揚げ油を使ったレシピ

主材料：酒 片栗粉 水 豚ひき肉 白ネギ 卵 ニンジン レンコン 新ゴボウ モヤシ

• 45分
• 337 Kcal
• 2006/04
• 献立

ちくわにかつお節をからめて、カリッと揚げました。かつお節の食感が新鮮。

主材料：ちくわ 小麦粉 片栗粉 水 かつお節

• 10分
• 183 Kcal
• 2010/06
• 献立

カリカリに揚げた鶏肉を中華風のピリ辛ソースで召し上がれ！　ご飯が進む一品です。

主材料：鶏もも肉 ニンニク 卵 酒 白ネギ ニンニク ショウガ

• 25分 ＋
• -
• 2017/09
• 特集

花のように開いた形が美しいから、パーティにもピッタリ。揚げたてサクサクをぜひ。

主材料：玉ネギ 小麦粉 溶き卵 小麦粉 コーンミール クラッカー

• 20分
• 609 Kcal
• 2009/06
• 連載

みじん切りの大葉をからめてサクッと揚げます。お弁当にもおすすめです。(前日下準備有り)

主材料：片栗粉 酒 キャベツ サツマイモ 大葉 鶏むね肉 ニンジン

• 30分
• -
• 2018/12
• 特集

魚から野菜まで沢山食べられる、大満足の天ぷら。衣は混ぜすぎないのがポイント！

主材料：小麦粉 冷水 卵 シイタケ シシトウ レンコン 上新粉 アジ エリンギ

• 30分
• 585 Kcal
• 2013/09
• 献立

主材料：サツマイモ 水 バター

• 10分
• 229 Kcal
• 2013/01
• お弁当

しっかりした味なのでお弁当にもおすすめ。

主材料：厚揚げ 酒 小麦粉 レタス ミツバ 白ネギ ショウガ 酒

• 25分
• 401 Kcal
• 2007/05
• 献立

片栗粉の余分な粉を落とすのがカラッと揚げるコツ！

主材料：鶏もも肉 酒 ショウガ 片栗粉 レタス ブロッコリー プチトマト

• 15分 ＋
• 594 Kcal
• 2015/08
• 献立

大きく開いたエビにケチャップ入りの手作りタルタルソースをたっぷりかけて召し上がれ！　

主材料：小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 溶き卵 ゆで卵 玉ネギ トマト プレーンヨーグルト ピクルス

• 30分
• 463 Kcal
• 2014/03
• 献立

和風ドレッシングの酢の効果で、外はサクサク、中は柔らかい唐揚げを簡単に作ることができます。

主材料：片栗粉 鶏もも肉 小麦粉 レタス

• 20分 ＋
• -
• 2017/03
• 特集

主材料：鶏もも肉 酒 レタス プチトマト 白ネギ 酒

• 20分
• 272 Kcal
• 2005/03
• 献立

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 プチトマト エビ アボカド サラダ菜

• 10分
• 350 Kcal
• 2012/05
• お弁当

竹串に刺して、食べやすいフライにしました。

主材料：オクラ プチトマト 小麦粉 卵 水 パン粉

• 15分
• 211 Kcal
• 2009/08
• 献立

主材料：サンマ 酒 ショウガ シシトウ マイタケ 片栗粉 プチトマト

• 30分
• 431 Kcal
• 2004/10
• 献立

2度揚げするのでサクッとおいしく仕上がります。子供にも男性にも人気のメニュー！　白ワインと相性抜群。

主材料：鶏手羽元 卵 小麦粉 片栗粉 白ゴマ ジャガイモ ピーマン トマト

• 25分
• 536 Kcal
• 2014/07
• 献立

ナスと油の相性は抜群。シンプルにバルサミコ酢で。

主材料：ナス サラダ菜

• 15分
• 75 Kcal
• 2008/09
• 献立

パン粉にドライパセリを混ぜ合わせた、香りの良い一品。ケチャップやウスターソースでどうぞ。

主材料：玉ネギ 小麦粉 レモン 小麦粉 牛乳 パン粉 ドライパセリ

• 20分
• 296 Kcal
• 2012/10
• 献立

油で揚げた高野豆腐を入れた煮物。しっかり味で、ご飯にも良く合います！

主材料：高野豆腐 片栗粉 切干し大根 ニンジン ホウレン草 だし汁 酒

• 30分
• 197 Kcal
• 2012/10
• 献立

中から肉汁がジュワッとあふれ出す、牛ひき肉100％の大きなメンチカツは男性に人気の一品。

主材料：パン粉 小麦粉 キャベツ 玉ネギ 卵 牛乳 トマト 牛ひき肉 ピーマン

• 30分
• 521 Kcal
• 2011/10
• 献立

長芋は揚げてほっくりとした食感に。

主材料：長芋 大葉 練り梅 小麦粉 水

• 15分
• 248 Kcal
• 2017/04
• 献立

主材料：鯛 片栗粉 水 梅干し 大葉 ショウガ

• 25分
• 232 Kcal
• 2003/12
• 献立

カラっと揚げたシシャモをさっぱりな南蛮ダレに漬けて。すぐに食べてもおいしいですが、翌日は味がなじん…

主材料：玉ネギ だし汁 ニンジン 小麦粉 貝われ菜 シシャモ

• 20分
• 262 Kcal
• 2012/12
• 献立

ほのかな甘さのクリームチーズと一緒に。サクサクのエビカツも美味しい。

主材料：小麦粉 パン粉 クリームチーズ 卵 酒 生クリーム プチトマト サラダ菜 ベーグル 片栗粉 レモン

• -
• -
• 2009/06
• お弁当

エビは塩水でしっかり洗うと臭みが抜けてワンランク上の出来上がりに。

主材料：酒 水 片栗粉 エビ プチトマト 小麦粉 グリーンアスパラ カボチャ

• 30分
• 508 Kcal
• 2013/07
• 献立

ささ身とスライスチーズを巻いた春巻きです。梅おかかがポイントのさっぱりとした一品です！

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 酒 プチトマト 大葉 スライスチーズ 鶏ささ身 梅干し かつお節

• 20分
• 275 Kcal
• 2012/07
• 献立

サクッと揚がったかき揚げは冷めてもサクサク！　レモンまたは塩で召し上がれ！

主材料：小麦粉 片栗粉 水 玉ネギ ミツバ レモン サツマイモ 卵黄 むきエビ

• 20分
• 327 Kcal
• 2011/10
• 献立

ミックスビーンズ以外の豆を使っても良いですよ。

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 ミックスビーンズ

• 15分
• 262 Kcal
• 2009/06
• 献立

主材料：パン粉 小麦粉 ジャガイモ 卵 生クリーム 合いびき肉 トマト 春キャベツ

• 40分
• 384 Kcal
• 2005/04
• 献立

シナモンとクローブはお好みの量で！春巻きの皮の巻き終わりはしっかり留めて下さいね。

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 バナナ ママレード ゆで小豆

• 10分
• 174 Kcal
• 2009/07
• 簡単