愛あるセレクトをしたいママのみかた

乳製品を使ったレシピ

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  • 和風デザートアイス

    和風デザートアイス

    市販のアイスクリームに抹茶を溶いてかけるだけでおしゃれなおもてなしデザートに。

    主材料:アイスクリーム 抹茶 熱湯 ゆで小豆 すり白ゴマ バナナ ウエハース

    • 15分
    • 254 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • バゲットグラタン

    バゲットグラタン

    いつもはマカロニをつかうグラタンですが、今回はパングラタンを、ということでバゲットを使ってみました。

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ マッシュルーム ホウレン草 バゲット ウインナーソーセージ シチューの素

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • 糸コンとサキイカのゴマ和え

    糸コンとサキイカのゴマ和え

    サキイカの塩気がちょうどいい。ピーナッツの食感がクセになるおいしさ。

    主材料:しらたき(糸コンニャク) サキイカ 大葉 ピーナッツ 酒 白ゴマ バター

    • 15分
    • 186 Kcal
    • 2008/08
    • 簡単
  • アサリのチャウダー

    アサリのチャウダー

    主材料:水 牛乳 バター ジャガイモ アサリ ニンジン 小麦粉 クラッカー キャベツ 新玉ネギ

    • 15分
    • -
    • 2004/04
    • 献立
  • アメリカ風サーモンソテー

    アメリカ風サーモンソテー

    ポートランドの名産、サーモンを使ったシンプルなソテーです。アメリカ料理の定番、マッシュポテトを添え…

    主材料:鮭 小麦粉 ジャガイモ 生クリーム 玉ネギ エリンギ サヤエンドウ バター 白ワイン

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • アサリと白菜の和風チャウダー

    アサリと白菜の和風チャウダー

    ほんのり白みそを効かせた、ほっこりやさしい味のチャウダーです。

    主材料:水 牛乳 玉ネギ バター アサリ 小麦粉 ベーコン 生クリーム 白菜

    • 14分
    • 277 Kcal
    • 2015/02
    • 簡単
  • イチゴのデザート

    イチゴのデザート

    アマレットの風味が口の中に広がります。寒天独特の食感がなんともいえません。イチゴの赤色とミルクかん…

    主材料:イチゴ 練乳 粉寒天 水 牛乳 アマレット シリアル ミントの葉

    • -
    • -
    • 2007/03
    • 簡単
  • ゴボウのポタージュ

    ゴボウのポタージュ

    主材料:水 絹ごし豆腐 玉ネギ 牛乳 小麦粉 バター 生クリーム ゴボウ ハム

    • 25分
    • 266 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • エビマヨ

    エビマヨ

    練乳を入れる事で一気に本格的な味になります。

    主材料:エビ 片栗粉 酒 サニーレタス 練乳 レモン

    • 10分
    • 349 Kcal
    • 2016/07
    • お弁当
  • 白身魚の香草ムニエル

    白身魚の香草ムニエル

    バターとパセリの香りがぜいたくなムニエルです。レモンをギュッと搾っていただきます。

    主材料:バター 小麦粉 レモン 白ワイン パセリ 白身魚

    • 15分
    • 169 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • 玄米リゾット

    玄米リゾット

    牛乳を濃縮したエバミルクは、まるでチーズを加えたかのようなコクと香り。美肌には欠かせないカボチャで…

    主材料:玉ネギ バター カボチャ シメジ 玄米ご飯 昆布茶 エバミルク カボチャの種

    • 20分
    • -
    • 2011/08
    • 特集
  • ソラ豆と鮭のマッシュサラダ

    ソラ豆と鮭のマッシュサラダ

    ニンニクの量はお好みで加減して下さいね。ワインに合うおつまみです。パパッと短時間でできるのも嬉しい…

    主材料:ソラ豆 甘塩鮭 レモン汁 牛乳 クリームチーズ ニンニク クラッカー

    • 15分
    • 268 Kcal
    • 2011/05
    • 簡単
  • 杏仁豆腐

    杏仁豆腐

    合わせるフルーツはお好みの物でOKです!

    主材料:水 牛乳 粉寒天 ミントの葉 練乳 みかん クコの実

    • 45分
    • 118 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • アサリのチャウダー

    アサリのチャウダー

    主材料:水 牛乳 玉ネギ バター ジャガイモ アサリ ニンジン 小麦粉 クラッカー キャベツ

    • 25分
    • -
    • 2004/02
    • 献立
  • 鮭のムニエル

    鮭のムニエル

    主材料:バター 小麦粉 鮭 シメジ 赤パプリカ 白ワイン

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • サワークリームのせポトフパスタ

    サワークリームを混ぜながら、味の変化を楽しんで下さい!

