卵・乳製品を使ったレシピ

主材料：粉チーズ ニンニク 薄力粉 バジル 牛ひき肉 オリーブ 松の実 レモン汁 カボチャの煮物

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：卵 酒 白ネギ ショウガ ニンジン だし汁 片栗粉 お米 貝われ菜 水煮タケノコ 大根おろし

• 40分
• 427 Kcal
• 2006/06
• 献立

カブは煮崩れやすいので大きく切り分けることがポイント。体温まるスープです。

主材料：酒 片栗粉 だし汁 溶き卵 パクチー（香菜） 豚肉 小カブ

• 25分
• 212 Kcal
• 2015/11
• 献立

衣にビールを入れたら、サクサク食感に！　いろいろな食材で試したいですね。

主材料：白身魚 サヤインゲン 卵白 卵黄 ビール 小麦粉 レモン プチトマト

• 30分
• 375 Kcal
• 2014/07
• 献立

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 玉ネギ ニンジン ワカメ 卵 貝われ菜 アサリ

• 15分
• 252 Kcal
• 2005/04
• 特集

豚肉の中はチーズ！豚肉の甘みとキムチの酸味がとっても良く合う中華スープ。

主材料：白菜キムチ 酒 豚バラ肉 白ゴマ 白ネギ 水 小麦粉 溶き卵 プロセスチーズ

• 15分
• -
• 2012/02
• 連載

玉ネギをじっくり炒めて旨味たっぷりのオムレツです。

主材料：卵 バター 玉ネギ 生クリーム 合いびき肉 ドライパセリ 水 片栗粉 グリンピース レタス 貝われ菜

• 25分
• 628 Kcal
• 2008/05
• 献立

たっぷりシロップを染み込ませたスポンジ生地にカスタードクリーム、イチゴを合わせた、スプーンですくっ…

主材料：スポンジケーキ 牛乳 卵黄 薄力粉 生クリーム 水 フレーズリキュール キルシュ

• 30分 ＋
• -
• 2017/03
• 特集

バターの風味が食欲をそそりますね。

主材料：サーモン 白ワイン 小麦粉 白ワイン バター レモン汁 キャベツ プチトマト レモン

• 25分
• 268 Kcal
• 2009/03
• 献立

主材料：酒 卵 ミツバ ユズ皮 ワカメ アサリ だし汁＋蒸し汁

• 40分
• 90 Kcal
• 2006/02
• 献立

枝豆の鮮やかなグリーンが華やかで良いですね。

主材料：スパゲティー 玉ネギ バター 白ワイン 水 牛乳 鶏ささ身 片栗粉 木綿豆腐 枝豆

• 40分
• 492 Kcal
• 2008/06
• 献立

ニンジンがたっぷり入った栄養満点のケーキ。もちもち食感。バナナの自然な甘さでとても食べやすいですよ！

主材料：薄力粉 卵 無塩バター バター レモン汁 卵白 強力粉 バナナ ニンジン ピーカンナッツ 缶詰のシロップ

• -
• -
• 2008/04
• スイーツ

下味をつけたゴボウにアーモンドスライスをからめて、カラッと揚げました。

主材料：ゴボウ だし汁 酒 牛乳 小麦粉 スライスアーモンド

• 20分
• 291 Kcal
• 2011/01
• 献立

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ バター トマト スライスアーモンド 白ワイン エビ 生クリーム

