愛あるセレクトをしたいママのみかた

塩を使ったレシピ

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  • ホタルイカの春パスタ

    ホタルイカの春パスタ

    主材料:スパゲティー ニンニク プチトマト イタリアンパセリ アンチョビ 菜の花 オリーブ ホタルイカ

    • 25分
    • 466 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • ふんわり卵の炒り豆腐

    ふんわり卵の炒り豆腐

    豆腐と数種類の野菜を一緒に炒り、最後にふんわり卵をからめてでき上がり。やさしい家庭の味です。

    主材料:酒 だし汁 木綿豆腐 ネギ ニンジン シイタケ 卵 キクラゲ サヤインゲン

    • 30分
    • 226 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • 豚肉とモヤシのレモン炒め

    豚肉とモヤシのレモン炒め

    レモンはなるべく薄くスライス!皮の苦味と黒コショウがきいた一品です!

    主材料:モヤシ 豚肉 レモン

    • 5分
    • 100 Kcal
    • 2015/06
    • お弁当
  • とろろ昆布と梅干しのお吸い物

    とろろ昆布と梅干しのお吸い物

    梅干しの酸味が効いた、酸っぱいお吸い物です。

    主材料:酒 だし汁 ネギ 梅干し とろろ昆布

    • 10分
    • 29 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 野菜のスパイス蒸し煮

    野菜のスパイス蒸し煮

    チリパウダーはメキシコ風のミックススパイスです。ひと振りするだけでいつもと違った料理の出来上がり!

    主材料:水 ニンジン ブロッコリー カブ

    • 15分
    • 56 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 焼餅(しゅうへい)鍋

    焼餅(しゅうへい)鍋

    ぐつぐつ煮ながら食べるのではなく、一度に仕上げて食べるお鍋です。

    主材料:白ネギ 白菜 だし汁 シメジ 鶏もも肉 大根 卵 ミツバ 溶き卵 小麦粉 白身魚

    • 30分
    • -
    • 2013/01
    • 特集
  • ナスとミツバのゴマ和え

    ナスとミツバのゴマ和え

    主材料:ナス ミツバ すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 52 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • 塩クラゲのからし酢和え

    塩クラゲのからし酢和え

    塩クラゲに練りからし入りの合わせ酢を和えた、お酒に合う一品です。

    主材料:塩クラゲ キュウリ

    • 10分
    • 33 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • ゴボウと芽ひじきのサラダ

    ゴボウと芽ひじきのサラダ

    ゴボウと芽ヒジキがたっぷり入って繊維も豊富。

    主材料:ゴボウ ニンジン 芽ヒジキ ピクルス チリメンジャコ

    • 15分
    • 107 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • 豚肉のこっくり粕汁

    豚肉のこっくり粕汁

    酒粕の種類によって味は変わってきますので、仕上がりは味をみて決めて下さいね。

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク セリ 豚肉

    • 25分
    • 196 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • 塩クラゲのコリコリ和え

    塩クラゲのコリコリ和え

    塩クラゲの程よい塩加減と、ゴマ酢が良く合います。お酒のおつまみに最適。

    主材料:塩クラゲ キュウリ すり白ゴマ

    • 10分
    • 60 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • イカナムル

    イカナムル

    イカそうめんのナムルはニンニクがたっぷり。お好みで調節してもOK!

    主材料:ニンニク 白ゴマ 貝われ菜 イカそうめん

    • 10分
    • 79 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • 黒のシフォンケーキ

    黒のシフォンケーキ

    ぎょっぎょっ!真っ黒いシフォンケーキです。ホイップクリームの白色とケーキの黒色のコントラストが見事…

    主材料:卵黄 卵白 薄力粉 生クリーム ミントの葉 リキュール 熱湯 炭 コーヒー エスプレッソ

    • -
    • -
    • 2008/05
    • 特集
  • 長芋サラダ

    長芋サラダ

    主材料:長芋 キュウリ むきエビ 酒 玉ネギ

    • 15分
    • 117 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • 赤ワインビネガーのドレッシング

    米酢を赤ワインビネガーに。

    主材料:赤ワインビネガー

    • -
    • -
    • 2003/09
    • 特集
  • メープルキャロットチーズ和え

    メープルキャロットチーズ和え

    塩をからめたニンジンと、メープルの甘さのバランスがちょうど良い!

