みりんを使ったレシピ

定番の煮付けです。ふっくらと炊きあがったカレイは甘辛でご飯がすすむ味！

主材料：ショウガ 酒 カレイ 青ネギ ゴボウ だし汁

• 20分
• 250 Kcal
• 2012/06
• 献立

すりおろしたショウガ入りの下味を、もみこんでなじませるのがおいしくできるポイント！

主材料：片栗粉 レモン 鶏もも肉 小麦粉 ショウガ キャベツ トマト 水

• 30分
• 365 Kcal
• 2014/04
• 献立

山芋、豚肉、ニンニクでスタミナ満点。お酢でサッパリと。

主材料：ご飯 酒 豚バラ肉 ニンニク 片栗粉 山芋 卵黄 スプラウト

• 15分
• -
• 2014/08
• 連載

モロッコインゲンとしらたきの組み合わせが新鮮！？

主材料：モロッコインゲン しらたき 赤ピーマン だし汁 酒

• 15分
• 93 Kcal
• 2015/07
• 献立

主材料：溶き卵 ネギ 焼き鳥

• 10分
• 149 Kcal
• 2014/06
• お弁当

定番の煮魚は白いご飯にぴったり。

主材料：ショウガ 酒 カレイ 水 ゴボウ

• 25分
• 238 Kcal
• 2016/01
• 献立

春菊のほろ苦さがアクセント。黒ゴマの香りも広がります。

主材料：ナス 春菊（菊菜） エノキ 酒

• 15分
• 80 Kcal
• 2015/09
• 献立

ベーコンも加えた、ビールにも合う夏定番の炒めもの。

主材料：木綿豆腐 玉ネギ かつお節 溶き卵 ベーコン ゴーヤ

• 20分
• 273 Kcal
• 2017/07
• 献立

トウモロコシをハンバーグにからめて焼きました。

主材料：玉ネギ 合いびき肉 牛乳 卵 酒 生クリーム 食パン トウモロコシ

• 30分
• 476 Kcal
• 2009/07
• 献立

練り物からおいしいおだしが出て、カブとの相性もバッチリ！

主材料：酒 だし汁 ユズ皮 カブ 練り物

• 20分
• 147 Kcal
• 2015/09
• 献立

トロトロのナスに甘めのみそがからんだ、ご飯とよく合う和風のおかずです。

主材料：ナス ピーマン 水

• 15分
• 136 Kcal
• 2018/07
• 献立

主材料：酒 だし汁 油揚げ 青菜 シメジ

• 15分
• 138 Kcal
• 2005/06
• 献立

主材料：長ナス サヤインゲン だし汁 酒 昆布茶 おろしショウガ

• 30分
• 54 Kcal
• 2005/06
• 献立

忙しい朝でも簡単に作れるお弁当です。ボリュームも栄養バランスもバッチリ！ビニール袋やアルミカップを…

主材料：豚バラ肉 酒 大葉 グリーンアスパラガス ベーコン 卵 水煮コーン 牛乳 大根 カニ風味カマボコ

• 15分
• -
• 2011/04
• 特集

主材料：水煮ゼンマイ 油揚げ 練り物 モヤシ サヤインゲン だし汁 酒

• 20分
• 178 Kcal
• 2004/09
• 献立

きんぴらゴボウとオイスターソース味の牛肉を合わせた、食べごたえのあるおかずです。

主材料：牛肉 ゴボウ ネギ

• 15分
• 375 Kcal
• 2017/05
• 献立

アルプス山脈の最高峰から名付けたモンブランお豆だからあっさりしていますよ！

主材料：生クリーム 無塩バター 水 薄力粉 牛乳 卵 白花豆

• -
• -
• 2004/01
• スイーツ

主材料：酒 白ネギ 水 ニンジン シイタケ シメジ 刻みネギ キャベツ ゴボウ マイタケ 豚肉

• 30分
• 385 Kcal
• 2004/10
• 献立

キノコの香りが広がる口当たりのやさしい、あっさりとしたスープです。

主材料：豆腐 酒 水 ネギ エノキ シメジ

• 15分
• 67 Kcal
• 2013/04
• 献立

作り置き甘酢が入って、サッパリとした和え物に。

主材料：ワカメ ツナ キュウリ 白ゴマ

• 15分
• 118 Kcal
• 2009/05
• 献立

みんな大好きなつくね鍋を今回は柔らかい鶏むね肉で 、白菜、菊菜、焼き豆腐、シイタケなどとっても具だ…

主材料：酒 ショウガ 卵黄 白ネギ シイタケ 卵白 刻みネギ だし汁 白菜 春菊（菊菜） エノキ

• 30分
• 590 Kcal
• 2009/06
• 連載

豚肉を巻いたおにぎりの上に、さらに野沢菜の葉を巻いて。甘辛い味付けが野沢菜に良く合う。

主材料：豚肉 野沢菜のお漬け物 ご飯 小麦粉 酒

• 20分
• 453 Kcal
• 2010/11
• 献立

定番のハンバーグにレンコンを入れて食感にアクセントをプラス！

主材料：合いびき肉 レンコン 玉ネギ パン粉 卵 だし汁

• 30分
• 567 Kcal
• 2018/11
• 献立

とろみのついただしに、溶き卵を加えてふんわりとした汁に。身体が温まりますよ。

主材料：豆腐 酒 だし汁 片栗粉 ネギ 溶き卵

• 10分
• 99 Kcal
• 2012/10
• 献立

カブの甘みが広がるおろし汁です。

主材料：カブ シメジ ちくわ ユズ皮 だし汁 酒

• 15分
• 78 Kcal
• 2018/01
• 献立

このままご飯にかけてもおいしいですよ。

主材料：水煮大豆 シイタケ 赤パプリカ 水煮コーン 酒 バター

• 15分
• 143 Kcal
• 2009/08
• 献立

主材料：サバ 梅干し 酒 梅干し 酒

• 30分
• 363 Kcal
• 2006/05
• 献立

お豆腐と天かすさえあればOK♪おだしのしみ込んだ天かすが、なんだかほっとする味・・・超かんたん節約…

主材料：だし汁 木綿豆腐 刻みネギ ご飯 天かす

• 15分
• 527 Kcal
• 2003/10
• 簡単

旬の冬瓜はホロホロ溶ける柔らかい食感。ミツバの香りがポイントのやさしい味のかき卵汁です。

主材料：冬瓜 玉ネギ 卵 ミツバ だし汁 酒

• 20分
• 96 Kcal
• 2014/06
• 献立

主材料：酒 だし汁 ゴボウ レンコン ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 干しシイタケ キヌサヤ

• 35分
• 325 Kcal
• 2004/03
• 献立