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みりんを使ったレシピ

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  • ミツバたっぷり冬瓜のかき卵汁

    ミツバたっぷり冬瓜のかき卵汁

    旬の冬瓜はホロホロ溶ける柔らかい食感。ミツバの香りがポイントのやさしい味のかき卵汁です。

    主材料:冬瓜 玉ネギ 卵 ミツバ だし汁 酒

    • 20分
    • 96 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • 筑前煮

    筑前煮

    主材料:酒 だし汁 ゴボウ レンコン ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 干しシイタケ キヌサヤ

    • 35分
    • 325 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • レンコンのきんぴら

    レンコンのきんぴら

    主材料:レンコン 酒

    • 5分
    • 85 Kcal
    • 2001/11
    • 献立
  • キノコのオーブン焼き

    キノコのオーブン焼き

    キノコたっぷり、ヘルシーな一品です。

    主材料:シメジ マイタケ エリンギ 長芋 ネギ 卵 バター 酒

    • 30分
    • 158 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • ジーマミ豆腐

    ジーマミ豆腐

    ジーマミは地豆、つまり落花生(ピーナッツ)のこと。ゴマ豆腐みたいな食感。

    主材料:酒 だし汁 水 ピーナッツ おろしショウガ ぬるま湯 イモクズ

    • 30分
    • 283 Kcal
    • 2003/08
    • 特集
  • 感動のやわらかさ!鶏むね肉の煮物

    ごはんが進む!圧力鍋で鶏むね肉を、しっとりやわらかく仕上げます。大満足のボリュームおかずにも。

    主材料:酒 だし汁 サヤインゲン ショウガ 鶏むね肉

    • 30分
    • -
    • 2015/08
    • 特集
  • 納豆入り卵焼き

    納豆入り卵焼き

    主材料:卵 だし汁 大根おろし 納豆 オクラ

    • 20分
    • 143 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • 松茸ご飯

    松茸ご飯

    主材料:松茸 お米 もち米 昆布 水 ニンジン 油揚げ 酒

    • 1時間
    • 504 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • イカとキャベツのかき揚げ

    イカとキャベツのかき揚げ

    タコを揚げてもおしいですよ。

    主材料:小麦粉 片栗粉 玉ネギ 冷水 卵 干し桜エビ 酒 だし汁 大根おろし ショウガ イカ

    • 20分
    • 367 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • 豚肉の2色ゴマ揚げ焼き

    豚肉の2色ゴマ揚げ焼き

    白と黒のゴマを豚肉にからめてカラッと揚げました。お弁当に良いですね。

    主材料:豚肉 プチトマト 白ゴマ 卵白 菜の花

    • 20分
    • 636 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • シイタケのお吸い物

    シイタケのお吸い物

    ぜひだし汁の美味しさを味わって下さいね。

    主材料:酒 だし汁 シイタケ 白ネギ ユズ皮

    • 10分
    • 39 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • モロヘイヤとコーンのスープ

    モロヘイヤとコーンのスープ

    モロヘイヤのトロッとした粘りが体に良い。

    主材料:酒 だし汁 モロヘイヤ トウモロコシ

    • 20分
    • 63 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • タケノコのエビはさみ揚げ

    タケノコのエビはさみ揚げ

    おもてなしにもおすすめの一品

    主材料:水煮タケノコ だし汁 酒 むきエビ 酒

    • 30分
    • 213 Kcal
    • 2007/02
    • その他
  • 焼きシイタケ

    焼きシイタケ

    主材料:シイタケ セロリ キュウリ

    • 15分
    • 57 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • 具だくさんのやわらかイカ飯

    具だくさんのやわらかイカ飯

    いろいろ野菜がうれしいイカ飯は食べ応え抜群!イカのうまみがご飯に染みています。

    主材料:イカ お米 干しシイタケ ニンジン ゴボウ 水煮タケノコ サヤインゲン 酒

    • 1時間
    • 486 Kcal
    • 2002/06
    • 献立
  • キムチのせ豆腐ステーキ

    キムチのせ豆腐ステーキ

    主材料:白菜キムチ 酒 刻みネギ 木綿豆腐 刻みのり チリメンジャコ かつお節 レタス

    • 20分
    • 359 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 高野豆腐とエビの煮物

    高野豆腐とエビの煮物

    上品な味付けの煮物は、おもてなしにピッタリ。シイタケの旨味たっぷりです。

    主材料:酒 だし汁 サヤインゲン シイタケ ワカメ 高野豆腐 もどし汁 エビ

    • 25分
    • 154 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • もずくのお吸い物

    もずくのお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ミツバ もずく ナメコ

    • 15分
    • 27 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • レンコン入りハンバーグ

    レンコン入りハンバーグ

    レンコンの食感が楽しいハンバーグ!

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 バター 赤ワイン ドライパセリ 酒 卵黄 レンコン

    • 30分
    • 460 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • ネギスープ

    ネギスープ

    野菜たっぷり。ふわふわ卵が入ってお子様にも食べやすいスープです。

    主材料:水 酒 白ネギ 大根 卵 モヤシ 小松菜

    • 15分
    • 61 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • レンコンの梅肉和え

    レンコンの梅肉和え

    主材料:レンコン 鶏ささ身 酒 ミツバ 梅干し

    • 15分
    • 67 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • 山菜炊きおこわ

    山菜炊きおこわ

    主材料:酒 もち米 ニンジン お米 油揚げ だし汁 山菜 クルミ

    • 50分
    • 543 Kcal
    • 2001/03
    • 献立
  • イサキの唐揚げ

    イサキの唐揚げ

    主材料:小麦粉 ショウガ シシトウ だし汁 イサキ

    • 25分
    • 251 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • 水菜とささ身の和え物

    水菜とささ身の和え物

    主材料:酒 ニンジン だし汁 鶏ささ身 水菜

    • 15分
    • 72 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • サバのセサミ揚げ

    サバのセサミ揚げ

    主材料:サバ 酒 小麦粉 卵 白ゴマ レタス レモン

    • 20分
    • 445 Kcal
    • 2005/12
    • 献立
  • 松茸のお吸い物

    松茸のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ミツバ スダチ 松茸 エビ ギンナン ハモ

    • 20分
    • 76 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • 肉新ジャガ

    肉新ジャガ

    今が旬の新ジャガがたくさん入った、肉ジャガです。

    主材料:牛肉 新ジャガイモ 新玉ネギ ニンジン しらたき(糸コンニャク) サヤインゲン だし汁 酒

    • 40分
    • 620 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • 青菜のからしじょうゆ和え

    青菜のからしじょうゆ和え

    お好みの青菜でどうぞ!

    主材料:青菜 だし汁 かつお節

    • 15分
    • 43 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • キムチやっこ

    キムチやっこ

    主材料:白菜キムチ 酒 刻みネギ 刻みのり 豆腐 チリメンジャコ 松の実

    • 15分
    • 249 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • きんぴらハンバーグ

    きんぴらハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン 酒 生クリーム ゴボウ

    • 45分
    • 487 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
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