愛あるセレクトをしたいママのみかた

バニラ＆マンゴーカン

材料  （ 4 人分 ）

牛乳

200ml
  

水

200ml

ミントの葉

(あれば)適量

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2005/08/08
更新日：
2011/04/04

下準備

  • バニラ＆マンゴーカンの下準備1

    マンゴーは種をはさんで3等分に切って、身側に格子に切り込みを入れる。皮を反対側に返し、皮を削ぎ落とす。

作り方

  1. バニラ＆マンゴーカンの作り方2
    1

    水に粉寒天を加えて煮溶かし、よく混ぜながら沸騰状態で1分程度煮て、砂糖を加えて煮溶かし火を止める。

  2. バニラ＆マンゴーカンの作り方3
    2

    牛乳を加えて粗熱を取り、バニラエッセンスを加えてひと混ぜする。水でぬらしたバット又は容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

  3. 3

    バットなどに流し入れた場合は、食べやすい大きさに切り、マンゴーとナタデココをシロップごと加え、あったらミントの葉を添える。

このレシピのポイント・コツ

＜ちょっとヒント＞
・ナタデココ缶やフルーツ缶を使う場合は、シロップを作らなくても、缶詰めのシロップを使えるので便利です。シロップを作る場合は、砂糖・1/2カップ　水・200ml　レモン汁・小さじ1小鍋に砂糖、水を入れて強火にかけ、砂糖が溶けたら火を止める。粗熱が取れたら、レモン汁を加えて冷蔵庫で冷やす。
Xで教える

「バニラ＆マンゴーカン」の関連レシピ

「牛乳」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