    主材料:ニンジン クルミ カッテージチーズ イタリアンパセリ

    • 15分
    • 217 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • サバの塩焼き

    サバの塩焼き

    甘酢を混ぜた大根おろしと一緒に召し上がれ!

    主材料:サバ レモン 大根おろし

    • 20分
    • 173 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • 鶏肉の洋風炊き込みご飯

    鶏肉の洋風炊き込みご飯

    なんと、牛乳が入った洋風の炊き込みご飯! 優しい味で、鶏もも肉の旨味もしっかり味わえます。

    主材料:酒 お米 ニンジン ショウガ もち米 鶏もも肉 ギンナン 牛乳

    • 1時間
    • 435 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • エビ入り春巻き

    エビ入り春巻き

    具だくさんの春巻きは食べごたえがあります! レモンをキュッと搾って召し上がれ。

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 酒 片栗粉 エビ 玉ネギ 水煮タケノコ レモン ピーマン ベーコン

    • 30分
    • 256 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • 春巻きの具丼

    春巻きの具丼

    ご飯によく合う春巻きの具をご飯にのせた丼です。

    主材料:水 片栗粉 ショウガ 白ネギ パクチー(香菜) キャベツ シイタケ 春雨 豚ひき肉 ご飯 レンコン

    • 20分
    • 717 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • 本格ビーフシチュー 半熟卵添え

    たっぷりの赤ワインとデミグラスソースで煮込んだ本格ビーフシチューです。半熟卵を崩しながら召し上がれ!

    主材料:赤ワイン ジャガイモ ニンジン ローリエ デミグラスソース 玉ネギ セロリ バター サヤインゲン パセリ 牛肉

    • -
    • 651 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • エビとホタテのサクサクフリッター レモンソース添え

    普段の天ぷらとはひと味違った、サクサクの衣が美味。レモンソースでサッパリと。

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 レモン 玉ネギ エビ レタス ホタテ パセリ

    • 40分
    • -
    • 2010/09
    • 特集
  • ジャコとセロリの蒸し煮

    ジャコとセロリの蒸し煮

    主材料:チリメンジャコ セロリ 酒

    • 5分
    • 41 Kcal
    • 2011/01
    • お弁当
  • いろいろキノコのマリネ

    いろいろキノコのマリネ

    キノコの旨味たっぷり! ニンニク、レモン汁、オリーブ油のマリネ液と相性抜群!

    主材料:レモン汁 ニンニク ドライパセリ シメジ エリンギ シイタケ エノキ

    • 15分
    • 108 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • パセリの洋風卵焼き

    パセリの洋風卵焼き

    主材料:溶き卵 粉チーズ ドライパセリ

    • 10分
    • 119 Kcal
    • 2014/06
    • お弁当
  • 筑前煮入り鶏つくね焼き

    筑前煮入り鶏つくね焼き

    筑前煮は味付けがしてあるので、ひき肉と合わせるだけで簡単に味が決まります。ショウガが効いたタレでさ…

    主材料:片栗粉 水 ショウガ パン粉 筑前煮 鶏ひき肉 卵白 卵黄

    • 30分
    • 406 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • 菜の花とゴボウ天のサッと煮

    菜の花とゴボウ天のサッと煮

    ゴボウ天以外のお好みの練り物でもOKです!

    主材料:菜の花 ゴボウ天 だし汁 酒

    • 15分
    • 130 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • ジャークチキン

    ジャークチキン

    主材料:鶏もも肉 パプリカパウダー ニンニク 黄パプリカ サラダ菜 プチトマト

    • 10分 +
    • 411 Kcal
    • 2015/02
    • お弁当
  • キノコオムレツ

    キノコオムレツ

    低糖質レシピ。糖質:8.1g。キノコたっぷりオムレツ。ソースはまろやかなカレーソースです。

    主材料:卵 バター 玉ネギ 生クリーム 牛乳 ピザ用チーズ 合いびき肉 ドライパセリ シメジ 片栗粉 マッシュルーム

    • 15分
    • -
    • 2018/09
    • 連載
  • 折れ湯葉とエノキのお吸い物

    折れ湯葉とエノキのお吸い物

    湯葉は火を止めてから加えましょう。味も見た目も品のある汁物。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ エノキ 湯葉

    • 15分
    • 60 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
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