揚げ油を使ったレシピ

ズッキーニを揚げてから粉チーズを振るのがポイント。チーズの風味が消えず、冷めてもおいしい。

主材料：ズッキーニ 小麦粉 卵 水 パン粉 サラダ菜 粉チーズ

• 15分
• 291 Kcal
• 2011/08
• 献立

外はサクッと中はふんわり、油っぽくなくとても軽いドーナツ。今回はレモンの皮をグラニュー糖と一緒にま…

主材料：薄力粉 無塩バター 牛乳 全卵 レモン

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• 2011/05
• 特集

是非、揚げたての磯の香りを味わって。

主材料：小麦粉 片栗粉 水 焼きのり スライスチーズ のり佃煮

• 15分
• 189 Kcal
• 2008/09
• 献立

＜下味＞に玉ネギ、リンゴを加えるのがポイント！

主材料：片栗粉 酒 鶏もも肉 レモン プチトマト ショウガ ニンニク サラダ菜 玉ネギ リンゴ

• 30分 ＋
• 612 Kcal
• 2016/11
• 献立

切ったり混ぜたり大活躍のフードプロセッサー。面倒な手間が省けて便利です。食感が残る位に混ぜるのがポ…

主材料：鶏むね肉 木綿豆腐 卵 小麦粉 サラダ菜 プチトマト

• 30分
• 792 Kcal
• 2019/02
• 献立

主材料：豚ヒレ肉 小麦粉 水 パン粉 プチトマト

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• 2009/06
• 連載

主材料：小麦粉 エビ パン粉 レモン 卵 酒 片栗粉 サラダ菜

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• 2009/06
• 連載

おからを使ったヘルシーな唐揚げ。丸めて揚げるだけなので調理も簡単♪

主材料：酒 ショウガ 卵 鶏ひき肉 おから

• 15分
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• 2013/05
• 特集

外はサクサク、中はもっちり！ほんのりカレー風味がオイシイ！

主材料：牛乳 バター 玉ネギ ゆで卵 牛ひき肉 強力粉 卵 キャベツ パン粉 ドライイースト 水

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• 2009/06
• 連載

薄くスライスしたカボチャを油でカリッと揚げました。お好みのスパイスをかけて楽しんで！

主材料：カボチャ

• 15分
• 72 Kcal
• 2010/10
• 献立

ミートソースはしっかり煮詰めて水分を飛ばすことで包みやすくなります。

主材料：ミートソース ナス 牛乳 ホットケーキミックス

• 30分
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• 2013/09
• 連載

ひとくち噛めばピリ辛に味付けした具がトロっとあふれて、アツアツカリッとおいしい1品です。

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 酒 片栗粉 玉ネギ 水煮タケノコ ショウガ ニラ シイタケ 豚ひき肉

• 20分
• 491 Kcal
• 2016/06
• 献立

小腹が空いた時やお茶請けに最適！　食べだしたら止まらないクセになる一品です。

主材料：水煮大豆 片栗粉 クルミ

• 15分
• 272 Kcal
• 2017/04
• 簡単

ショウガ入りの特製ソースはさっぱり味で、揚げ物が苦手な女性の方にもおすすめ。

主材料：酒 パン粉 小麦粉 キャベツ 卵 玉ネギ プチトマト お米 バター 白ワイン お湯

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• 2009/06
• 連載

主材料：レンコン 小麦粉 干しシイタケ むきエビ ピーマン 酒 ショウガ

• 25分
• 208 Kcal
• 2003/12
• 献立

ひんやり美味しい冷奴をちょっとサラダ仕立てに。たっぷりのレタスと薬味をそえて、ポイントは揚げた春巻…

主材料：豆腐 ショウガ 刻みネギ レタス プチトマト 刻みのり ミョウガ 春巻きの皮

• 20分
• 167 Kcal
• 2002/09
• 簡単

主材料：玉ネギ 鶏もも肉 バター ニンジン ジャガイモ サヤインゲン 砂肝

• 25分
• 426 Kcal
• 2004/11
• 献立

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 溶き卵 キャベツ プチトマト 合いびき肉 酒 ニンジン ゴボウ 白ゴマ

• 25分
• 392 Kcal
• 2004/12
• 献立

サヤインゲンを素揚げにする事で、炒める時間を短縮する事ができます。

主材料：酒 ニンニク ショウガ 白ネギ サヤインゲン 豚ひき肉 ザーサイ もどし汁 干しエビ

• 15分
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• 2011/01
• 特集

主材料：小麦粉 パン粉 キャベツ 豚ロース肉 卵 キュウリ レモン トマト

• 30分
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• 2001/11
• 献立

オールスパイスを使えば、手軽に本格的な味が楽しめます。

主材料：鶏もも肉 白ワイン ニンニク ショウガ 卵 牛乳 片栗粉 小麦粉 強力粉

• 30分
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• 2010/11
• 特集

すり身のたたき加減は好みで。

主材料：サンドイッチ用パン エビ 豚もも肉 卵白 すり白ゴマ 片栗粉 パクチー（香菜）

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• 2001/05
• 特集

フワッとガーリックの香りが広がるトンカツです。

主材料：小麦粉 パン粉 豚ロース肉 卵 トマト ルッコラ

• 30分
• 500 Kcal
• 2007/11
• 献立

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 牛ひき肉

• 20分
• 361 Kcal
• 2015/09
• お弁当

素揚げしたサツマイモが黒酢の甘酢あんに合い、お肉のボリュームも感じられて、食欲の増す秋にピッタリの…

主材料：豚ロース肉 酒 溶き卵 片栗粉 サツマイモ レンコン

• 15分
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• 2021/10
• その他

タコス料理に欠かせない、サルサソース。メキシカンの香りのタコミートと野菜をのせたタコライスです。さ…

主材料：玉ネギ ご飯 レタス ピザ用チーズ 合いびき肉 トマト 水 ドライパセリ レモン汁 コーンフラワー

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• 2003/08
• 特集

主材料：小麦粉 冷水 卵 大葉 ショウガ カボチャ シイタケ 大根おろし だし汁 ナス 梅干し

• 20分
• 397 Kcal
• 2005/07
• 献立

イカは粗めのペースト状にし、食感を残すのがポイント。お酒のおつまみにも最適です。

主材料：イカ 豚ひき肉 白ネギ ショウガ エリンギ シシトウ 小麦粉 レモン 酒 卵白

• 20分
• 341 Kcal
• 2012/08
• 献立

衣に加えた青のりは、どこか懐かしい味・・・ホタテ、エビと一緒に季節の野菜にも青のり入りの衣を通して…

主材料：ホタテ エビ 酒 グリーンアスパラ マイタケ 小麦粉 片栗粉 青のり 冷水

• 20分
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• 2003/09
• 簡単

春の山菜をサッと揚げていただきます

主材料：冷水 卵黄 タラの芽 薄力粉 フキノトウ

• 15分
• 117 Kcal
• 2007/02
• その他