おっしゃるとおり、ピリ辛ジューシーですね。合いびき肉をつかっているのが、ポイントなんでしょうね。おいしかったです。
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ジューシーそぼろ丼
合いびき肉をちょっとピリ辛味のジューシーなそぼろ丼に!卵黄を崩しながら食べたら、もう最高!小腹が空いたときの食事にぴったり。
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レシピ制作
保田 美幸
料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。
recipes/miyuki yasuda|cooking/kazuyo nakajima|photographs/wakako shiota
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