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太鼓判 10+ おいしい!

ひとくちチキンナゲット

22回 おいしい

フードプロセッサーで食感が残る位に混ぜるのがポイントです。

献立
調理時間
カロリー
792 Kcal
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  ( 2 人分

<タネ>

  

鶏むね肉

350g
  

木綿豆腐

100g
  

小さじ2/3~1
  

1個
  

小麦粉

大さじ1

揚げ油

適量

サラダ菜

4~6枚

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / 揚げもの
種別:
主菜
公開日:
2019/02/01
更新日:
2019/01/26

下準備

  • 鶏むね肉は皮を取り、ザク切りにする。揚げ油を170℃に予熱し始める。

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに<タネ>の材料を入れ、鶏むね肉が粗みじんになるまで混ぜる。

  2. 2

    (1)をひとくち大にスプーン2本を使って形を整え、揚げ油で揚げ色がつくまで揚げる。

  3. 3

    器にサラダ菜、プチトマトと共に(2)を盛り合わせ、ケチャップ、マヨネーズを添える。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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