愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • アボカドソースのグラタン

    アボカドソースのグラタン

    低糖質レシピ。糖質:3.7g。ホワイトソースのかわりにアボカドを使うと、小麦粉いらずで失敗なし!

    主材料:ピザ用チーズ 牛乳 ドライパセリ シメジ アボカド 木綿豆腐 ツナ

    • 15分 +
    • -
    • 2019/01
    • 連載
  • 混ぜ混ぜオムライス

    混ぜ混ぜオムライス

    具にあらかじめ味をつけておいて、後はご飯に混ぜるだけ!ケチャップで好きな文字や絵を書くのも楽しいか…

    主材料:卵 ご飯 バター 玉ネギ ソーセージ マッシュルーム ニンジン グリンピース 生クリーム ブロッコリー トマト

    • 20分
    • 699 Kcal
    • 2009/05
    • 簡単
  • エビと卵の炒め物

    エビと卵の炒め物

    冷蔵庫に残っている野菜等を入れてもいいですよ。

    主材料:酒 片栗粉 白ネギ 卵 水煮タケノコ シイタケ エビ

    • 15分
    • 163 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • タラの唐揚げ

    タラの唐揚げ

    主材料:酒 小麦粉 シシトウ タラ 卵白 塩せんべい

    • 30分
    • 158 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • バニラ&マンゴーカン

    バニラ&マンゴーカン

    主材料:牛乳 粉寒天 水 ナタデココ マンゴー ミントの葉

    • 40分
    • 143 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • 鶏そぼろご飯

    鶏そぼろご飯

    主材料:ご飯 鶏ひき肉 酒 卵 だし汁 キヌサヤ

    • 10分
    • 582 Kcal
    • 2012/01
    • お弁当
  • 豆腐の甘煮

    豆腐の甘煮

    主材料:酒 水 白ネギ 玉ネギ エノキ 卵 牛肉 焼き豆腐 しらたき(糸コンニャク)

    • 30分
    • 432 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • 冬瓜のスープ

    冬瓜のスープ

    主材料:水 酒 白ネギ 片栗粉 ショウガ ハム 卵白 冬瓜 カニ缶

    • 20分
    • 105 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • フルーツケーキ

    フルーツケーキ

    ドライフルーツがたっぷり入ったケーキ。ラム酒の香りがふわっと広がります。1週間位は保存可能なので、…

    主材料:薄力粉 無塩バター 水 ラム酒 全卵 イチジク プルーン ピスタチオ ドライフルーツ ナパージュ アプリコット

    • -
    • -
    • 2006/12
    • 特集
  • 中華風フワフワ卵

    中華風フワフワ卵

    フワフワに仕上げた卵にピリッと辛いトマトのソースがよく合います。ご飯がすすむ一品。

    主材料:酒 水 片栗粉 ニンニク 卵 トマト もどし汁 パクチー(香菜) 干しエビ キャベツ お湯

    • 20分
    • 427 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • 春野菜のすき煮丼

    春野菜のすき煮丼

    ボリュームもたっぷり、すきやき風の味つけは納得のおいしさ。牛肉の旨味がぎゅっと凝縮したタレだけでも…

    主材料:酒 だし汁 温泉卵 牛肉 玄米ご飯 新玉ネギ 春キャベツ ワケギ しらたき(糸コンニャク)

    • 20分
    • 627 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 大根ご飯

    大根ご飯

    大根葉がない場合は小松菜や水菜でも代用OK。旬の大根の甘さとチリメンジャコのアクセントがGOOD。

    主材料:ご飯 大根 ニンジン 大根葉 チリメンジャコ 白ゴマ 酒 卵

    • 15分
    • 519 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • 桜のシフォンケーキ

    桜のシフォンケーキ

    主材料:卵黄 卵白 薄力粉 生クリーム 抹茶 ゆで小豆 桜の花の塩漬け 桜湯

    • -
    • -
    • 2004/04
    • 献立
  • パンダちゃん寿司

    パンダちゃん寿司

    具はお好みで楽しんで♪お寿司がパンダちゃんに変身!

