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  4. 和風デザートアイスのレシピ・作り方

和風デザートアイス

市販のアイスクリームに抹茶を溶いてかけるだけでおしゃれなおもてなしデザートに。

献立
調理時間
カロリー
254 Kcal
レシピ制作: 
中島 和代／杉本 亜希子
材料  （ 2 人分 ）

アイスクリーム

(お好みのもの)100～150g

<抹茶シロップ>

  

抹茶

小さじ2
  

砂糖

大さじ2
  

熱湯

大さじ1.5

ゆで小豆

(缶)大さじ2～3
  

すり白ゴマ

大さじ1

バナナ

1/2本

メモお買い物メモ
ジャンル：
和菓子 / 和菓子その他
種別：
デザート

下準備

  • 和風デザートアイスの下準備1

    ＜抹茶シロップ＞を作る。耐熱容器に抹茶、砂糖を合わせ、熱湯を加えてよく混ぜ合わせる。容器の底を冷水に当て、シロップを冷やす。

  • ゆで小豆とすり白ゴマを混ぜ合わせる。

  • バナナは食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. 和風デザートアイスの作り方4
    1

    器にアイスクリームを盛って＜抹茶シロップ＞をかける。ゆで小豆、バナナを盛り合わせてウエハースを添える。

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中島 和代／杉本 亜希子
レシピ制作 中島 和代／杉本 亜希子

家庭料理研究家／管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。

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