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太鼓判 10+ おいしい!

オカヒジキのタラコ和え

18回 おいしい

シャキシャキとした食感のオカヒジキ。タラコとよく合います。

献立
調理時間
カロリー
46 Kcal
材料  ( 2 人分

オカヒジキ

1パック

大葉

4枚

<タラコソース>

  

タラコ

1/2腹
  

みりん

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1/2

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2011/03/07
更新日:
2011/04/04

下準備

  • 大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。

  • タラコは皮に切り込みを入れて中身をしごき出し、ボウルで他の<タラコソース>の材料とよく混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    オカヒジキは熱湯でサッとゆでて冷水に放ち、水気を絞って食べやすい長さに切る。

  2. 2

    <タラコソース>のボウルに、オカヒジキと大葉を入れて和え、器に盛る。

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