オーブンのグリルで焼いたのでまん丸に膨れて大仏様の頭みたいになってしまいましたが。コーンの甘みが染み込んで美味し過ぎると大絶賛でした！
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 476 Kcal
下準備
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トウモロコシは生のまま、包丁で粒を削ぎ落とす。
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玉ネギはみじん切りにし、フライパンに分量外のサラダ油少々を熱して薄い茶色になるまで炒め、冷ましておく。
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食パンは小さくちぎって牛乳をかける。
作り方
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1ボウルに＜タネ＞の材料を入れて、粘りがでるまで手でよく混ぜる。
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2手に分量外のサラダ油少々をぬり、(1)の1/4量を手に取り、キャッチボールをする要領で空気抜きをして形を整える。全体にトウモロコシを押さえるようにつける。
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3フライパンにサラダ油を広げ、ハンバーグを並べて中火にかけ、焼き色がついたらハンバーグをひっくり返して蓋をする。火を少し弱めて5～6分蒸し焼きにし、中まで火が通ったら、器に盛る。
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4フライパンに＜照り焼きソース＞の材料を入れて混ぜながら中火にかけ、煮たって少しトロミがついたら、(3)のハンバーグにかける。
みんなのおいしい！コメント
recipe/kazuyo nakajima｜photographs/akiko ito｜cooking/mami daikoku
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