    主材料:ご飯 卵 白ゴマ キュウリ 焼きのり カニ風味カマボコ ツナ 桜でんぶ スライスチーズ 水煮コーン

    • 20分
    • -
    • 2010/08
    • 特集
  • ささ身のかきたま汁

    ささ身のかきたま汁

    ワカメたっぷり、かきたま汁。

    主材料:鶏ささ身 卵 ワカメ だし汁 ミツバ 酒

    • 15分
    • 105 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • 旨味たっぷりレンコンのはさみ揚げ

    タネにシイタケを加えて旨味UP。

    主材料:レンコン 鶏ひき肉 シイタケ 卵黄 酒 白ネギ ショウガ 片栗粉 ピーマン 赤ピーマン

    • 30分
    • 369 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • 豆腐入りかきたま汁

    豆腐入りかきたま汁

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 刻みネギ 卵

    • 15分
    • 102 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • たっぷりネギの親子丼

    たっぷりネギの親子丼

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ

    • 25分
    • 609 Kcal
    • 2005/12
    • 献立
  • オイスターバター香るホタテのホイル焼き

    「オイスターソース」×「バター」が食欲をそそります!

    主材料:ホタテ 白ネギ エノキ バター 酒 レモン

    • 20分
    • 123 Kcal
    • 2023/03
    • 献立
  • イチゴのビッシュ・ド・ノエル

    イチゴのビッシュ・ド・ノエル

    今年のクリスマスはイチゴたっぷりのビッシュ・ド・ノエルを。どこを切ってもイチゴが顔を出してくれるの…

    主材料:全卵 卵黄 薄力粉 コーンスターチ バター 牛乳 水 キルシュ 生クリーム

    • -
    • -
    • 2006/12
    • スイーツ
  • 油揚げの宝袋煮

    油揚げの宝袋煮

    油揚げの中は食べるまでのお楽しみ……今回は卵を入れて。

    主材料:油揚げ 卵 ミツバ ニンジン 水菜 だし汁 酒

    • 30分
    • 304 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • フランケンのオムレツオムライス

    ケチャップライスは炒めず、炊飯器でできるのでお手軽です。ケチャップライスとオムレツを一緒に食べると…

    主材料:卵 バター 玉ネギ 牛乳 シメジ ピーマン お米 ベーコン スライスチーズ 刻みのり ハム

    • 1時間
    • -
    • 2008/10
    • 特集
  • ひんやりクリームあんみつ

    ひんやりクリームあんみつ

    夏に食べたい和風のおやつ、クリームあんみつ。懐かしい味にほっと心が和みます。

    主材料:白玉粉 水 粉寒天 水 ゆで小豆 バニラアイス フルーツ缶

    • 30分
    • -
    • 2017/06
    • スイーツ
  • 半月卵の野菜あん

    半月卵の野菜あん

    半熟の目玉焼きを折り返して半月にします。とろとろ美味しい野菜あんをたっぷりかけて、、半月卵だけでも…

    主材料:卵 干しシイタケ ニンジン 白ネギ エノキ ミツバ 酒

    • 20分
    • 246 Kcal
    • 2001/02
    • 特集
  • 巻き寿司すき焼き

    巻き寿司すき焼き

    温泉卵を崩してトロっと黄身をつけながらいただく。すき焼きがそのままお寿司になった感じ。

    主材料:酒 だし汁 海苔 牛肉 玉ネギ すし飯/ご飯 しらたき(糸コンニャク) 青ネギ 温泉卵

    • 20分
    • 747 Kcal
    • 2003/05
    • 特集
  • ユズ風味の唐揚げ

    ユズ風味の唐揚げ

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 プチトマト レタス 溶き卵 ユズ皮

    • 10分 +
    • 316 Kcal
    • 2014/11
    • お弁当
  • ささ身のサクサクフライ

    ささ身のサクサクフライ

    パン粉に粉チーズを加えるのがポイント!

    主材料:鶏ささ身 酒 小麦粉 小麦粉 水 パン粉 粉チーズ ドライパセリ レモン

    • 20分
    • 187 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • ユリネの卵とじ

    ユリネの卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ 水 ニンジン 片栗粉 高野豆腐 ユリネ

    • 25分
    • 146 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • トライフル

    トライフル

    ベリーたっぷりのデザート。スプーンでとりわけて。

    主材料:カステラ シェリー酒 卵黄 薄力粉 コーンスターチ 牛乳 プレーンヨーグルト 生クリーム

    • -
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    • 2001/09
    • 特集
  • マッシュルームソースチキンソテー

    ペースト状にしたマッシュルームを鶏もも肉にたっぷりかけて。

    主材料:鶏もも肉 マッシュルーム 白ワイン バター 小麦粉 牛乳 生クリーム

    • 20分
    • 843 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
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