツバ フキノトウ

    • 30分
    • 258 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • ちくわのワサビ和え

    ちくわのワサビ和え

    主材料:ちくわ ブロッコリー ワサビ漬け だし汁

    • 10分
    • 26 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
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