愛あるセレクトをしたいママのみかた

揚げ油を使ったレシピ

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  • サキイカフリッター

    サキイカフリッター

    食べ出したら止まらない、噛めば噛むほど甘みが増すサキイカのフリッター。お酒のおつまみに最適。

    主材料:サキイカ 卵 水 小麦粉 片栗粉 サラダ菜

    • 15分
    • 338 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • フライド大根チーズペッパー味

    フライド大根チーズペッパー味

    低糖質レシピ。糖質:5.1g。糖質の多いジャガイモを大根で代用。糖質制限中でも気がねなく食べられま…

    主材料:大根 水 ニンニク 小麦粉 粉チーズ

    • 10分
    • -
    • 2019/02
    • 連載
  • スコッチエッグ

    スコッチエッグ

    ハンバーグの中からウズラの卵が! 子供が喜ぶ一品です。

    主材料:牛ひき肉 玉ネギ 水煮コーン ウズラの卵 小麦粉 小麦粉 溶き卵 パン粉 レタス

    • 30分
    • 487 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • 揚げだし豆腐

    揚げだし豆腐

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 ショウガ 木綿豆腐 ナス サヤインゲン

    • 20分
    • 258 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • ライスコロッケ

    ライスコロッケ

    主材料:パン粉 小麦粉 玉ネギ 溶き卵 バター ご飯 粉チーズ グリンピース コーン

    • 25分
    • -
    • 2001/05
    • 献立
  • エビマヨフライ

    エビマヨフライ

    主材料:エビ 酒 プチトマト 小麦粉 パン粉 水 大葉

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 貝柱のサクッと天ぷら

    貝柱のサクッと天ぷら

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 大葉 酒 卵白 ホタテ タラ

    • 20分
    • 283 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • サツマイモのかき揚げ

    サツマイモのかき揚げ

    主材料:小麦粉 水 サツマイモ ニンジン ピーマン

    • 20分
    • -
    • 2009/10
    • 連載
  • 春巻きのパリパリ揚げ

    春巻きのパリパリ揚げ

    今回は七味唐辛子をかけましたが、コショウやカレー粉などでもおいしいですよ!

    主材料:春巻きの皮

    • 5分
    • 40 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 天ぷらの盛り合わせ

    天ぷらの盛り合わせ

    お塩にもひと工夫するとワンランクアップ!

    主材料:小麦粉 冷水 卵 大葉 カボチャ シイタケ エビ レンコン 抹茶

    • 20分
    • 327 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • 鮭コロッケ

    鮭コロッケ

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 溶き卵 生クリーム サケフレーク シシトウ

    • 10分
    • 210 Kcal
    • 2014/11
    • お弁当
  • 大学ゴボウ

    大学ゴボウ

    ゴボウがスイーツになりました!ミツにからめたら、ひとつずつ離してオーブンシートの上に広げるのがポイ…

    主材料:新ゴボウ 水 白ゴマ

    • 15分
    • 270 Kcal
    • 2009/05
    • 簡単
  • カボチャのサモサ風

    カボチャのサモサ風

    主材料:小麦粉 水 春巻きの皮 玉ネギ カボチャ グリンピース 牛肉 バター ミントの葉

    • 25分
    • 380 Kcal
    • 2009/10
    • 特集
  • 揚げエビとジャガイモのカレーソース和え

    揚げたジャガイモとエビを、カレー粉入りのソースで和えたスパイシーな一品。

    主材料:エビ 酒 小麦粉 ジャガイモ サヤインゲン

    • 30分
    • 254 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • ささ身のアーモンド揚げ

    ささ身のアーモンド揚げ

    あっさりしたささ身は香ばしくってぱりぱりしたアーモンド揚げにしちゃいましょう!一見難しそうだけど、…

    主材料:鶏ささ身 酒 シシトウ 小麦粉 片栗粉 水 スライスアーモンド キャベツ トマト レモン

    • 20分
    • 367 Kcal
    • 2002/08
    • 簡単
  • たっぷり野菜あんかけの揚げ出し豆腐

    揚げ出し豆腐にはキノコなどのたっぷり野菜のあんをかけて。ボリューム感があり食べ応え抜群!

