塩を使ったレシピ

こっくり白みそ、あっさりおすまし、どちらがお好みですか？

主材料：豆腐 酒 だし汁 ニンジン シイタケ かつお節 大根 水菜 ユズ皮 鶏もも肉 里芋

• 40分
• -
• 2011/12
• 特集

味付けは塩のみ！シンプルに素材の味を十分に感じられるレシピ。

主材料：グリーンアスパラ アナゴ 溶き卵

• 10分
• 127 Kcal
• 2013/06
• 簡単

アレンジ自在の鶏そぼろ。ふわふわに仕上げて、ご飯にのせましょう。鶏そぼろは、他にも卵焼きに入れたり…

主材料：ご飯 鶏ひき肉 白ネギ 酒 卵 キヌサヤ 刻みのり

• 25分
• 586 Kcal
• 2005/05
• 献立

主材料：そば 酒 卵 キュウリ 貝われ菜 鶏ささ身 海苔

• 35分
• 281 Kcal
• 2005/07
• 献立

煮物のイメージがあるヒジキですが、マリネのような洋風な料理にも良く合います。レモン風味でさっぱりと。

主材料：玉ネギ レモン汁 赤パプリカ 芽ヒジキ

• 20分 ＋
• 77 Kcal
• 2016/07
• 献立

カボチャを「丸ごと」使用した、ビタミンカラーが楽しいパフェです。

主材料：コーンフレーク 水 ココアパウダー 粉寒天 カボチャ アーモンドプードル カボチャの種 木綿豆腐

• 3時間
• 294 Kcal
• 2011/09
• 連載

冷凍パイシートを使って簡単に作るキッシュ。生ハムの塩気が味を引き締め、キノコの香りが全体を包み込み…

主材料：生クリーム 卵 ピザ用チーズ バター 玉ネギ 冷凍パイシート ホウレン草 シメジ 豆乳 エノキ

• 40分
• -
• 2011/11
• 特集

ゴーヤと豆腐、豚肉を炒めたチャンプルーです。ゴーヤを塩で揉むので苦みが抑えられます。

主材料：ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 卵 モヤシ 豚肉 ニラ

• 20分
• 280 Kcal
• 2003/06
• 献立

主材料：ズッキーニ モッツァレラチーズ エビ 片栗粉 小麦粉 ビール レモン

• -
• 547 Kcal
• 2009/07
• 特集

子供から大人まで楽しめる味。

主材料：エビ 片栗粉 水 カリフラワー レモン汁 サラダ菜

• 15分
• 261 Kcal
• 2018/10
• 献立

主材料：チンゲンサイ ニンジン 酒 ショウガ ニンニク 酒 片栗粉 水

• 15分
• -
• 2002/06
• 献立

トマトジュースで作るつけダレで、いつもの素麺もちょっとイタリアン風に頂けます。

主材料：素麺 酒 ミョウガ 鶏ささ身 トマトジュース 昆布茶 ガーリックチップ

• 15分 ＋
• 375 Kcal
• 2014/07
• 簡単

主材料：キュウリ ナス 大葉

• 15分
• 18 Kcal
• 2004/09
• 献立

小松菜と鶏ひき肉のサッパリとしたワンタンで、温まります。

主材料：ワンタンの皮 小松菜 鶏ひき肉 ネギ 溶き卵 酒 水

• 20分
• 213 Kcal
• 2013/10
• 簡単

ケチャップと生クリームで味付けしたグラタン。子供から大人まで楽しめるボリューム満点のメイン料理です。

主材料：牛肉 酒 玉ネギ マッシュルーム 生クリーム ピザ用チーズ

• 45分
• 600 Kcal
• 2019/01
• 献立

卵もバターも生クリームも使わない、見た目も華やかなケーキです！！

主材料：薄力粉 豆乳 水 木綿豆腐 水

• 3時間
• -
• 2011/06
• 特集

ハーブを効かせたパン粉をトッピングするだけでいつもと違う一品に。

主材料：ブロッコリー パン粉 イタリアンパセリ 粉チーズ

• 10分
• 144 Kcal
• 2015/01
• 簡単

豆腐まるまる1丁ぺろっといける、ピリ辛のあんかけ！辛いのがお好みのあなたなら、豆板醤をもっと増やし…

主材料：酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ 合いびき肉 枝豆

• 20分
• 279 Kcal
• 2003/09
• 簡単

主材料：キャベツ グリーンアスパラ ニンジン 水 すり白ゴマ

• 10分
• 113 Kcal
• 2012/07
• お弁当

秋の味覚！サツマイモの入ったカレー風味のクリームソースが気になるところ・・・。サツマイモの色がお皿…

主材料：ニンニク 玉ネギ バター 白ワイン 生クリーム 牛乳 ドライパセリ エビ パルメザンチーズ フェットチーネ サツマイモ

• 25分
• -
• 2003/10
• 簡単

アスパラとホタテを粒マスタードで和えた、サッパリとしたマリネです。とても簡単なおつまみです。

主材料：グリーンアスパラ ホタテ

• 20分
• 110 Kcal
• 2011/04
• 献立

主材料：米ナス オクラ エビ 白ワイン 玉ネギ ニンニク シメジ

• 25分
• -
• 2004/08
• 献立

キャベツの甘みを活かした、優しい味のポタージュです。

主材料：キャベツ 白ネギ ジャガイモ 水 ローリエ キャベツポタージュの素 水 豆乳

• 40分
• -
• 2016/03
• 特集

お店で大人気のバターチキンカレーをおうちで手軽に。コクがあってクリーミー、辛すぎないからお子さまに…

主材料：鶏もも肉 ニンニク ショウガ バター 生クリーム ヨーグルト カットトマト缶 ピーナッツバター

• 30分 ＋
• 732 Kcal
• 2019/07
• 特集

大根を細く切り、天日で干して乾燥させた切干し大根は、カルシウム、ビタミン、食物繊維が豊富！

主材料：切干し大根 キュウリ ハム すり白ゴマ

• 15分
• 117 Kcal
• 2011/07
• 簡単

歯ごたえの良いキュウリとキクラゲを中華風のからし和えに。ハムで彩りとコクを添えて。

主材料：キュウリ ハム キクラゲ

• 10分
• 54 Kcal
• 2016/04
• 献立

米ナスに竹串を刺す事で、火の通りを早くします。甘めの田楽みそが良く合いますね。

主材料：米ナス 白ネギ 白ゴマ

• 15分
• 265 Kcal
• 2012/07
• 献立

絶品ワンパン！インドではお祝いに食べられるビリヤニをフライパンで作れるようアレンジ。香り良いタイ米…

主材料：玉ネギ ニンニク ショウガ 水 プレーンヨーグルト パクチー（香菜） 鶏もも肉 タイ米 レーズン スライスアーモンド

• 45分 ＋
• 757 Kcal
• 2018/10
• 献立

菜の花をジェノベーゼ仕立てにした「菜の花ソース」をからめたスパゲティー。

主材料：スパゲティー ニンニク 粉チーズ 水 アンチョビ 菜の花 松の実

• 15分
• -
• 2018/03
• 特集

主材料：レンコン 小麦粉 むきエビ 酒 ショウガ 刻みネギ 片栗粉

• 25分
• 202 Kcal
• 2002/09
• 献立