    主材料:水 玉ネギ 白ワイン キャベツ ベーコン フジッリ アボカド サワークリーム

    • 20分
    • -
    • 2013/04
    • 特集
  • おもてなしに!白いビーフストロガノフ

    牛肉とキノコのクリーミーなビーフストロガノフです。バゲットやご飯に添えて。

    主材料:牛肉 小麦粉 玉ネギ バター マッシュルーム 生クリーム 水 パセリ 白ワイン シメジ バゲット

    • 20分
    • 648 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • 大和芋入り海藻サラダ

    大和芋入り海藻サラダ

    大和芋の粘りが、ドレッシングをよりなじませてくれます。

    主材料:海藻サラダ 大和芋 鶏ささ身 酒 貝われ菜 プレーンヨーグルト 梅干し

    • 15分
    • 138 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • ゴマドリンク

    ゴマドリンク

    白と黒の2種類のドリンク。バナナの甘みとゴマの香りがおいしい。

    主材料:白ゴマ きな粉 バナナ リンゴ 牛乳 コンデンスミルク 氷 ミントの葉

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 白菜と魚の蒸し焼き

    白菜と魚の蒸し焼き

    カラスガレイの旨味を存分に活かした蒸し焼きは美味! お好みの白身魚でどうぞ。

    主材料:白身魚 白菜 玉ネギ ニンジン シメジ サヤインゲン 白ワイン バター

    • 35分
    • 287 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • 鮭のソテーキノコソース

    鮭のソテーキノコソース

    少量の生クリームでコクを加えたキノコソースが、鮭のソテーによく合います。

    主材料:生鮭 小麦粉 マッシュルーム シイタケ ニンニク 白ワイン 生クリーム

    • 25分
    • 431 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • エビのアーモンド揚げ

    エビのアーモンド揚げ

    主材料:エビ 小麦粉 牛乳 スライスアーモンド レタス トマト レモン

    • 25分
    • 163 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • オニオンソースバーガー

    オニオンソースバーガー

    主材料:ハンバーグ アボカド レモン汁 レタス スライスチーズ 玉ネギ 白ワイン バター

    • 15分
    • 582 Kcal
    • 2012/04
    • お弁当
  • カボチャあんの白玉団子

    カボチャあんの白玉団子

    カボチャの自然な甘みがおいしい和スイーツ。

    主材料:水 白玉粉 ゆで小豆 牛乳 カボチャ クルミ

    • 20分
    • 231 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • 鮭のソテーサワーソース

    鮭のソテーサワーソース

    サワークリームを使った簡単ソースでいただきます。生クリーム程重くなく、さっぱりおいしいソースです。…

    主材料:鮭 小麦粉 シメジ バター サワークリーム ドライパセリ レモン汁

    • 20分
    • -
    • 2007/11
    • 簡単
  • コンニャクおかか煮

    コンニャクおかか煮

    主材料:板コンニャク ベーコン サヤインゲン だし汁 酒 かつお節 バター

    • 15分
    • 75 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • キャベツとエビの豆乳クリーム煮

    食物繊維が豊富なキャベツをたっぷり入れた、あっさりとしたクリーム煮です。

    主材料:キャベツ エビ 玉ネギ 小麦粉 水 豆乳 バター ドライパセリ

    • 20分
    • 182 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • おからと焼き鳥缶のお手軽グラタン

    フライパン一つで具材が作れる簡単レシピ。パンにのせて召し上がれ!

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 シメジ バゲット エリンギ おから 焼き鳥

    • 20分 +
    • -
    • 2015/11
    • 特集
  • ハマチの照焼き混ぜご飯

    ハマチの照焼き混ぜご飯

    主材料:ご飯 酒 すり白ゴマ バター 刻みネギ ハマチ

    • 20分
    • 440 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • サンマのバター焼き

    サンマのバター焼き

    脂ののった旬のサンマを今回はバターでソテーしていただきます。バターとしょうゆ、みりんの相性のよさを…

    主材料:サンマ 酒 小麦粉 赤パプリカ エリンギ ニンニク バター

    • 25分
    • 490 Kcal
    • 2008/10
    • 簡単
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