自宅で簡単！本格濃厚バターチキンカレー by 金子奈央さん

作り方

1. 
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   深めのフライパンにバターを入れ、弱火で熱し、ニンニク、ショウガを加える。

2. 
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   カレーパウダーを入れ、弱火で香りが立ってくるまで炒める。

   焦げないように注意！ゆっくりと木ベラでかき混ぜるようにするのがポイント。

3. 
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   カットトマトを加え、中火で5分ほど煮る。

4. 
   4

   マリネ液に漬けていた鶏肉を液ごと加え、10分ほど煮込む。

5. 
   5

   鶏肉に火が入り、とろみが付いてきたら、ピーナッツバター、生クリーム、砂糖、塩の順に加えて、ひと煮立ちさせる。

   味見をしてものたりないと感じたら塩を小さじ1/4ずつ足してください。