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揚げ油を使ったレシピ

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  • ホタテとエビのフライ

    ホタテとエビのフライ

    木綿豆腐が入った、豆腐タルタルソースをかけて召し上がれ。

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 卵 ゆで卵 玉ネギ ピクルス 水 白ワイン ホタテ 木綿豆腐

    • 30分
    • 318 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • みそ串カツ

    みそ串カツ

    名古屋風甘みそが串カツによく合う! おつまみにお弁当にぴったりのひと品です。

    主材料:豚ヒレ肉 小麦粉 溶き卵 牛乳 パン粉 酒

    • 20分
    • 448 Kcal
    • 2017/06
    • 簡単
  • 小アジの南蛮漬け

    小アジの南蛮漬け

    主材料:玉ネギ だし汁 ニンジン 小麦粉 ピーマン セロリ 小アジ

    • 30分
    • 475 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • イタリアンバジルポテト

    イタリアンバジルポテト

    揚げたてのフライドポテトに、ドライバジルやガーリックをまぶして、即興イタリアンに。

    主材料:バジル ジャガイモ

    • 15分
    • 154 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • ゴボウたっぷりさつま揚げ

    ゴボウたっぷりさつま揚げ

    ゴボウのシャキシャキとした食感がたまらない。

    主材料:タラ むきエビ ゴボウ 白ネギ ショウガ 片栗粉 サラダ菜 プチトマト

    • 25分
    • 210 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • 水煮コーンの落とし揚げ

    水煮コーンの落とし揚げ

    サクサク水煮コーンの食感が良い! お子様も大好きな一品。

    主材料:水煮コーン 小麦粉 片栗粉 水

    • 15分
    • 127 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • チーズハンバーグ

    チーズハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ドライパセリ 生クリーム スライスチーズ ジャガイモ

    • 30分
    • -
    • 2001/12
    • 献立
  • エビフライ

    エビフライ

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 卵 プチトマト サラダ菜

    • 10分
    • 292 Kcal
    • 2013/05
    • お弁当
  • 玉ネギのかき揚げ

    玉ネギのかき揚げ

    主材料:小麦粉 片栗粉 玉ネギ 春菊(菊菜) チリメンジャコ

    • 15分
    • 102 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • 凍りコンニャクのから揚げ

    凍りコンニャクのから揚げ

    コンニャクを一度凍らせることで、味がしみこみやすくなります。肉と間違える食感にびっくり。

    主材料:片栗粉 ショウガ 板コンニャク

    • 20分
    • 120 Kcal
    • 2021/01
    • 献立
  • ズッキーニのチーズフライ

    ズッキーニのチーズフライ

    ズッキーニのみずみずしさを楽しめる一品。

    主材料:ズッキーニ 小麦粉 溶き卵 パン粉 粉チーズ ドライパセリ レモン

    • 20分
    • -
    • 2017/07
    • その他
  • カリカリ豚肉のサラダ仕立て

    カリカリ豚肉のサラダ仕立て

    豚肉に下味をしっかりしみ込ませるのがポイント。

    主材料:豚肉 酒 片栗粉 ホウレン草 クレソン ラディッシュ

    • 20分
    • 387 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • サクサクカキのチーズフライ

    サクサクカキのチーズフライ

    衣に粉チーズを加えて。揚げたてサクサクフライは絶品!

    主材料:生カキ 小麦粉 粉チーズ 卵 水 パン粉 紫キャベツ トマト レモン

    • 30分
    • 445 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • おから肉団子

    おから肉団子

    主材料:片栗粉 豚ひき肉 おからの煮物

    • 10分
    • 243 Kcal
    • 2014/07
    • お弁当
  • ふわふわ手作りひりょうず

    ふわふわ手作りひりょうず

    揚げたてのひりょうずが食べられるのは手作りならでは! 絶品です!

