乳製品を使ったレシピ

ホイルで包んで蒸し焼きにするから旨味が凝縮！

主材料：サーモン 小麦粉 バター 玉ネギ ニンジン シメジ パルメザンチーズ バター レモン

• 30分
• 356 Kcal
• 2009/01
• 献立

クリームチーズの代わりはヨーグルト。フードプロセッサーでしっかり混ぜてなめらかな舌触りに。

主材料：無塩バター レモン汁 プレーンヨーグルト 粉ゼラチン 木綿豆腐 フルーツソース 冷水 グラハムビスケット

• 20分 ＋
• 248 Kcal
• 2014/06
• 特集

黒ゴマのコクがなんとも濃厚で美味しい一品です。大きい容器にたっぷり作るのもおすすめです。

主材料：水 粉ゼラチン 生クリーム 豆乳 練り黒ゴマ チャービル

• 15分 ＋
• -
• 2017/09
• スイーツ

お米と具を炒めたらあとは炊飯器にお任せのピラフです。バターの香りが食欲をそそる！

主材料：玉ネギ バター お米 白ワイン ドライパセリ シーフードミックス レモン

• 1時間
• 518 Kcal
• 2016/11
• 献立

ほろ苦いコーヒーかん入りパフェです。

主材料：バニラアイス ウエハース 水 シリアル コーヒーリキュール 栗 粉寒天 コーヒー

• 30分
• 397 Kcal
• 2007/11
• 献立

アサリの旨味がたっぷり！　ジャガイモ入りでトロミとコクがあるチャウダーです。

主材料：水 牛乳 バター ジャガイモ アサリ ニンジン 小麦粉 クラッカー キャベツ 新玉ネギ

• 15分
• 204 Kcal
• 2014/04
• 献立

主材料：牛乳 薄力粉 生クリーム 無塩バター バナナ ミントの葉 卵黄 ラム酒 ポテトチップス

• 40分
• -
• 2001/06
• 献立

主材料：水 絹ごし豆腐 玉ネギ 牛乳 小麦粉 バター 生クリーム ゴボウ ソーセージ

• 25分
• -
• 2001/09
• 献立

主材料：水 牛乳 玉ネギ バター ジャガイモ アサリ ニンジン 小麦粉 クラッカー キャベツ

• 25分
• -
• 2002/04
• 献立

代表的なチキンカレーは、ぜひ骨付きのもも肉で。その旨味がたっぷりと味わえます。シンプルなカレーベー…

主材料：水 鶏もも肉 バター ローリエ 小麦粉 生クリーム コリアンダー インド風カレーベース ナン

• -
• -
• 2002/09
• 特集

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ バター トマト サヤインゲン セロリ シメジ エビ

• 40分
• -
• 2003/07
• 献立

栄養たっぷりのポタージュ。ゴボウの苦手なお子様にもオススメ。

主材料：水 絹ごし豆腐 玉ネギ 牛乳 小麦粉 バター 生クリーム ゴボウ ベーコン

• 20分
• 218 Kcal
• 2013/06
• 献立

具だくさんの食べるスープ。アサリの旨味がたっぷり入って、パンとの相性も抜群です。

主材料：水 牛乳 玉ネギ バター ジャガイモ アサリ ニンジン 小麦粉 クラッカー キャベツ

• 20分
• 190 Kcal
• 2012/04
• 献立

柔らかい米ナスにクリーミーなエビソースをかけて。

主材料：米ナス オクラ エビ 白ワイン 玉ネギ ニンニク シメジ

• 25分
• 522 Kcal
• 2014/08
• 献立

ゼラチンを使わずに作るレアチーズ生地は濃厚でなめらか。夏らしいキラキラのグレープフルーツジュレを飾…

主材料：生クリーム 無塩バター レモン汁 クリームチーズ ミントの葉 プレーンヨーグルト 粉ゼラチン グレープフルーツ グラノ―ラ グレープフルーツジュース

• 1時間 ＋
• -
• 2014/09
• スイーツ

主材料：ペンネ エリンギ 玉ネギ 生クリーム ニンニク レモン汁 白ワイン