• 30分
• 569 Kcal
• 2005/08
• 献立

合いびき肉をちょっとピリ辛味のジューシーなそぼろ丼に！卵黄を崩しながら食べたら、もう最高！小腹が空…

主材料：酒 片栗粉 白ネギ 合いびき肉 ご飯 卵黄 刻みネギ 刻みのり

• 15分
• -
• 2005/05
• 簡単

市販のいかすみパスタソースを使って、真っ黒なチーズフォンデュに！具材もちょっとしたアレンジで簡単に…

主材料：イカスミパスタソース 水 モッツァレラチーズ 白ワイン 片栗粉 食パン エリンギ レンコン ウインナーソーセージ 野菜

• 20分 ＋
• 129 Kcal
• 2019/10
• 特集

旬のカボチャは甘みが強く、生ハムの塩気との相性は抜群。また、ニョッキのもちっとした食感に、クルミの…

主材料：粉チーズ 生クリーム 薄力粉 カボチャ 水 生ハム クルミ

• 30分
• -
• 2025/12
• その他

主材料：水 ニラ 卵 すり白ゴマ 上新粉 薄力粉 キムチ むきエビ

• 25分
• 372 Kcal
• 2006/05
• 献立

カキに香り高い大葉を加えてサクッと揚げたフライは美味！手作りタルタルソースがよく合います。

主材料：生カキ 小麦粉 小麦粉 水 大葉 パン粉 ゆで卵 玉ネギ ドライパセリ

• 25分
• 683 Kcal
• 2014/01
• 献立

パスタは細めのカペリーニを使って。

主材料：スパゲティー トマト レモン汁 ツナ ブラックオリーブ バジルペースト コンデンスミルク

• 20分
• 537 Kcal
• 2008/08
• 献立

切り込みを入れたサーモンにスライスチーズを挟んで揚げた、ボリューム満点の一品です。

主材料：サーモン 小麦粉 スライスチーズ サニーレタス プチトマト 小麦粉 卵 水 パン粉

• 30分
• 452 Kcal
• 2012/09
• 献立

フライパンひとつでできるとは思えない、おしゃれで本格的な一皿。お好みのパンを添えて召し上がれ！

主材料：カボチャ 玉ネギ シメジ サヤインゲン 鶏もも肉 小麦粉 バター 牛乳 水

• 25分
• 514 Kcal
• 2009/11
• 簡単

贅沢にウニをたっぷり使ったパスタです。ウニの濃厚な甘さがパスタによくからまって絶品！できたてをぜひ…

主材料：粉チーズ 生クリーム 酒 大葉 菜の花 卵黄 昆布茶 リングイネ 豆乳 キヌサヤ ウニ

• -
• -
• 2007/04
• 特集

主材料：酒 水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 シイタケ エビ シメジ お湯 卵白 ブロッコリー

• 25分
• -
• 2001/09
• 献立

トロッとやわらかくなった白菜がおいしいです。芯の部分は削ぎ切りにするのがポイント。

主材料：バター ニンジン 牛乳 水 鶏もも肉 白菜 ローリエ シメジ ベーコン パセリ シチューの素

• 25分
• 278 Kcal
• 2018/11
• 献立

サンマ缶を汁ごと使う事によって旨みも入り、味が簡単にまとまります。

主材料：ご飯 卵 だし汁 白ゴマ サンマ チンゲンサイ

• 15分
• -
• 2010/03
• 特集

主材料：鶏もも肉 鶏むね肉 白ワイン 小麦粉 マッシュルーム シメジ シイタケ

• 1時間
• -
• 2002/10
• 献立

卵白が余った時は汁物に入れると無駄がなく、おいしいですよ！

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 シイタケ 細ネギ 卵白

• 10分
• 69 Kcal
• 2016/07
• 献立

寿司の中にクリームチーズを包み、生ハムとサーモンを使った大人も子供も楽しめる新感覚の手まり寿司。ひ…

主材料：ご飯 白ゴマ スモークサーモン 生ハム パセリ クリームチーズ

• 10分
• -
• 2017/02
• 特集

チキンも缶詰めを使えば煮る時間が短縮！柔らかいフレーク状のチキンがたっぷり入った親子丼です。

主材料：ご飯 だし汁 酒 卵 玉ネギ お漬け物 青ネギ ニンジン ライトチキン

• 15分
• 594 Kcal
• 2009/07
• 特集