    主材料:木綿豆腐 大和芋 卵黄 小麦粉 エビ 酒 キクラゲ ニンジン ギンナン

    • 40分
    • 378 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • お箸が止まらない!ゴボウの甘辛揚げ

    ゴボウをカラッと揚げて甘辛のタレを絡めました。後引くうまさです!おつまみにも◎

    主材料:ゴボウ 片栗粉 酒 白ゴマ

    • 10分
    • 232 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • 砂肝の唐揚げ

    砂肝の唐揚げ

    主材料:片栗粉 レモン ニンニク 砂肝 ラディッシュ プリーツレタス

    • 25分
    • 88 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • タケノコのエビはさみ揚げ

    タケノコのエビはさみ揚げ

    大葉と梅干し入りでさっぱりいただけます。

    主材料:水煮タケノコ エビ 大葉 梅干し 酒 片栗粉 小麦粉 片栗粉

    • 30分
    • 260 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • メープルクルミ

    メープルクルミ

    少ない材料でできてしまうのに、ついつい手がでるおいしさ。煮てから揚げるという作り方が新鮮!?

    主材料:クルミ 水

    • 30分
    • -
    • 2010/03
    • 連載
  • 玉ネギのかき揚げ

    玉ネギのかき揚げ

    主材料:小麦粉 玉ネギ 干し桜エビ 水煮コーン

    • 20分
    • 89 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • 鶏むね肉のナッツ炒め

    鶏むね肉のナッツ炒め

    彩り華やかな一品。カリカリナッツがアクセントに。

    主材料:鶏むね肉 酒 卵白 片栗粉 ピーマン 赤ピーマン 水煮タケノコ キュウリ 白ネギ

    • 20分
    • 664 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • 昭和のエビフライ

    昭和のエビフライ

    ウスターソースをたっぷりかけて召し上がれ!

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 卵 酒 トマト

    • 25分
    • -
    • 2010/04
    • 特集
  • 中華がゆ

    中華がゆ

    食べ過ぎや飲み過ぎで疲れた胃に消化のいいおかゆ。やさしい味です。

    主材料:酒 水 ショウガ 白ネギ 白ゴマ ザーサイ ご飯 パクチー(香菜) 鶏手羽先 シューマイの皮

    • 35分
    • 531 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • 玉ネギの円盤揚げ

    玉ネギの円盤揚げ

    大きく揚げたかき揚げは見た目にも楽しい一品。おもてなしにもピッタリですよ!

    主材料:玉ネギ チリメンジャコ サツマイモ ミツバ 小麦粉 水

    • 20分
    • 538 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • ヒジキコロッケの豆腐クリーム添え

    ミネラルをたっぷり含むヒジキは、健康な髪、爪を作るのには欠かせません!ヘルシーでクリーミーな豆腐ク…

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 溶き卵 合いびき肉 貝われ菜 ヒジキの煮物 豆腐

    • 30分
    • -
    • 2011/04
    • 特集
  • 切干し大根のかき揚げ

    切干し大根のかき揚げ

    主材料:片栗粉 冷水 ニンジン ゴボウ 薄力粉 ピーマン スダチ 切干し大根

    • 25分
    • 127 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • タラのチリあんかけ

    タラのチリあんかけ

    柔らかい身がおいしいタラにチリ味のあんをかけていただきます。

    主材料:タラ 酒 ニンジン 玉ネギ カボチャ サニーレタス 片栗粉 酒

    • 40分
    • 283 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • 冷めてもおいしい!鶏肉の南蛮漬け

    カラッ揚げた鶏もも肉を熱々のうちに南蛮ダレに漬け込みました。冷めてもおいしいので作り置きにも。

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 片栗粉 酒 ニンジン 新玉ネギ グリーンアスパラ

    • 20分
    • 747 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • エビのポテト衣フライ

    エビのポテト衣フライ

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 卵 トマト ジャガイモ 牛乳 貝われ菜

    • 30分
    • -
    • 2006/11
    • 献立
  • サクサク!ニンジン葉のかき揚げ

    ニンジンとニンジンの葉のシンプルなかき揚げです。衣を薄くつけるのがサクッと揚がるポイント!

    主材料:小麦粉 片栗粉 冷水 ニンジン ニンジン葉

    • 20分
    • 127 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
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