• 20分
• -
• 2001/07
• 献立

主材料：アサリ 水煮タケノコ だし汁 酒 ご飯 バター ドライパセリ

• 15分
• 366 Kcal
• 2012/04
• お弁当

エノキはできるだけ細かくほぐした方が、スパゲティーとよくからんでおいしいですよ。ニンニクは焦がさな…

主材料：スパゲティー エノキ 玉ネギ 水菜 ニンニク 明太子 白ワイン 生クリーム

• 15分
• 676 Kcal
• 2011/01
• 簡単

ブランデーのふんわりした香りをつるりん片栗粉でエビに閉じ込めるレシピ。仕上げのソースはマヨネーズベ…

主材料：片栗粉 生クリーム 玉ネギ プチトマト サニーレタス ブランデー グリーンアスパラ むきエビ マッシュルーム

• -
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• 2002/05
• 特集

絶妙の組み合わせ。是非あつあつを。

主材料：ピザ用チーズ 牛乳 白ワイン パン粉 アボカド レモン汁 水煮コーン むきエビ プレーンヨーグルト

• -
• -
• 2009/06
• 連載

とろけるような感触のココナッツの香り高いブランマンジェ。マンゴーソースの爽やかな酸味も素敵にマッチ。

主材料：牛乳 ココナッツロング 生クリーム 板ゼラチン マンゴー レモン汁 水 マンゴー ピスタチオ

• -
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• 2005/07
• スイーツ

アスパラ、キャベツ、ウドの春野菜を梅肉入りのちょっぴり大人の味のドレッシングでいただきます。相性抜…

主材料：グリーンアスパラ キャベツ ソラ豆 ウド ゆで卵 鶏ささ身 酒 梅肉

• 20分
• -
• 2006/05
• 簡単

ピザ生地はぜひクリスピータイプをお使い下さい。

主材料：ピザクラスト バター クリームチーズ ミントの葉 スライスアーモンド ブドウ 洋梨 キルシュ

• 30分
• 341 Kcal
• 2008/06
• 献立

キノコたっぷりなのでついついたくさん食べたくなる、バターしょうゆ風味の炒め物♪バターでこっくりさせ…

主材料：シメジ マイタケ ピーマン 牛肉 酒 片栗粉 酒

• 15分
• 316 Kcal
• 2003/09
• 簡単

豆乳と相性のよい白みそを加えて、優しい味のスープに。カボチャは他の具材より大き目に切って存在感を出…

主材料：カボチャ 水 玉ネギ バター 豆乳 ベーコン ニンジン 片栗粉 枝豆

• 20分
• 209 Kcal
• 2017/07
• 献立

豚肉とパイナップルの組み合わせが絶妙！　最後にかけるバターソースがたまらない！

主材料：豚肉 パイナップル サヤインゲン バター コーンスターチ 白ワイン

• 15分
• 339 Kcal
• 2012/04
• 献立

エビにアーモンドをまとわせて香ばしく♪揚げたてを召し上がれ！

主材料：エビ 小麦粉 牛乳 スライスアーモンド レタス トマト レモン

• 20分
• 226 Kcal
• 2015/09
• 献立

すりおろしたレモンの香りがさわやか。濃厚なのにあっさりといただけます。

主材料：鶏もも肉 シイタケ 玉ネギ バター 小麦粉 生クリーム レモン皮

• 30分
• 899 Kcal
• 2009/11
• 献立

コーヒーの苦みがアイスの甘みを引き立てますね。

主材料：水 粉ゼラチン ミントの葉 粉寒天 コーヒー コーヒーリキュール バニラアイス 栗

• 20分
• 171 Kcal
• 2008/12
• 献立

主材料：玉ネギ バター お米 水 白ワイン ニンジン サヤインゲン エビ 水煮マッシュルーム トマト トウモロコシ

• 1時間
• -
• 2004/07
• 献立