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リンゴと大根のサラダ

材料  （ 4 人分 ）

<下味>

  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

大さじ1
  

ゴマ油

小さじ1

<ゴマドレッシング>

  

ゴマ油

大さじ1
  

塩

少々
  

白ネギ

(みじん切り)1/4本分
  

すり白ゴマ

大さじ1
  

一味唐辛子

少々

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2006/06/20
更新日：
2015/09/04

下準備

  • リンゴと大根のサラダの下準備1

    リンゴは皮をむいてヘタと種を取り、4～5cm長さのせん切りにする。

  • 大根は皮をむき、リンゴに合わせてせん切りにする。

  • キュウリもリンゴに合わせてせん切りにする。

  • ＜ゴマドレッシング＞を混ぜ合わせておく。

作り方

  1. リンゴと大根のサラダの作り方5
    1

    全ての材料を合わせ、＜下味＞をからめて冷やしておく。

  2. リンゴと大根のサラダの作り方6
    2

    食べる直前に、1を＜ゴマドレッシング＞で和え、器に盛る。

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