塩を使ったレシピ

最後に散らすユズ皮で上品な一皿に！

主材料：酒 木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク だし汁 春菊（菊菜） ユズ皮 青菜

• 20分
• 104 Kcal
• 2014/12
• 献立

主材料：お米 枝豆 チリメンジャコ 酒 昆布

• 1時間
• 325 Kcal
• 2005/07
• 献立

主材料：スパゲティー キャベツ ハム キュウリ

• 15分
• 206 Kcal
• 2004/03
• 献立

サルターテとはイタリア語でソテーのこと。レモンの風味で仕上げて。

主材料：ヤリイカ 白ワイン ニンニク レモン汁 パセリ

• 10分
• 151 Kcal
• 2016/06
• 献立

塩もみ大根とキュウリ、コーンとホタテ缶をマヨベースのドレッシングで和えて。塩もみすることでドレッシ…

主材料：大根 プレーンヨーグルト ホタテ プチトマト キュウリ トウモロコシ サニーレタス

• 20分
• 153 Kcal
• 2014/08
• 献立

主材料：鯛 酒 キュウリ 芽ショウガ レモン

• 20分
• 183 Kcal
• 2002/07
• 献立

主材料：ブリ 大根 サヤインゲン ショウガ 昆布 酒

• 40分
• 299 Kcal
• 2003/01
• 献立

しらすの塩加減とトマトの酸味がきいているソースが、パスタによくからんでとってもおいしい！大葉も味の…

主材料：スパゲティー ニンニク 大葉 トマト シラス干し

• 20分
• -
• 2007/10
• 簡単

ゴボウと鶏もも肉の香りが食欲をそそります。

主材料：酒 お米 だし汁 油揚げ もち米 サヤインゲン ゴボウ 鶏もも肉 板コンニャク

• 1時間
• 547 Kcal
• 2012/09
• 献立

塩ゆでしたカブの葉があまったら、ラップで包んで冷蔵庫に保存しておきましょう。おみそ汁などに使えて便…

主材料：カブの葉 油揚げ 酒 だし汁

• 10分
• 57 Kcal
• 2019/03
• 献立

主材料：ゴボウ 里芋 だし汁 酒 生カキ 酒

• 30分
• 233 Kcal
• 2006/02
• 献立

〆にそばを入れて年越しそばに！

主材料：豆腐 酒 だし汁 白ネギ ネギ ニンジン 油揚げ 白菜 春菊（菊菜） エビ 鶏もも肉

• 30分
• 746 Kcal
• 2014/12
• 献立

節分の日には手作り巻き寿司を。具材たっぷりで食べ応えもバッチリです！

主材料：酒 お米 昆布 卵 焼きのり だし汁 ミツバ もどし汁 鯛でんぶ シイタケ カンピョウ

• 1時間
• 694 Kcal
• 2014/02
• 献立

主材料：アサリ 水 昆布 酒 ネギ

• 20分
• 22 Kcal
• 2005/07
• 献立

ベーキングパウダー入りの衣でふっくらとした揚げ上がりのホタテの天ぷらです。お好みのシーフードでもO…

主材料：小麦粉 片栗粉 水 大葉 酒 卵白 ホタテ

• 15分
• 332 Kcal
• 2011/12
• 献立

優しい味わいの韓国風煮込みです。骨付きの鶏肉をじっくり煮込めば煮込むほどうまみが溶け出てきます。

主材料：ショウガ 白ネギ 酒 水 ニンニク 鶏手羽元 ゴボウ 長芋 ネギ

• 50分
• 343 Kcal
• 2017/08
• 献立

クリスマスの献立におすすめはこれ！かわいくアレンジカレーを作りませんか。ハンバーグとカレーで子供も…

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンジン ジャガイモ 合いびき肉 牛肉 牛乳 黄パプリカ トマトジュース

• 40分
• -
• 2014/12
• 特集

塩クラゲのコリコリとした食感がアクセントの白和えです。

主材料：ニンジン 板コンニャク 絹ごし豆腐 シイタケ ミツバ 大根 塩クラゲ

• 40分
• 106 Kcal
• 2012/03
• 献立

生クリーム不要のソースは電子レンジを使って簡単に。スパゲティーの熱で卵に火を通すのがポイントです。

主材料：ベーコン スパゲティー 卵 パルメザンチーズ 熱湯

• 15分
• 767 Kcal
• 2022/10
• 献立

主材料：酒 ご飯 卵 白ゴマ キュウリ ショウガ ミョウガ 塩鮭

• 20分
• 704 Kcal
• 2001/08
• 特集

たっぷり野菜が食べられるメニュー。食欲がない日や胃が疲れているときにもおすすめ。

主材料：酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 ショウガ 玉ネギ ニンジン シイタケ エノキ ミツバ

• 20分
• 269 Kcal
• 2014/01
• 献立

甘みがおいしい新玉ネギのマリネがアクセントのホタテのカルパッチョ。素材のおいしさが感じられるシンプ…

主材料：ホタテ ベビーリーフ 新玉ネギ ドライパセリ ラディッシュ

• 10分
• -
• 2013/03
• 特集

主材料：白菜 キュウリ ニンジン 酒 ショウガ 水

• 20分
• 48 Kcal
• 2004/09
• 献立

夕食やお弁当に人気の肉団子も、作りおき！麺つゆを使って手軽に作りましょう。冷凍肉団子の味付けにも◎

主材料：片栗粉 水 豚ひき肉 ショウガ 玉ネギ 溶き卵 昆布 チンゲンサイ かつお節

• 30分
• -
• 2017/11
• 連載

ゆでタコ足とエンドウ豆を入れて炊いた、もちもちとした食感のご飯です。

主材料：お米 エンドウ豆 酒 昆布 もち米 ゆでタコ足

• 1時間
• 509 Kcal
• 2012/04
• 献立

こっくり白みそ、あっさりおすまし、どちらがお好みですか？

主材料：豆腐 酒 だし汁 ニンジン シイタケ かつお節 大根 水菜 ユズ皮 鶏もも肉 里芋

• 40分
• -
• 2011/12
• 特集

味付けは塩のみ！シンプルに素材の味を十分に感じられるレシピ。

主材料：グリーンアスパラ アナゴ 溶き卵

• 10分
• 127 Kcal
• 2013/06
• 簡単

アレンジ自在の鶏そぼろ。ふわふわに仕上げて、ご飯にのせましょう。鶏そぼろは、他にも卵焼きに入れたり…

主材料：ご飯 鶏ひき肉 白ネギ 酒 卵 キヌサヤ 刻みのり

• 25分
• 586 Kcal
• 2005/05
• 献立

主材料：そば 酒 卵 キュウリ 貝われ菜 鶏ささ身 海苔

• 35分
• 281 Kcal
• 2005/07
• 献立

煮物のイメージがあるヒジキですが、マリネのような洋風な料理にも良く合います。レモン風味でさっぱりと。

主材料：玉ネギ レモン汁 赤パプリカ 芽ヒジキ

• 20分 ＋
• 77 Kcal
• 2016/07
• 献立