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ ニンジン シイタケ 小麦粉 白ネギ 絹ごし豆腐 エノキ

    • 25分
    • 285 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • 串カツ・ゆで卵とホワイトソース

    クリーミーな黄身の正体はホワイトソース!

    主材料:ゆで卵 パン粉 <衣>

    • 10分
    • -
    • 2011/06
    • 特集
  • おさつチップメープル風味

    おさつチップメープル風味

    カリカリに揚げたサツマイモに、風味の良いメープルシュガーをかけました。

    主材料:サツマイモ

    • 30分
    • 169 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • ほっくり!揚げ栗

    ほっくり!揚げ栗

    渋皮ごと揚げた栗は香ばしく中はほくほく!塩をつけていただきます。

    主材料:栗 重曹

    • 15分
    • 228 Kcal
    • 2007/09
    • 特集
  • ヒジキたっぷりコロッケ

    ヒジキたっぷりコロッケ

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 溶き卵 ヒジキの煮物

    • 10分
    • 316 Kcal
    • 2016/02
    • お弁当
  • 下味しっかり!鶏もも肉のジューシー唐揚げ

    "下味をしっかりもみ込むことでやわらかくジューシーな唐揚げに!みんな大好き定番の味です。 "

    主材料:片栗粉 レモン 鶏もも肉 小麦粉 ショウガ キャベツ トマト 水

    • 20分
    • 255 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • キノコの中華白和え

    キノコの中華白和え

    パリパリの揚げ餃子にのせていただきます!おつまみにもおすすめです。

    主材料:酒 ショウガ 白ネギ ニンジン シメジ すり白ゴマ エノキ 木綿豆腐 細ネギ 餃子の皮

    • 15分
    • -
    • 2010/09
    • 特集
  • 鶏むね肉のゴマ揚げ

    鶏むね肉のゴマ揚げ

    薄切りにした鶏むね肉に、白ゴマと黒ゴマをそれぞれまぶし、サクッと油で揚げました。

    主材料:鶏むね肉 酒 溶き卵 白ゴマ チンゲンサイ かつお節 プチトマト

    • 30分
    • 682 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 麻婆焼きそば

    麻婆焼きそば

    麻婆を焼きそばにからめた、食べごたえのある一品。後からくる辛さが病みつきになる味。

    主材料:中華麺 酒 白ネギ 水 ショウガ ニンニク 片栗粉 豚ひき肉 ナス

    • 20分
    • 558 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • イカスミコロッケ

    イカスミコロッケ

    食べてビックリ! 黒いコロッケの正体はイカスミペースト。

    主材料:パン粉 小麦粉 ジャガイモ 玉ネギ 卵 合いびき肉 トマト イタリアンパセリ レモン汁 イカスミペースト

    • 40分
    • 417 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • 里芋のもちもち揚げ団子

    里芋のもちもち揚げ団子

    白玉で作る団子とはひと味違う、身体にもうれしい里芋団子です。ゴマをたっぷりまぶして香ばしさもup!

    主材料:里芋 薄力粉 白ゴマ こしあん

    • -
    • -
    • 2009/01
    • スイーツ
  • 鶏ささ身のからしじょうゆ揚げ

    鶏ささ身のからしじょうゆ揚げ

    練りからしがたっぷりですが、油で揚げると辛みよりも香りが残ります。

    主材料:鶏ささ身 酒 ショウガ 片栗粉 レタス プチトマト

    • 20分 +
    • 232 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • 大豆と菊菜のかき揚げ

    大豆と菊菜のかき揚げ

    主材料:小麦粉 水 レモン ニンジン 春菊(菊菜) 卵 水煮大豆 塩昆布

    • 10分
    • 155 Kcal
    • 2001/02
    • 献立
  • 新ゴボウの肉団子巻き

    新ゴボウの肉団子巻き

    主材料:酒 片栗粉 水 豚ひき肉 白ネギ 卵 ニンジン レンコン 新ゴボウ モヤシ

    • 45分
    • 337 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • ちくわのおかか揚げ

    ちくわのおかか揚げ

    ちくわにかつお節をからめて、カリッと揚げました。かつお節の食感が新鮮。

    主材料:ちくわ 小麦粉 片栗粉 水 かつお節

    • 10分
    • 183 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
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