愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

ホンビノス貝の網焼き

肉厚で旨みたっぷりの貝をおうちで網焼きに！

材料  （ 2 人分 ）

<調味料>

  

酒

小さじ1
  

みりん

小さじ1/2
  

しょうゆ

小さじ3/4

ネギ

(刻み)適量

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2016/06/06
更新日：
2016/05/31

下準備

  • ホンビノス貝の網焼きの下準備1

    ホンビノス貝は殻と殻をこする様に洗い、水気をきり、分量外の3%の立て塩に入れ3時間程度砂抜きをする。

    立て塩は水250mlに対し塩大さじ1/2です。砂抜きをする時間は調理時間に含みません。

  • ＜調味料＞の材料を合わせておく。

作り方

  1. ホンビノス貝の網焼きの作り方3
    1

    ホンビノス貝を焼き網にのせて強めの中火にかける。貝が開いたら＜調味料＞をかける。皿に盛り、刻みネギをのせる。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数296

崎野 晴子
レシピ制作 崎野 晴子

( HP ）

料理家、フードジャーナリスト
イタリア各地で郷土料理とスローフードを学ぶ。素材の美味しさを引き出す調理をコンセプトに料理サロンを開講し活躍中。

崎野 晴子制作レシピ一覧

「ホンビノス貝の網焼き」の関連レシピ

「ホンビノス貝」を使ったその他のレシピ
もっと見る
最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