みりんを使ったレシピ

作り置き甘酢が入って、サッパリとした和え物に。

主材料：ワカメ ツナ キュウリ 白ゴマ

• 15分
• 118 Kcal
• 2009/05
• 献立

みんな大好きなつくね鍋を今回は柔らかい鶏むね肉で 、白菜、菊菜、焼き豆腐、シイタケなどとっても具だ…

主材料：酒 ショウガ 卵黄 白ネギ シイタケ 卵白 刻みネギ だし汁 白菜 春菊（菊菜） エノキ

• 30分
• 590 Kcal
• 2009/06
• 連載

豚肉を巻いたおにぎりの上に、さらに野沢菜の葉を巻いて。甘辛い味付けが野沢菜に良く合う。

主材料：豚肉 野沢菜のお漬け物 ご飯 小麦粉 酒

• 20分
• 453 Kcal
• 2010/11
• 献立

定番のハンバーグにレンコンを入れて食感にアクセントをプラス！

主材料：合いびき肉 レンコン 玉ネギ パン粉 卵 だし汁

• 30分
• 567 Kcal
• 2018/11
• 献立

とろみのついただしに、溶き卵を加えてふんわりとした汁に。身体が温まりますよ。

主材料：豆腐 酒 だし汁 片栗粉 ネギ 溶き卵

• 10分
• 99 Kcal
• 2012/10
• 献立

カブの甘みが広がるおろし汁です。

主材料：カブ シメジ ちくわ ユズ皮 だし汁 酒

• 15分
• 78 Kcal
• 2018/01
• 献立

このままご飯にかけてもおいしいですよ。

主材料：水煮大豆 シイタケ 赤パプリカ 水煮コーン 酒 バター

• 15分
• 143 Kcal
• 2009/08
• 献立

主材料：サバ 梅干し 酒 梅干し 酒

• 30分
• 363 Kcal
• 2006/05
• 献立

お豆腐と天かすさえあればOK♪おだしのしみ込んだ天かすが、なんだかほっとする味・・・超かんたん節約…

主材料：だし汁 木綿豆腐 刻みネギ ご飯 天かす

• 15分
• 527 Kcal
• 2003/10
• 簡単

旬の冬瓜はホロホロ溶ける柔らかい食感。ミツバの香りがポイントのやさしい味のかき卵汁です。

主材料：冬瓜 玉ネギ 卵 ミツバ だし汁 酒

• 20分
• 96 Kcal
• 2014/06
• 献立

主材料：酒 だし汁 ゴボウ レンコン ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 干しシイタケ キヌサヤ

• 35分
• 325 Kcal
• 2004/03
• 献立

主材料：レンコン 酒

• 5分
• 85 Kcal
• 2001/11
• 献立

キノコたっぷり、ヘルシーな一品です。

主材料：シメジ マイタケ エリンギ 長芋 ネギ 卵 バター 酒

• 30分
• 158 Kcal
• 2007/05
• 献立

ジーマミは地豆、つまり落花生(ピーナッツ)のこと。ゴマ豆腐みたいな食感。

主材料：酒 だし汁 水 ピーナッツ おろしショウガ ぬるま湯 イモクズ

• 30分
• 283 Kcal
• 2003/08
• 特集

ごはんが進む！圧力鍋で鶏むね肉を、しっとりやわらかく仕上げます。大満足のボリュームおかずにも。

主材料：酒 だし汁 サヤインゲン ショウガ 鶏むね肉

• 30分
• -
• 2015/08
• 特集

主材料：卵 だし汁 大根おろし 納豆 オクラ

• 20分
• 143 Kcal
• 2005/10
• 献立

主材料：松茸 お米 もち米 昆布 水 ニンジン 油揚げ 酒

• 1時間
• 504 Kcal
• 2006/09
• 献立

タコを揚げてもおしいですよ。

主材料：小麦粉 片栗粉 玉ネギ 冷水 卵 干し桜エビ 酒 だし汁 大根おろし ショウガ イカ

• 20分
• 367 Kcal
• 2009/07
• 献立

白と黒のゴマを豚肉にからめてカラッと揚げました。お弁当に良いですね。

主材料：豚肉 プチトマト 白ゴマ 卵白 菜の花

• 20分
• 636 Kcal
• 2010/03
• 献立

ぜひだし汁の美味しさを味わって下さいね。

主材料：酒 だし汁 シイタケ 白ネギ ユズ皮

• 10分
• 39 Kcal
• 2019/02
• 献立

モロヘイヤのトロッとした粘りが体に良い。

主材料：酒 だし汁 モロヘイヤ トウモロコシ

• 20分
• 63 Kcal
• 2008/07
• 献立

おもてなしにもおすすめの一品

主材料：水煮タケノコ だし汁 酒 むきエビ 酒

• 30分
• 213 Kcal
• 2007/02
• その他

主材料：シイタケ セロリ キュウリ

• 15分
• 57 Kcal
• 2003/05
• 献立

いろいろ野菜がうれしいイカ飯は食べ応え抜群！イカのうまみがご飯に染みています。

主材料：イカ お米 干しシイタケ ニンジン ゴボウ 水煮タケノコ サヤインゲン 酒

• 1時間
• 486 Kcal
• 2002/06
• 献立

主材料：白菜キムチ 酒 刻みネギ 木綿豆腐 刻みのり チリメンジャコ かつお節 レタス

• 20分
• 359 Kcal
• 2004/12
• 献立

上品な味付けの煮物は、おもてなしにピッタリ。シイタケの旨味たっぷりです。

主材料：酒 だし汁 サヤインゲン シイタケ ワカメ 高野豆腐 もどし汁 エビ

• 25分
• 154 Kcal
• 2013/01
• 献立

主材料：酒 だし汁 ミツバ もずく ナメコ

• 15分
• 27 Kcal
• 2005/11
• 献立

レンコンの食感が楽しいハンバーグ！

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 バター 赤ワイン ドライパセリ 酒 卵黄 レンコン

• 30分
• 460 Kcal
• 2015/01
• 献立

野菜たっぷり。ふわふわ卵が入ってお子様にも食べやすいスープです。

主材料：水 酒 白ネギ 大根 卵 モヤシ 小松菜

• 15分
• 61 Kcal
• 2007/12
• 献立

主材料：レンコン 鶏ささ身 酒 ミツバ 梅干し

• 15分
• 67 Kcal
• 2003/11
• 献立